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つれづれ子づれ日記~福岡在住関西人

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2011.06.24
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カテゴリ:料理

 

常備していた“食べるラー油”がなくなったので、そろそろ買おうかな~と思ってたんですが、

先日スーパーでこんなものを見つけたので手作り!?に挑戦ぐー

ラー油 001.jpg

ユウキ食品 手作り食べるラー油の具

賞味期限が迫ってるのか?それとも売れないのか?

半額セールになってて、1個129円ひらめき

試しに買ってみてもええかなって思える値段やんねスマイル

 

作り方は簡単シンプルグッド

フライパンに植物油50gを入れて、160-180度に熱します。

ラー油 003.jpg

ちょっと辛くしたかったので、半分弱をごま油にしてみました。

温まったら火を止めて、手作り食べるラー油の具を投入!

ちなみに中身はこんな感じ↓

ラー油 005.jpg

フライドオニオン、唐辛子、フライドガーリック、生姜、花椒などが入ってるそうです。

ラー油 006.jpg

温度がそんなに高くないので、はね上がったりせんかったで~!

お玉かスプーンで混ぜます。

ラー油 008.jpg

冷めたら完成~音符

ラー油 011.jpg

むっちゃ簡単やろうっしっし

味は・・・今まで食べてたラー油とさほど変わりなく、普通においしかったですよ。

白ごはんのお供に、調味料として、料理のアクセントに、

ラー油って便利ですよね♪♪

 《ユウキ食品》食べるラー油の具【50g】

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価格:300円(税込、送料別)






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Last updated  2011.06.24 10:28:51
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