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今から９年前、私が結婚したときに母が持たせてくれたもの。
鏡台など、いくつかありますが･･･。
一番使っているであろう圧力鍋を紹介します。



フィスラー　ロイヤル圧力鍋　4.5L　
　　￥25.252　送料込み




約10年も前ですので大分汚れて使い込んでますが、
まだまだ現役です！



圧力鍋って聞くとこわいって思う方もいると思いますが。
調理時間も短縮できるし、煮込まなくても柔らかくなってとても便利。


例えばカレー。
鍋の中で材料を炒め分量の水を入れる。
蓋をして鍋ふた中央のピンが上がってくるまで強火。
あとは火を消して、ピンが勝手に下がるのを待ってルーを入れ終了。


煮込まなくてもカレーがすぐ出来ます。
うちは時間がないときはカレーやシチューをします。
あとゆで卵、短時間できれいにできます。


今の季節ならおでんの大根。
短時間でものすごく柔らかくなりますよ～。
煮魚も骨まで食べられます。
付属のレシピ本にあった、中華風おこわだったかな？
すご～くおいしかったです。


ちょっと重いのが難点かな。


嫁入り道具って書きましたが、うちの夫は婿です。
後継ぎとかそんなことは全くなく
うちの姓を名乗ってもいいって言ってくれたので、
こうなったんでしょう･･･ね。
たいして考えずに決めたような････(笑)