満腹亭おかわり

身内の蕎麦打ち の時にやっちょる、粉少な目のかき揚げを
タップリ食べてみたくなったので・・



小太（こぶと）エビと三ツ葉のかき揚げ：



小太（こぶと）エビっちゅ～のは、播磨灘のここいら近辺で揚
がるエビでね、昔っからナンボでも獲れて安ぅて・・とゆ～、
近在ではポピュラーな食材。
ただ、傷みやすいんで魚屋の店先でも濡れた新聞紙をかぶ
せてある。「風にあたっただけでも傷む」ゆ～て言うもん。

漁師に聞くと、明石の港に揚げるときは「カワズエビ」ゆ～名
前で揚げるで・・とのこと。
ただ、梅田阪神の売り場に並んでおった「カワズエビ」ゆ～ヤ
ツは、首の後ろがちょと丸なっとって、なんかちゃう感じのエ
ビやったケドなぁ・・



今回初お目見えのお皿：
なかなかエエわね、このニューフェイス。



沖縄で買うてきたシーサーの箸置：



オクラと芋イカ



この小芋の断面のキメ細かさ見て！
もんの凄い旨いのよ、この小芋。
親戚のおっちゃんがくれる自作の小芋なんやけど、この「お
っちゃんトコの小芋」より旨い小芋には、まぁお目にかかれ
ん。
いっぺん畑まで行かせてもろ～たコトあるけど、山の斜面沿
いの畑で、土真っ黒で、柔らかぁいねん。あの土がエエんや
な、きっと。