鹿っちの日記’０５～

[食いど～らく。] カテゴリの記事

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  おすすめ食品★

  これ、すっかりはまってます。松田のマヨネーズ（辛口）300g市販のマヨネーズより価格は、数倍ですがその分、健康的でとにかく、どれだけ食べても飽きないんですよ。茹でブロッコリー、ほうれん草、キャベツの千切り、野菜には　最近、これだけかけて食べてます。味が優しく、しつこくなくて、後味もさらっとしています。市販のものより柔らかくて、チューブからスルッと出るしマヨネーズってこんなに美味しいものだったのかぁ、とマヨラーレベル一般市民の私でも　すっかりお気に入りです。食べ過ぎても味が濃いくならないので、食べすぎ注意！かな(^_^;)夫さんさんも　すごく気に入ってます。

  2007/12/15

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  手抜きですが、マイ弁当。

  近くのスーパーで袋に好きなだけ詰めて100円！のプチトマトを購入しました。プチトマトは、お弁当の色づけ　兼　穴埋め(*^_^*)になって、なかなか便利なんですよね。もともとトマト好きだし。で、１）大根とコンニャク、椎茸の煮物と２）もったいないから、その大根の葉っぱをお浸しにしたもの。３）ウインナーをまとめてフライパンで焼いたものと、４）塩サバをトースターで焼いた４種のおかず。を作りました。それをお弁当箱に詰めて、お弁当完成♪ 私は朝が弱いので、なるべく夕方まとめて作っておくようにしています。作り置きは冷凍して。この時期なら、冷凍したまま詰めても、お昼食べるときには自然解凍でちょうど食べ頃なんですよ♪手抜き主婦だなぁ、ってほんと思います。

  2007/05/27

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  (^o^)ワッフル♪ワッフル♪

  届きましたぁ！ワッフル。これに、レア・チーズワッフルが１本丸々ついてます。さんさんと食べようと思って購入したんですけど、お先に抹茶を頂きました。ワッフルがすごく柔らかくて、クリームも甘みがさっぱりしています。大人のスィーツ、って感じですね。お薦めです。

  2007/01/12

• 12日の晩御飯

  今日も変わりばえがあまり無いって？(-.-) まぁ…そうなんですけどね。いわしの南蛮漬けこんにゃくの甘辛煮あとは、毎度の味噌汁とサラダ♪いただきまふ。

  2006/12/12

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  大砲ラーメン（*^▽^*）が来た！

  私とさんさんの大好きな、久留米ラーメン、大砲ラーメン！　ノッシから郵パック便にて、本日、頂きましたぁ！！！！ノッシ、いつもありがとー。２人で　ケンカしながら食べるよ（*^_^*）

  2006/10/01

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  ミートパイを作りました★…欧米か！【画像付】

  また、変なタイトルを付けちゃいましたが(^_^;)今日は、仕事でちょっと滅入ってしまったので、定時ダッシュして、ストレス解消にうりゃぁあああ！！！と、久しぶりにミートパイを作りました。はい、完成図です。 どうすか？？どうすか？？美味しそうでしょ？？？（＾◇＾）♪♪マドレーヌとミートパイ、結構数こなしてて、得意なんです★全部で８個作ったんですが、さんさんと二人で２日間でサクっと食べきっちゃいました。こういうの持ってたら、便利なんでしょうね～。私は、カレンダーとか大きな紙をテーブルに引いて、その上にアルミとサランラップひいて、コネコネしてるんですよ…（爆） あと、こねるのが面倒なパイ生地も、今は冷凍食品で売ってますから、初めての方は、コレを使えば、失敗せず作れますよ★

  2006/07/03

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  今日のお昼御飯。オムカレー★

  うちはカレーを大量に作るので、だいたい３日は続きます。で、今日のお昼もカレーライスなのでさんさんの分は　特別に？オムカレーにしました。 今日はオムレツのタマゴがキレイに焼けたので、ソレを見せたかったんだけど、写真ではカレーかけ過ぎてイマイチわかんないですね；；

