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2010.04.11
テーマ：福岡自慢倶楽部！(442)
カテゴリ：料理
雑餉隈の商店街の端っこ、さざんぴあ博多の近くにある まる味商店は、 ホルモン・モツ・豚足の専門店！！ 遠方から車で買いにくる人がたくさんいます！！
昨日、「久しぶりにモツ鍋が食べたい」と言うダンナ。 食べに行くのはなんだかめんどくさいし、それなら家でやろうよーってことに。 まる味商店に行ってきました♪♪ ここに行けば、後は商店街の八百屋でキャベツとニラを買うだけですべてが揃うのよーん
モツ・もつ鍋のだし・ちゃんぽんめん
モツは3種類。ミックス（100g265円）・もつ＜小腸＞（100g320円）上もつ（100g？？） 今回はもつで。こちらのもつは湯がかずにそのまま入れていいんですよ～ だしは2種類。醤油とキムチ。うちはアンがいるので醤油（265円）で。 ちゃんぽんめんは太麺（1玉75円）
美味しいもつ鍋の作り方が書かれたチラシも一緒にもらえます。
帰りにアン用のウインナーとつみれとお豆腐、それにキャベツ＆ニラを買って 早速いただきました♪♪
臭み全くなーし このだしがやっぱいいねぇ～ 2人で400g。多いかな～と思ったけどちょうどよかったよ～。 でもモツがかなり脂っこいので、ビールがかなりすすみました
仕上げはちゃんぽんめん。
3人で2玉食べたらおなかいっぱい！くるひぃ
百貨店の催事などに出すときは１００ｇ400円超で売ってるそうですよ～ （お店のおばちゃんが得意気に話してくれます、笑） なので雑餉隈に来たときはぜひ定価で買って帰ってくださいね
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