満腹亭おかわり

近所の蕎麦屋にあった旧い雑誌で、心斎橋のモツ屋の記事
を見つけた。
油かす焼きソバとやっとるらしいが、地図を見ると三津寺筋
の味仙の真向かいくらいやがな。
ホナいっぺん行ってみよ・・と今回。



う～～ん。
生で 新鮮なセンマイ とか食べるエリアから来た身としては、
このモツ料理は、ちょと感覚が違うとった。


・・とゆ～わけで対面の味仙へ

今でこそ、路地の奥に食べ物屋らしきガラス戸が見えて入り
やすなったけど、あのガラス戸の部分は壁ブチ抜いて店を拡
張するまではモルタルの壁に無愛想なドアだけ付いておって、
通りのこっちから見ると、ヒジョ～にヤバイ雰囲気満載やっ
たのよ。

この画像の奥の黄色い看板とガラス戸が、グレーのモルタル
で塗りつぶされた壁なんやで。
あのドアの向こうゆ～て、シャブの密売かなんかやっとんち
ゃあうん？・・っちゅ～感じやん、どない見ても．．．^ ^；)



左側を拡張してからは、店先の雰囲気が実に明るい。



これ担仔（タンツー）麺。
辛いない方から２つ目のヤツ。

最強の四川麺は、こないだ初めてヒトが食べとんの見たけど
スサマジかったで。若い男の子がヒィヒィ言いもって食べよ
った。
その下のクラスの乍醤（サージャン）麺までは食べたコトあ
る。その時の画像は こちら 。



セロリとかシャンツァイとか、なんかそんな香草系の香りが
あるスープ。
サッパリしとんのにコクがあって大好き。
地元周りでは気に入ったラーメン屋が無うて、もひとつ・・の
感想書くことが多かったんで、偉そ～にケチばっかりつけと
ぅ・・ゆ～て言われることもあったけど、なにもケチつけとん
ちゃうがな。そんなもんタダの好み差ぁやわ。
単にワタシは、この味仙みたいなヤツが好きや、ゆ～ダケの
ことやん。



水餃子も美味しいよ。