  2006/06/24

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  今夜の♪晩御飯（*^_^*）画像付

  東京で焼肉や寿司、ラーメンなど、かなり贅沢なもの？を食べ過ぎたので、しばらく野菜中心の晩御飯でいこうと思います。まずは、コレ。ホウレン草とブナビーのジャコ炒め。 フライパンに油をひかずに、ホウレン草とブナピーを炒めます。ちりめんじゃこを塩コショウ代わりに一緒に炒めて、皿に盛り、カツオ節をかけて完成です。簡単です(^_^;)次に、ナガイモのチーズ焼き。まず、フライパンで、５ミリくらいの厚さにスライスしたナガイモを表面に焦げ目がつくくらいにバターで焼き上げます。ちなみに私は、バターは、塩分不使用のものを使ってます。別に、塩分控えめ、というわけではなく、ただ単に、お菓子作りによく使うから、うちの冷蔵庫に常備してるものなんです（*^_^*）炒めたら、耐熱皿に盛ります。 ハーブ塩、パセリを振りかけて、プチトマトを切り入れ、飾ります。これだけでも、十分美味しいんですけどね。さんさんの帰りが遅いので、また温めなおすと長いものシャキシャキ感がなくなるんですよ。なので、Pizzaチーズをのせて、温め直しがてらオーブンで２～３分焼くのです。これが焼きあがり後は、鶏肉を茹でて、胡麻と七味、ドレッシングをかけて１品。いただきまーーーす！と言いたいところですが。…さんさんは、まだ仕事から帰ってこないんですよねぇ。 また23時頃、晩御飯なのかなぁ。

  2006/05/30

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  東京ラーメン紀行２(*^。^*)｢麺屋武蔵｣★

  はい、東京ラーメン紀行、第２弾、麺屋武蔵さん　へ行って来ました。 鹿は、ここでもつけ麺をオーダー。ここのラーメンも同じく、魚系のスープ。青葉に比べて、こっちの方が醤油度が高いのかな。でも、ここもつけ麺だとちょうどいい感じ♪ラーメンのさんさんはちょっと味が濃いかったみたい。北海道ラーメンでもそうだったけど、美味しいんだけど、塩っぱいんだよね。やっぱ九州人は、マイルドな味がすきなのかなぁ。やっぱり、ザ★関東って感じのお味でした。鹿は醤油も好きなので、大満足♪ですがさんさんは　やっぱりトンコツが好きなのを思い知らされたようです。ここのお店は　活気が良くて、パワフルですよ。たくさん行列が出来ているにもかかわらずサバケ具合がいいので、あまり待たされた感がありません。お店総合的には　★４つかな。

  2006/05/29

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  焼肉！！叙々苑へ。

  芸能人の間でも話題によく上がる、焼肉の叙々苑！せっかくの東京だから、と行って来ました。食べました～。二人で約３万くらいかかりましたが、とっても美味しかったです。え？感想が簡潔すぎる？？だって、ボキャブラ少ないんだもん～。（教　訓）旅行から帰ってきたら、早めに日記をつけるべきですね。

  2006/05/28

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  東京ラーメン紀行１｢青葉｣(*^ー^*)

  東京に行っても、うちらふーふはラーメンははずせません♪ってことで、有名店の青葉に行って来ました。 鹿はつけ麺を頼みましたが、つけ麺の方が鹿好みでした。魚系のスープなので、もろ好み♪の味なんですがちょっと醤油がきつすぎて、九州人には、多少しょっぱすぎかな。関東系の特徴なんでしょうね。よく、東京のうどんはスープが黒い、って言いますが、九州のうどんは関西系のおだし色ですもんね。このお出汁だけで十分美味しいのに、もったいないなぁ、とお出汁好きな九州人の勝手な感想です。麺はもちもちしてて、すごく美味しかった。ただ、ラーメン、というより、中華そばって感じですね。やっぱり。

  2006/05/27

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  お寿司の宝石箱やぁ～！築地の｢大和寿司｣へ！

  着きました！築地の市場の大和寿司。ここは、人気店だけあって、早朝からすごい人だかりでした。 1時間半くらい待ったかな。待ってる間、長いかなぁ、と思ったのですが、意外とあっという間でした。ついに自分達も案内されて、席へ。3000円のお任せコースをオーダーしました。 もうねー、今までの寿司はなんだったのか？？てなくらい3000円でこんなイイモノ食べれて幸せでした。特に、穴子！東京の食べ物って、正直期待してなかったんですが穴子はほんと、なんじゃこりゃぁああ(゜o゜)ってくらい美味しくて、感動モノでした。…でも　その肝心の穴子画像が無いんだよネェ。てへてへ。お客さんの中には、外国の方とかもいてガイド本とか持ってて、お店のおばちゃんから写真を撮る時に、｢ノーノー！！｣　と注意されてました。さんさんも｢ノー！ノー！｣といわれ、｢おいら…アンニョハセヨの人と思われたんかいなぁ_(._.)_｣とショックを受けていました。しかし、ほんっと美味しかった！！！そりゃ、これだけ美味しかったら、こんなに行列が出来るよなぁ～と納得。でも、もう鹿ふーふは、今後たとえまた食べたくなっても、あんなに待つことは２度と出来ないだろうなぁ、と思ってます。

