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December 17, 2008
テーマ：福岡での食べ歩き(218)
カテゴリ：西新・藤崎でのお薦め♪
貝焼き屋「ぢゅげむ」092-822-7137
福岡県福岡市早良区西新1丁目11-14 ここでは先ずは「貝焼きセット(\950-)」を頼みビールを♪  壁に掛かってる黒板のメニューを見ると... 「トドの白子のポン酢」とある。 白子と言えば「焼き」でしょう！！！と云うと オーナー曰く、 「茹でるので醤油で食べてみてください」だと... ...しかし「旨い！！」これだと日本酒だっ♪ ※「トド」は「ボラの老成魚のことで「海獣のトド」ではありません。【笑】 http://www.daiwaseiko.co.jp/fishing/fish/sea/bora.html http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9C%E3%83%A9 楯野川を頼もうとするとこれまた「うすにごり」の良いのがありますよっ♪」...と。 「山形 正宗」純米吟醸うすにごり   当然ながら青森の「ほど芋の丸ゆで」は食べるし、 「ほろほろ鳥の炙り」も注文♪ 最後は新メニューの「かき雑炊」で〆る♪ このメニューの組立てだとワインが飲めないんよなぁ。。。         お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 27, 2008 10:55:41 AM
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