新米主婦日記

昔から貧血気味で、立ちくらみも年がら年中の私。
日ごろ相方から、「レバーを食べろ」と、言われておりましたが、どうもあの味と食感が苦手で・・・・。

そこで、レバーをカレーに投入することにしました☆

作り方としては、
・いつもより辛口のルーを使用←臭み消し
・レバーを細かめに切って入れる←食感対策
・すりおろしたジャガイモを入れて煮込む←辛さ対策
後は、いつもと同じです。

食べてみての感想は・・・・
ひっそりと、電柱の影から覗く「ほしひゅうま」のお姉さんのように、ればーがこっそり主張してる！！！！！

私にとっては、いまいちでした（＞＿＜）
ジャガイモはなかなかよかったんですけどね♪

以前、しょうが焼きの要領で、レバーをおろししょうが・砂糖・しょうゆのタレで焼いたときは、なかなかおいしかったですよ☆☆
貧血気味の方、一度お試しあれ♪♪

このブログをごらんの皆々様、もしおいしい増血メニューをご存知でしたら教えてくださるとうれしいです（＾＿＾）/