  2006/05/27

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  アイアン主婦見ました？？

  彩っぺ、優勝　ですよ！！おめでとう！！！！＼(^o^)／見てない人のために。なんと！元、モーニング娘。で　今はママドルの石黒彩さん　が、主婦としての腕を競う、アイアン主婦で　数々の芸能人主婦や、料理上手の都ちゃんまでも最後の料理決戦でわずか１点差で押さえ、見事　優勝したんですよ！！！！彩っぺは　実際ライブで生もんを見た事もあるし初期・娘。の中でも結構お気に入りだったんでさんさんと「頑張れ!!彩っぺ～！！！」とＴＶの前で　ひっそりと応援してたのですが…。すばらしい！！！アイディア料理にすごく感心させられました。可愛いだけや、昔の栄光を引きずるママドルが多い中、彩っぺは　ほんまもんのママドルやぁ～。娘。から卒業したメンバーがソロで苦戦している中で、自分の得意分野を活かし、こんな風に活躍しているあやっぺを見て、すごく嬉しくなったのでした。しかも、可愛いし♪おもしろいとこは変わってないし★きっと、本当に私生活が幸せなんだろうね。…久しぶりにヲタっぷりを発揮しちゃいましたね。ごめんですぅ。

  2005/11/29

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  ピザを手作り♪＼(^o^)／

  なぜだか無性にPizzaが食べたくなった鹿は、さんさんに「ねぇ、今晩、ピザでいい？？」と提案。さんさんは「じゃあ、いつもの宅配ピザ、オーダーしようか」と言ってくれましたが「おうちで一緒に作ってみない？？」と、最低限の材料を買出し後は冷蔵庫にあるもので、と自宅でPizzaを作りました。*****************************************材料は　●Pizza生地（市販のもの）　●ピザの具●　・ウインナー　・ほたて（生食用）　　・ベーコン　・生ハム　　　・コーン　・チーズ　　・玉ネギ　・ホウレン草　・しめじ　・ナス　　　・プチトマト 　★まず、ピザ生地にオリーブオイルを塗り、　　　　　　　　　　スライスチーズを１面に引いたら、　★材料をお好みで　ポンポン乗せていきます♪トータル、４種類のピザを作りました★　１）ベーコン・玉ネギ・ホウレン草・しめじ　×ピザソースかけ２）ウインナー・ベーコン・玉ネギ・ナス　　×マヨネーズかけ３）生ハム・ホウレン草・トマト・コーン 　 ×あらびき胡椒・パセリがけ４）ホタテ・ナス・コーン・ホウレン草　　　×チーズとピザソースかけうちのオーブンでは　４枚まとめて焼けないのでそれぞれ1枚ずつ焼いては、その都度食べていきました♪ホタテは生食用の半解凍だった為、水分が出てピザ生地がサクッと焼けなかったけどそれ以外は　失敗のない組み合わせで　とっても美味しく出来ました。オーダーするより、2千円くらいは安くつくかな？？友達が来た時のおもてなしにもいいし。今度はシーフードとか　ゆで玉子とかもいれようかな♪

  2005/11/22

• 地元のバイキングへ★

  前回ナカトモさんとデートした、地元のバイキングレストランへあしゅみちんとフサコさん親子、鹿とさんさんの4人で行って来ました。あしゅみちんは　11月に第１子出産予定。栄養たくさんつけて、初めてのお産を迎えよう!と今日のこの会を設けました。いつもごちそうになっているので　今日こそはうちらがいつもの御礼に支払いをしよう、と考えて　お誘いしたのに結局、フサコさんが奢ってくださいました。フサコさん…いつもごちそうさまです。バイキングレストランは　地元の梨・葡萄ファームが経営しているもので料理も梨の料理中心に野菜が多く、ヘルシーなのです。梨カレー・梨のフリッター・梨と玉ネギと大根のサラダ小豆とじゃがいもの煮物・などなど。私はココに来ると必ず　小松菜のジュースを飲みます!!これ、便秘にかなり効きます。４人でいろいろおしゃべりしながら、ランチタイムを満喫してきました★今度は旦那のアイ君も誘って、ぜひ行きましょう♪ちなみに今日の夜は　鍋なんだよね。。鍋の買出し、バイキングでお腹いっぱいだったので　ちょっと苦痛でした。

