簡単ココア蒸しパン♪
昼間、蒸しパンを作りました。材料は、ホットケーキミックス200g ココアパウダー(無糖)15g砂糖 25g 卵1個 牛乳130ccぐらいフルーツミックスクルミアルミカップ8mm 8~10個ぐらい。下準備 クルミは荒く刻んでおく。 蒸し器に湯を張っておく。ホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖を全部ボールに入れてダマをすりつぶすように混ぜる。多少ダマが残ってもok。フルーツミックス、くるみもボールに入れて混ぜる。卵と牛乳を入れて、なるべく練らないように混ぜる。出来上がった生地をアルミカップに入れて、湯気の上がった蒸し器で12~15分ぐらい蒸す。材料を混ぜるところは子供にやらせてもいいですね。(^^)