あれや！これや！

東京地方は　気温１６度という真冬には程遠いポカポカ陽気でしたが

明日は、また冷え込むそうで　寒暖の差が激しく

体調管理が難しい 今日この頃です。

さてさて　先日行った回転寿司屋さんで食べた

『かつおユッケ』が　とても美味しくって

家でも食べたくなって　作ってみました。

温泉玉子も自家製で作ってのせ、

コチュジャン・ニンニク・醤油・ごま油・胡椒・砂糖・みりん・味の素で作ったタレに

サイコロ状に切った　鰹に混ぜ合わせました。

とても美味しく出来上がり家族にも好評でした。

そして、変わったお芋を購入。

『京芋（宮城県産）』　２９８円

甘辛く煮付けて　煮っころがし。

照りもよく　ホッコリと仕上がりました。

もひとつ、スティック状に切って　塩コショウで　『京芋のポテトフライ』に。。。

初めて挑戦する食材でしたが

とても美味しく出来て　我ながら満足でした。

以前にも書きましたが　息子は不思議な体験というか

ありがたい出来事が起こります。

この前　息子が夜　自転車で塾に行こうとして出掛けたんですが

途中でパンクして　運転出来ないと帰宅してきました。

数日後、やっと時間が出来て自転車を修理に出したのですが

タイヤは全然パンクしていなくて　実はブレーキが故障していたそうです。

当時　息子はブレーキの故障などの自覚は無く普通に帰ってきたのですが

もし、パンクだと思った症状が無かったら　

そのまま夜間　自転車で走行していて

とっさに急ブレーキを掛けなければならなかった時に危なかったはずです。

パンクに見せかけて実はブレーキ故障だった事を気付かせてくれたのは、

息子のご先祖様や守護霊様が

事故から守って下さっているものだったと思います。

こんな事もあったし、私は目に見えないこと（スピリチュアル）も信じています。

感謝　感謝です。。。。。