  2005/10/29

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  呼子イカを満喫♪

  更新が遅くなりましたが、早速！呼子の海鮮づくしの紹介をします！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊私達が今回、呼子の旅で選んだのは　清力旅館の海鮮づくしプラン！お宿はこぢんまりとしてますが　海沿いで民宿のような雰囲気。もちろん部屋食です。はい、まずは　メインの呼子イカ！ すごく透き通っていて、ほんと、これがイカの本来の色なんだ、とさんさんと感心しきり。箸でつつくと　足がペシペシ動いてて、「おぉ～。生きてる～！！」としばらく食べずに観察してしまいました。お味は…んー美味しいかったです。当然、今まで食べたイカの中で、断然、美味しかったんだけど、それよりも　私達を魅了したもの…。 このウニ刺し！！！これが　もう、絶品で。(>_

  2005/10/22

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  料理バトンを受け取りました。

  お友達のきりきりんちゃんからお料理バトンを頂きましたので　お答えします♪*************************************１．次のメニューにどんな調味料をかけますか？薬味は含みません。目玉焼き→塩コショウ。またはしょうゆ。ソースも美味しいけどめったにしない。納豆→ついてるタレ。冷奴→醤油。最近はゴマドレもよくかけて、豆腐サラダにして食べる。カレーライス→七味。ウコン（これは調味料？）ナポリタン→粉チーズ！そして、タバスコ！生キャベツ→塩が一番美味しい。あと、味ポン。青しそドレッシングトマト→マヨネーズと味ポンのミックス。かなり美味しい。サラダ→自分で味付けの場合は、味ポン、味醂、ごま、が多い。カキフライ→タルタルソースがあれば使う、くらいかな。だいたいマヨネーズで代用かな。メンチカツ→のり弁の時はマヨネーズ♪それ以外はそのまま。何もつけない。コロッケ→何もつけない。天ぷら→塩か出汁を取って、天つゆを作る。ごはん→え？？そのままでいいと思う…。２、周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせはありますか？ソーメンつゆにマヨネーズ！！（いや、退かないで。）醤油味とマヨネーズってかなりあうんですよ。オムレツも味ぽんとマヨのミックスでよく食べます（＾◇＾）おいしーぃ。３、それが一般的なのだと知っていますが、苦手な組み合わせはありますか？コロッケにソース。せっかくのコロッケの素材の味が、ソースの味しかしなくなるじゃーんっ(/_;)と思うのは私だけ？？４、バトンをまわしたい５名は誰ですか？　多分、きりきりんちゃんとかぶるけど、Ｍｙｕ★あと、いつも受け取ってくれるノッシ。かぼ姉は…あんまこーゆーの好きじゃないかな(^_^;)そばかすちゃんかこまっちさん、見てたら、お願い！５、レパートリーの数は？…え？？_(._.)_…そんなにないよ。ワンパターン料理のサイクル。６、最後に作った料理は？昨日の晩御飯。海老グラタン、お吸い物、きのことタコのサラダ↓７、最後に買った食材は？同じく、タコ、海老、フナピー、水菜。あと、野菜は常備用にたまねぎ、じゃがいも、にんじん、白菜、をマメに買う。８、思い出に残る自作料理は？ミートパイ。必死で作ったのに、さんさんともきゅがサラっと食べたから…。あと、マドレーヌも！鹿・｢あの…これ、手作りなんだけど｣さんさん｢うん（モグモグ(^～^)）気付いてたよ～｣…。(/_;)９、好きなお店を３つあげてください。最近ナカトモさんと行った地元の無農薬ファームレストランＬ。Ｍｙｕとも行ったことある、創作料理の店Ｂ！結婚式をあげたGARDENSALON！女友達とよく行く近場のパスタやさん。あ、４つになってしまった。１０、３人にバトンを渡してください。ノッシ、ｍｙｕ、そばかすちゃん。**************************************あんまりおもしろくない内容でごめんなさい。。。バトンをくれた、きりりんちゃん（*^_^*）ありがと★

