和来(わらい)日記

夕方になると、いつも主人の帰りの予定時間をメールで確認して
いるのですが、昨日も「遅いと思う」との返事。

そこで、遅いのだろうと思った私は、のんびりパソコンに向かって
いました^^

すると、「今から帰るよ」メールが突然、鳴り響きましたw|;ﾟﾛﾟ|w

まだ、ご飯すら炊いていませんでした‥

主人からメールをもらうと、それから１０分程で帰り着いてしまう
ので、ご飯を炊く余裕はありません。

そこで、非常食として買ってある、焼きそばにしました。
（焼きそばって、助かる～笑）

焼きそばなら、お野菜と買い置きしてあるエビを炒めるだけです。

即効で、作りました(苦笑)

と、昨日は、予期せぬ主人の早い帰宅に、手抜き料理で申し訳
なかったので、今日は、少し気合を入れて作りましたo(*'o'*)o　

まず主人が大好きな炊き込みごはん。
鶏肉・ごぼう・にんじん・油揚げ・こんにゃく・しめじを入れました。

次に小松菜と揚げナスのおひたし。

こんにゃくのステーキもどき。
バター醤油とにんにくで焼きます(炒めます)

お味噌汁。
さといも・白菜・シイタケ・にんじん・ごぼう

これだけ作るのに、２時間以上かかりました。

まだまだだな‥と反省！

でも昨日よりはいいかな‥♪

パソコンで検索すると、いろいろなお料理を見ることができて
楽しいですよね(*ﾟ▽ﾟ)

特に、揚げナスのおひたしはおいしいです。
（主人が帰ってくる前に、つまみ食いしてみました）(・・*)ゞ

こんにゃくも、意外といけるかも。。。


でも、今日のメニューをよく見ると、使っている材料がかぶっている‥

うーん、やっぱりまだまだだなﾐ(ο_ _)οガクッ

これからも、メニューの開拓にがんばるぞ～☆(^０^)☆