満腹亭おかわり

今日はちょと変りダネおでんをやってみました。
「具＝タネ」が変わっとるんとちゃうよ。食べ方がね。



小芋とかダイコンを串揚げの要領で刺して鍋に入れてます。
鍋の中はお湯やの～て、ごく薄めのダシね。
鍋の真ん中のには、つけダレを器に入れて、「湯せん」する
感じで温めます。



んで、小皿に取って、温かいタレをちょいとかけて・・



小芋とダイコン、美味しそうでしょ？
ちゃんと味沁みてんのよ。



こちらは自家製ひろうず（飛龍頭）：



ウチのは具だくさんタイプなんやけど、とりわけ欠かせられ
へんのがキクラゲ。
好きなのよ～～ワタシ。



菜っ葉の炊いたん：


純和風の晩ご飯食べといて、夜中にはこんなモノ食うてた
りする．．．^ ^；)