  2005/10/16

• てんぷらのふそうに行きました。

  病院の診察後、仕事上がりのさんさんに迎えに来てもらい、（さんさんの職場と近いので、帰り道にきてもらってるんです）帰り道どっかで晩御飯食べて帰ることにしました。いっつもラーメンなのもなぁ、ってことで今夜は、帰り道のイオン某店のレストラン街内で決める事にしました。イオンに着いて、さんさんと二人、物色。相談した結果、『鹿の好きなとこでいいよ』ってことになり、てんぷらのふそうに行って来ました。ここは普通に美味しかったですよ。豪華でもなく、かといって、家庭では作れないあのパリパリサクサク感！！海老なんかよく、『こんなに大きいけど、ほとんど衣じゃん！！』ってがっかりすることがありますが、ココは最初から、『あ、（海老の）まんま上がってる』って感じで　衣が厚くないので余計な味がしません。メニュー表も　そのまんまサイズで写真を載せているので、立派だし。（ジャロに電話しない飲食店なんて初めてだ！）しかも、御飯がおかわり自由なので、御飯がすすむ方には嬉しいことです。御飯も美味しかったなぁ♪天つゆよりも塩で頂く方が　かなりお薦めですよ♪食事の後は、ゲーセンコーナーに立ち寄って家に帰り着いたのは、２３時過ぎでした★満足♪（＾◇＾）

  2005/10/04

• 久しぶりの焼肉♪

  さんさんが会社の健康診断で、食生活関係でちょっと注意された事もあり最近我が家では、『肉はさんさんがお休みの日に！』とルールを作っておりました。さんさん、毎日帰りが遅いんです。晩御飯、２１時に食べられたら早い方！大体平均２２時半が多いかな。食べ終わって、シャワー浴びたりしてたら　すぐ０時！もちろん私も先に一人で食べるのはさみしいので帰宅を待って、一緒に食べてるんですけど、遅い時間の帰宅の時は、軽いものを食べる、ということに決めたんです。例えば、１）御飯と納豆、味噌汁　とか　２）豆腐関連・野菜・海草などの繊維物　など。なるべく消化のいいもの、カロリーが低いものにしてます。だから、お肉は　早い時間に晩御飯が食べられるお休みの時だけ！で、今日、焼肉しました。二人でカルビとロース、約４００ｇくらいは食べたかな？だいたいグラム￥６００～７００円ものを買ってます。年々食べる量が減ってきているのもあるけど、やっぱり量より質、いいものをちょっこと食べるのが　身体にもいいですもんね。子供が出来たら、そうは言ってられなくなるんだろうけど。二人だけの間の、月に何回かのささやかな贅沢でした★

  2005/09/10

• おうちで居酒屋♪

  今夜は、ほぼ隔週恒例になりつつある、ノッシのお泊り付の飲み会。さんさんが帰宅後、いつもの居酒屋で考えていたのですが帰りが２２時過ぎるとのことだったのでノッシとスーパーに買出しに行っておうちで居酒屋♪会をすることにしました。と言っても、そんな手の込んだものは作ってないんだけど。・フライドポテト・モモと手羽元の鶏の唐揚げ・茄子の素揚げ・焼き鳥３種（つくね・とり皮・豚バラ）・刺身（お魚屋さんのパック）刺身と焼き鳥はスーパーで買ってきたパックのものだし作ったものは揚げ物だけ(^_^;)あさりのバター焼きと茶碗蒸しが食べたかったけど茶碗蒸しは時間かかるし、あさりは買い忘れちゃいました。基本的に居酒屋料理って簡単だし、しかもかなり安上がりだから毎回家で飲み会でもいいかもなぁ。（と、今頃気づく）でも、居酒屋って　やっぱり、わいわいにぎやかな雰囲気がいいんですよね～。今日はノッシも１０本までは飲んでないかな？？３人とも　特に夜更かしもせず、ほろ酔い程度で眠りにつきました。

  2005/07/01

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  お誕生ケーキ。

  あやかさん２歳のお誕生日ケーキ。キティちゃんケーキです。すっごいですよね！！子供心をくすぐるキャラケーキ♪今の子供は　ほんと、恵まれてるなぁ。ケーキ職人もいまやキティちゃんが書けないといけない時代なのね…。ちなみに…私はもし我が子の誕生ケーキキャラを選ぶとしたら…はい！ピカチューを希望します。でも黄色の部分、何使うのかなぁ。パイナップル？？みかん？？ケーキを食べる前は、キティちゃんが可愛くて食べ壊すのに遠慮がちだったんだけど（ローソクをさすのもかわいそうだったのに：：）いざ、皆で食べ始めると…その…我慢してた私の芸術魂？に…火がついちゃいまして…こんなことしちゃいました。。。(>д

