シエスタ☆☆☆マルシェ

鎌倉・大町にあるカフェへトモダチと行ってきました。
杉山台工房（Sugiyamadai-Works）は朝から営業しているイタリアのバールのようなお店。
１３：００～シエスタ＜休憩＞になるので、昼食まえに伺いました～。
コーヒーを淹れてもらう間、店内にある焙煎工房から挽きたてのコーヒーのいい香りが落ち着かせてくれます。

私が飲んだのはこちら↓

ラテ・マキアート
温かいミルクにエスプレッソが入ってます。

トモダチが飲んだのはこちら↓

カプチーノ
キメ細かいミルクフォームがたっぷり。

ラテ・マキアートの、ミルクフォームだけスプーンですくってパクリ。
シュガーを入れていないのにほんのり甘い。
ふわふわの泡で気分が癒されるねぇ、、とはトモダチ談。
後からお客サマが２組。
地元の常連サンらしく、カウンター内のオーナーとそれぞれが会話を楽しんでいる様子。
しかも、そのうちの１組（カップルさんでした）は何もオーダーしていないのに、オーナーがブレンドを淹れる準備を始めていた。
きっと、いつも決まったモノを飲んでいるんだろうなぁ。。。
まだ３度目の私には真似できないです。

内装・使用しているカップ・接客スタイルと理想的なカフェ。
これから、冬のジェラートを考えるところだそうです。
週末の午後、限定のタルトを食べられなかったのが残念でした～。
今年のうちにもう１回来れるかな？？？


鎌倉市大町1-2-19　Ｐナシ
TEL 0467-25-3917　＜水曜定休＞