大好きないちごが今日、病院の帰りに寄ったそごうで特売でした
小さめなので、これはいちごジャムにしよう！！って即思い、４パック買いました
４パック買っても８００円未満。
『デパートなのに･･･１パック１９８円は安すぎるで。』な～んてこころの中で思いながら。
家に帰ってヘタを取りながら、ジャムにするにはもったいないくらいおいしそうでキレイな
いちごだったけれど、初志貫徹・・・ジャムになりました。
奮発してグラニュー糖でやってみました。
私、どうもペクチンで硬くなっちゃうジャムが苦手なので、
ペクチンなしの、とろ～りとしたジャムが完成。
最初は２０ｃｍのルクルーゼのお鍋いっぱいあったのに、大き目のビン１瓶だけに
なっちゃいました。
熱々のものをビンに入れて、ビンを逆さまにして冷めるまで・・・そのままの辛抱。
明日の朝食は、ジャムを炊いた鍋に牛乳を入れていちごオーレを作ります