  2005/06/18

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  夏バテ対策！

  ここ数日、夏カゼなのか、頭痛と喉の痛みで悩んでます(^_^;)週末はたくさん遊びたいイベントがあるので、今日、仕事終わってすぐそのまま近くの病院へ行って来ました。診断は、喉とリンパが少し炎症を起こしている風邪らしい。あと、頭痛は肩と背中の神経から来てるといわれました。んー。体力無いなぁ・・・私。ってわけで、体力つけるぞ！！と今夜の晩御飯は夏バテ対策メニューにしました。★今夜の晩御飯★＊ひじきと合いびき肉のマーボー豆腐＊あさりのみそ汁＊青紫蘇とキャベツの生ハムサラダ＊ミニうな丼サラダには玉ネギ１個ときゅうり３本をスライスして入れました。実は、青紫蘇とオニオンスライスは私の大好物！！こんな私はきっと血液サラサラなはずだ！！！＼(^o^)／ウナギは、おかはんが２切分けてくれたのがあったのでおかずがイッパイだけど、贅沢に使っちゃいました。

  2005/06/16

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  初挑戦！カニクリームコロッケ★

  引き出物のカタログギフトでカニ缶を頂いたのでカニクリームコロッケ作りに挑戦しました！！まずはホワイトソース作り。バターを鍋で熱して、小麦粉入れて。合わさってきたら、牛乳入れて　塩コショウで味付けし、クリーム完成。 初めてホワイトソースを粉から作ったんですけど、いやぁーまろやかですね。今度からシチューは市販のものじゃなく、こうやってきちんと粉から作ろうかなぁって思いました。次に具材作り。玉ネギをみじん切りして　バターでコーンと炒めて、カニ缶投入！！ 白ワインで香り付けして　しばらく水分を飛ばした後、クリームと合流！本当はセロリを入れるといいんだけど、うちの冷蔵庫には無いものなので^_^;　今回はコーンで代用しました。冷蔵庫で冷やし、固まったら片栗粉・卵・パン粉をつけ　油で揚げて完成です。今回は初めてということで、ちょっとクリームを柔らかめに作ってしまい油に投入する時に柔らかすぎて　崩れそうで大変でした。実際、１個、パンクさせちゃったんだなぁ…。合計６個完成、さんさんがキレイに食べてくれました★初めてのクリームコロッケ、自己採点は７０点。さんさんからは　７５点…。（えー？？？ちょっと不満(ーー;)あんだけ苦労したんだぞ？しかも一人で４個食べたくせに！！！ムキムキ！！！）まぁ、これからに期待★ということでフォローしてましたが。作るのはとっても楽しかったので、また頑張ろうかな。ただ……。カニ缶なんてなかなか自分では買わないから次回　作るのは　いつになることやら・・・(^_^;)

  2005/06/13

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  楽天で購入・揚げ物セット★

  先日、京都旅行で使ったANAマイルを楽天ポイントに還元してたのでさんさんが何か食べ物を注文しよう～と提案してくれました。期限付きだから、使わないともったいないもんね。予算的には２、３千円くらい、出来ればお試し系で同じものがたくさん入っているよりも種類がたくさん入った物を希望し、早速、グルメ・お試し、で検索。で、いろいろ吟味した結果。こちらを購入しました。豚カツ、蟹クリームコロッケ、メンチカツがそれぞれ３つずつ入ってて大きさも結構あるので、一人各１個づつ盛りで　十分豪華です。しかも…嬉しい事に　キャベツの千切り付き♪これは主婦にはかなり嬉しいサービスですね。本日夕方、到着したので、早速、今夜の晩御飯で頂くことに。いつもはキッチンコンロで揚げて、食卓に出すのですが、今回はシングルのIHヒーターを使って、テーブルで揚げたてを食べました。いかがでしょうか。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちょっと揚げすぎた感じがしますが、一応温度設定と時間は添付されてあったマニュアル通りにしたんです。。。でも箸で割り切ると、中はとってもジューシー。さんさんは　豚カツ、私はメンチカツが　すっごく美味しかったです。特にメンチカツは、普通、平っぺったいじゃないですか？ここのメンチカツは、ボールのように丸いんです。そして、お肉がまるで、水炊きの鳥のつみれのようにやわらかかったです。クリームコロッケは、すごく濃厚なクリームで　付いていたマスタードとソースがまた絶妙に合ってました♪また　旅行してポイントが出来たら、リピートしたい商品かも。お薦めですよ～（＾◇＾）

