シエスタ☆☆☆マルシェ

横浜のルミネへ買い物に行ってきました。
帰る途中に１階にあるカフェのｎｅｓｔでひと休みすることに。
最近、カフェに行くとロイヤルミルクティをよく注文するので、ここでも飲みました。
ポットで供されるし、ひとくちサイズのクッキーがついてくるのも◎
コーヒーも好きだけど、紅茶も好き。
自宅でロイヤルミルクティを作るとき、茶葉はセイロンが多いかな？
ホーローのミルクパンでとろとろミルクを温めながら煮出すと、キレイな色になります。
あんまり時間をかけると渋くなるから、煮出しは慎重になりますよ。
生クリームがあれば、カップで飲むときにちょっと入れるとよりクリーミー♪

こちらのカフェでは、かぼちゃのプリンとバナナのケーキもオススメです☆☆☆