新米主婦日記

お昼前、お義母さんが来ました。

お義母さんは、最近利き腕を骨折しているのですが、開口一番
「すぬぅぴぃこさんて、魚りょうれる？」
と、言ったのです。

りょうれる！？何それ！？
よくよく話を聞いてみたら、丸ごとのはまちをもらったけど、骨折中だから
さばいて欲しいとのことでした。

主婦暦一年４ヶ月。その中で、魚をさばいた事は数えるほどしかありません・・・
実家が、料理店なので、魚は父が市場で買って、調理しやすい状態にまでしてくれて
うちにくれるので、スーパーですら買った事が無いのです。

あわてた私。実家に電話して、その時出た、料理人の兄に魚の下ろし方を聞いて、
包丁持参で挑みました。

どんなにがんばっても、骨の周りに身がごっそりついている・・・・
せめて、見栄えだけでもと、丁寧に切って、盛り付けをしました。
盛り付けくらいなら実家でも手伝っていたのです。

そんな中、おばあちゃんが気を使って、ちょくちょく顔を出して、話しかけたり世話を焼こうとしてくれるのですが、
緊張しちゃうから、お願いだからそっとしておいてくれ～

一時間くらいかけて、ようやく３匹のはまちをさばき、うち２匹は刺身。１匹は切り身にしました。

はあ～緊張した～