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2008/11/06
カテゴリ：お店・グルメ
 「カフェ バルカ」のランチです。 「秋鮭とブロッコリーのクリームソース」パン・ドリンク付き１０５０円。 東郷町のパレマルシェの裏辺りにある、小さなカフェです。 ランチのパスタが賑わっているので行ってきました。 主婦が多いですね。 お店は小さいので、すぐに一杯になってしまいますが、待っている人がいるほどの人気です。 ランチのパスタは「本日のパスタ」が２種類（今回のと、トマトソースでした）とミートソースの３種類でした。 ソースによってパスタの太さが変えてあって、結構こだわっています。 クリームソースを食べたんですが、美味しかったです。 あっさりとしていました。 珈琲もこだわっています。 近くの豆屋さん「豆楽」の豆を使用しているみたいです。 淹れ方は、ドリップしたものを蒸らしてからお湯を足したのと、コーヒープレスで淹れたものを足していましたので、おそらく松屋式の変形だと思います。（定かではないですが） 一度行ってみてください。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008/11/06 06:23:42 AM
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