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テーマ:食べ物あれこれ(50219)
カテゴリ:兄
先日、兄夫婦が振舞ってくれた 多国籍なお料理です ウズベキスタン料理 (名前は、忘れました・・・) 本来、手で食べるそうな 作り方は炒飯っぽい感じでしたが 食べてみると洋風な炊き込みご飯ってとこ かなり~オイリーです
ギリシャ料理 (これも名前忘れる・・・) 本来、オーブンで焼く、ラザニアの様なお料理だそうで その本来の作り方をきくと、以前、テレビでみた事あるような~ お味的には濃いグラタンっぽい「ギリシャ料理」で、 これは一度自分でもトライしたくなる美味しさでした
おまけ・ 鶏のサッパリ煮by母
兄夫婦の上の2品の料理にとりかかり、出来上がるまでに 私たち家族と母は、2時間近く待ちました・・・ 振舞う予定だったら、準備くらい前もってやっておけ! ・・・小姑の心の叫び
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