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先日市販の餃子を食べたのですがまずい・・・。

何を食べてもおいしいと感じる私がです。

せっかくだから作ってみよう。

どうせなら皮も。

参考にしたレシピはクックパッド⇒こちら






以下、とてもお見せできるレベルではありませんが画像です。
（ほんとすみません）







まずは具から。

ひき肉に刻んだ野菜と調味料を一気に入れて、粘りが出るまで混ぜ、室温で放置。










次は皮です。

小麦粉にお湯を入れて混ぜ、手で触れるくらいになったらひたすらこね、30分放置。

ここで麺棒がなかったことに気づきましたがもう遅い。

ラップの芯を代用しました。

適当な大きさに切ってラップ芯（本来は麺棒）で伸ばします。

打ち粉には片栗粉を使います。

私は薄くしすぎたのか、大量＆でかい。

最初はなかなか丸くできませんでしたが、最後にはなんとなく形になりました。








ふう、疲れたな。

皮伸ばし作業で気が狂いそうになりましたが、なんとかここまできました。

さて、休憩して包むか。







こんなに不器用だったか。難しい。

以下、言い訳。

皮を薄くしすぎたため破れそう。

手のひらより大きくなってしまったため、大量の具を入れるはめに。

何とか完成。








なんだこれ。

は、初めて作ったしー。

でも味はとてもよかったです。

もう市販の餃子は食べたくないくらい。









結婚してるときは料理なんで全く興味なかったのに。

今は下手なりにお菓子作ったり餃子作ってみたり。

どうせなら結婚してるときにやればよかったのにねー。