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2006年05月18日
カテゴリ：お弁当
 今日も忙しい・・。網戸ずっと洗ってました。 もう夕飯の時間ですねぇ～！！ 今日のお弁当は チンジャオロースー風野菜炒め 和風マーボー豆腐 かぼちゃコロッケ 切干大根煮 人参と竹輪の明太マヨサラダ ご飯：二人で二合  レーズン入り蒸しパン しゅうまい うずらの卵 水菜のハムチーズ巻き 北海しまえび 人参と竹輪の明太マヨサラダ 「チンジャオロースー風」とはなんて事無い、豚肉に酒・醤油で下味を漬けて 片栗粉をまぶしてから炒めただけのもんです。でもお肉が柔らかくて美味しいでした～。 娘のお弁当に入っている、「北海しまえび」というもの。  これは北海道でもウチの地域でしか採れない海老で、大抵塩茹でして冷凍して売られています。 しかも獲れる期間がとても短かく、これからの季節しか獲れないそうです。 食べる時は解凍して殻を剥いて食べるんですが、私も娘もこの海老が大好きで、 いつも取り合いしています。（旦那は何故かあまり好きじゃないって。） 好きな方は蟹より好きなんじゃないでしょうか。 機会がありましたら一度食べてみてくださいね。 明日はお母さんも一緒に幼稚園の遠足があるんです。 幼稚園から1キロくらい先の公園でお弁当を食べるんですが、明日のお弁当の仕込みを これから始めないと・・。旦那達は今日カレーを作って、明日のお弁当はカレーにしちゃいます。 最近、家のそばでうぐいすが鳴いているんです。 海側に農家のお宅があって、桜の木が何本もあるので、そこに止って鳴いてるみたいですが とっても綺麗な声です。いよいよ北海道も春本番です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年05月18日 16時23分01秒
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