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愛犬シルキー、クッキーとお花の小部屋

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March 12, 2012
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カテゴリ:カテゴリ未分類

葉玉葱

新玉葱(葉玉葱)


今朝は久し振りで快晴だったワン晴れ
勿論僕は颯爽とお散歩に出掛けたのだワン犬
珍しくママさんはいつもより少し早く家を出てくれたのでまずはその辺をブラブラしてマロ君がやって来るのを待って居たのだワンぺろり
いつも僕より少し早めに来ているマロ君がいつになっても現れなかったので、僕はマロ君のお家へお迎えに行こうと思ったら、マロママさんが独りでマロ君は一緒ではなくてとても大きなゴミ袋を抱えてやってきたのだワンぽっ
僕もママさんもマロ君がどうかしたのかと心配になり声を掛けたのだワン!

その時にマロママさんは何かに躓いたのかしら?
とても派手に転んで仕舞ったのだワンびっくり
手を付いて転ぶのなら良いけれど、なんとマロママさんは顔面制動だったのダワン?
一寸転ぶだけだったらたいした事は無いのだけど、眼鏡が落ちて壊れてしまいマロママさんのお顔からは血が流れていたのだワン!
ママさんはとても吃驚してこれではお散歩どころか持って居た大きなゴミ袋をダストネットボックスまで持って行く事も出来ないと思ったのだワン!
そこでまずはマロママさんにはお家まで帰って貰い、このゴミはママさんが捨てて来る事にしたのだワンぺろり

僕の家はパパさんとママさんの二人だけだからゴミも沢山には出ないよ~
でもマロママさんのお家では沢山にゴミが出るようだワンびっくり
ママさんは僕のリードを持ってこのゴミ袋を持つことは重くて出来なかったよ~
そこで僕を家の門の所に繋いでそれからこのゴミ袋を捨ててきたのだワン。
マロママさんの怪我の様子が心配だったので後で電話をすることにして、僕は独りでお散歩をしたのだワン犬

今朝は快晴だったのできっと富士山が綺麗に見えるだろうと思い富士見台へ行ったのだワン。
丹沢山系の連山もクッキリと見え富士山は素晴らしかったよ~富士山
今年は積雪量が多いので富士山のかなり裾の方まで雪がありとても格好良いと思うワン!
富士山には頂上にチョコンと冠雪があるだけだとあまり素敵ではないけれど、下の方までたっぷりと雪に覆われていると素晴らしいよ~スマイル

ここで富士山を見ていたら柴犬のリョウ君に会ったワン犬
リョウ君ママさんに「とても久し振りに会ったわネ~」と言われたので、僕が「椎間板ヘルニア」の手術をした事を話したのだワンぽっ
でも今ではすっかり快復したので今迄通りのお散歩をしていると話したよ~
それからボクサーのマックス君とも会ったワン。

沢山に歩いて僕の家の近くにあるイエローラブラドールのラブちゃんのお家の前でママさんにお会いしたのだけど、この時に吃驚するお話を聞いたのだワンびっくり
「私の勘違いでラブの年齢を13歳と言っていましたが、本当は14歳で今年のお誕生日には15歳です」だって~ウィンク
そこで市で行われる「長寿犬の表彰」を受けたいですネ~と僕のママさんと話していたけれど、僕もそう願って居るのだワンウィンク犬
ラブちゃん元気で居て何としても今年の秋には表彰を受けてネ手書きハート

トマト

完熟トマト
ファースト


宮崎に住むパパさんの従兄弟から宮崎産の美味しい野菜を送って頂いたのだワン!
完熟トマトは美味しそうだと大喜びをしていたけれど、箱を開けた時にママさんは今迄に見たことが無い野菜が入って居たのでとても吃驚していたのだワン?びっくり
調べてみたら新玉葱とか葉玉葱と言われる物であることが分かったよ~
ママさんはこの様な玉葱を初めて見たのだって~ぺろり
勿論調理方法も分からないのでネットで調べてみたのだワンパソコン

クラブクラブクラブクラブクラブクラブ

「葉たまねぎ」
品種名ではなく、玉ねぎを葉の部分も一緒つけたまま春先の早い時期に収穫したもの。

葉は葉ねぎに比べてやわらかく、普通のネギと同じように使えます。若い根元は葉と一緒に切って炒めたり、煮ものにもできます。炭で焼いても非常に甘みがあっておいしくなります。

「新たまねぎ」
品種名ではなく、3~4月頃に出荷される早取りのたまねぎの総称。ただ、黄玉ねぎは干して出荷されることの方が多く、新玉ねぎとして出荷される多くは「白玉ねぎ」と「早生」という品種のようです。

また、「早生」という品種は一般的な玉ねぎのように干して保存することが出来ず、ほとんどこの「新玉ねぎ」として扱われます。

表面の皮が薄く、みずみずしくて辛みが少ないので、サラダにする際にもスライスしてから水にさらさなくても食べられます。ただし、非常に痛みやすいので注意が必要です。必ず冷蔵庫に入れてください。






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最終更新日  March 13, 2012 01:00:08 AM
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