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先日の 「栗の渋皮煮」で マロンケーキを作りましたが…
ご覧の通り失敗しました
渋皮煮を作ってから
「あ~これでケーキ作ったら美味しいだろうなぁ~」
って思っていまして・・・
昨日、片手間に慌てて作ってしまい
栗をペーストにして加えるのを忘れ
トッピングに栗をのせるのも・・・
栗ゴロゴロ・・・
おまけに早くお味見したくて
冷めるのを待たずしてナイフを入れてしまい
の通り崩ちゃった次第です
救いは唯一、、、 美味しかったことかなぁ~
今度はのんびりできる日に(またもや ) リベンジです
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