  2005/05/26

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  （＾◇＾）♪晩御飯の後に…。

  地元の喫茶店で…食べて来ました♪イチゴパフェとプリンパフェ～o(>ー

  2005/05/19

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  またも！！高級肉が（＾◇＾）♪

  Ｍ歯科の先生から、またも　↑↑高級肉↑↑　を宅急便で頂きました。風邪をひいてる私に、元気が出るように、とのことで送って下さったようなんです。お気持ちはとっても×∞嬉しいですけど･･･せっかく頑張ってるダイエットが…。ただでさえ意志が弱いので、美味しすぎて、『明日からでいっかぁ～』と、食べすぎちゃいました(^_^;)しばらく、晩御飯は野菜スープのみ！！で頑張ろうかと思案中の鹿っちでした。あと２キロがなぜ痩せない～ぃぃい (>д

  2005/04/25

• アボガドって美味しい！！！

  私ですねー、生まれてこの方３０年…。アボガドって食べたこと無かったんですよ。で、この間、さんさんとノッシと居酒屋で　食べてみて『んー？？？美味しいか？？』って感じでイマイチだったのですが周りにアボガド嫌いな人がいないし、この１回でアボガドを判断してはならぬ!と、スーパーで買ってきて今日、自分でサラダを作ってみたんです。結果・・・『お、美味しい～(>_

  2005/04/19

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  超豪華肉！！すき焼き♪

  Ｍ病院の先生から、『これ食べて、元気出してね』　と、お肉を頂きました↓ おぉぉう！！！！！(゜o゜::)ゴ、ゴージャス！！例の、親知らず抜歯のお詫びのお気持ちからなんですけど、こんなことしてもらってよいのかなぁ…と思うんですが『いいやん。慰謝料請求するような怖い人はもっといるんだもん。素直に喜んどこ～』とのさんさんの鶴の一声。ってわけで、今夜はすき焼きしました♪ お肉、やわらかぁああ。しあわせぇ。最後はうどんをいれて、すき焼きうどんで締めました。あぁ。こんな肉食べたら、いつもの特価肉が食べれなくなるじゃないかぁ。

  2005/04/04

• 今夜も楽チン★めにゅー♪（＾◇＾）

  今夜の晩御飯です。　　１)いわしのつみれ味噌汁　２）豚肉ともやし、厚揚げの甘辛炒め。　３）ヨーグルトサラダ　４）キムチ写真は　２）の　炒め物です。冷蔵庫の中の物を見て、これをこうして、こうしたら、んー美味しいかも、と勝手に創作する料理が多い私です。これが　なかなか　さんさんには好評だったので日記にUPすることにしました。★作り方★１）ボールに擦り生姜（小さじ１杯くらいかな）と　　醤油、お酒、みりん、砂糖（だいたい大さじ１杯くらい？）を混ぜる２）玉葱を薄くスライスし、豚肉と一緒に１のボールへ漬け込む３）10分ほど漬け込んだら、片栗粉を軽くまぶし、熱したフライパンで焼く４）豚肉が焼けてきたら、もやしと厚揚げをいれて　じっくり炒める。５）皿に盛って　七味をふりかけたら（＾◇＾）完成！！ご飯がかなり進むし、ビールにも合うようです。さんさんが早速　冷蔵庫からビールを取り出して晩酌してました。ポイントは片栗粉をまぶすこと、かな。豚肉が縮まないし、硬くならない。じっくり炒めても、やわらかいまんまです。しかも、ほんのりとろみが付いて、もやしと厚揚げもきれいにまとまりますよーん。　

  2005/03/13

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  皿うどん。

  さんさんが好きなので　作りました。昨晩の晩御飯です。ちなみに。これだけ野菜を取っているのに、私の体はお恥ずかしい話、●秘症…。先月まで調子よかったんだけど、また最近、薬を飲まないと駄目みたい。明日の夜は　いよいよ四国へうどん紀行に旅立つというのに私のお腹は　ぱんぱんに膨れたままです…。この悩み、テーマで探したけど　なかった…。誰か、いい改善法、ありませんか？？？オリゴ糖、ファイバー、ヨーグルト、フルーツグラノーラココア、きな粉…私が改善に試したものです。どれもいい感じなんだけど、そのうち　効かなくなっちゃうんだよね。

  2005/02/09

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  普段のハンバーグに変化をつけて・・

  そう！ロコモコにアレンジ(*^_^*) うちはハンバーグの下味には　必ずナツメグを入れてます。ナツメグ、おいしいよね♪大好き。備え付けは　もち、野菜の味噌汁付♪お肉の日は必ず、野菜を出してます。あと牛乳も。･･･ネタが無い日は晩御飯ネタばかりだなぁ。

  2005/02/07

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  今夜は手抜き。晩御飯。

  昨夜は鍋でご飯がかなりあまっちゃいました。で、２日目のご飯。どうしよう。こんな日は　牛丼とか親子丼などの、どんぶり系で済ませちゃいますが買い物に行ったスーパーで、真さば　刺身用　１尾　￥２００ を発見！ってことで・・・・・はい。今晩のおかずは、私の好物、さば茶漬け～（＾◇＾）

  2005/02/02

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  久しぶりのトンカツ(*^_^*)♪

  今夜のメニューです。●トンカツ●白菜・ニンジン・南瓜の野菜味噌汁●大根とごぼうの煮物●かぼちゃの温野菜サラダ●キムチ 揚げ物は　部屋が脂臭なるので、正直滅多にしませんが昨日、つぼちゃんが『近々揚げ物しよう』と言ってたのを見習って？久しぶりに揚げ物するかぁーと反省した次第です。 いつもはこんなに品数がありませんが、私一人休みでスノボーの翌日にきつい中、仕事に行ったさんさんがなんだか　かわいそうだったので　ちと頑張ってみました(*^_^*)**************************私がこっそりヲタしている、モーニング娘。の２代目リーダー、飯田圭織さんが　本日、娘。を卒業しました。鹿日記’０５ではあまり語る機会がなかったのですが、娘。に関して語ると、かなり熱くなってしまうので時間のある時に　フリーページでも作ろうかと思います。かおりん、卒業おめでとう。そして、オリジナルメンバーがいなくなり、本当の意味で試される、ＮＥＷモーニング娘。本体。新リーダーの矢口は　今後の厳しい時代の娘。を背負い大変かと思いますが、きっと矢口なら大丈夫！！頑張ってください。

  2005/01/30

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  いくつになっても好きなもの。

  今夜のおかずは　ハンバーグ！本当は餃子を作るつもりで買っておいた　合挽き肉だけどさんさんに　どっちがいい？って朝　聞いたら、 『おいら、ハンバーグが食べたーい！！(^O^)』　とのリクエスト。冬はコネコネする手が辛いけど、愛する旦那さんの為だ。やるかぁ～！と言う事で、仕事から帰ってきて、早速コネコネ。 700グラムもあったので、5個も作れちゃったよ。明日はさんさんがお休みなので、お昼に食べてもらお。え？焼いた後の画像が無いって？？？さんさんから　仕事が終わって、カエルコールが来次第　焼きまーす☆で。焼きたての写真。

  2004/12/13

• さば茶漬け。

  先日、スーパーで生鯖（刺身用）がなんと、２尾４８０円だったんですよ。なので　お茶漬けして食べよう！！と購入。でも最近のお魚屋さんって　３枚卸までしかおろしてくれないんですねー。どうしようって思いつつも、食べたいし、安かったので　『まぁ、なんとかなるだろう』　と、購入。ドキドキしながらも、皮むきして、骨の部分を自分で卸して、なんとかきれいにできました。本当は鮮魚まるごと、一人で卸せるようになりたいんだけどね。（年齢的にもそろそろ出来ないといかんよねー^_^;）今度はまるごと買ってきて、卸してみよう！！と思いつつ、なかなか行動に移せてないんだよね。あ、あと　イカも卸せるようになりたいんだよね！！あの、カラス？って言うんデスかね？？あの部分、えいって自分で取ってみたい。。自分で（ちょっとだけだけど）卸した？鯖茶漬けは一段とウマァ～でした。次は　全部やってみるぞ！！　

  2004/12/12

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