テーマ:●食べた物の画像♪(86091)
カテゴリ:美味しいもの
今日は節分だったので 豆まきをしました。
昔は 年齢の数だけの豆じゃ物足りなかった気がするんですが 年々 増えてゆく豆を食べるのに苦労している年頃です。。。
さてさて、ここの地域では 『恵方巻き』を食す風習はないのですが メディアの影響か コンビニやスーパーなどで 『恵方巻き』が 店頭に並び 飛ぶように売れています。 買ってしまおうか悩んだのですが、今日は時間が有り余っていたので 作ってみることにしました。
中身の具には 5種類入れました。
煮アナゴ かんぴょう ダシ巻き玉子 桜でんぶ 菜の花(鰹だし味)
調子に乗って 12本もつくってしまった。。。。
かんぴょうの味付けを 少し甘く煮すぎたのですが かえって全体の味のバランスが良かった気がします。
とっても 美味しく出来上がり 家族にも好評でした
まだまだ真冬なのですが 明日は もう 立春 だそうです。。。。 この冬の暖かさを思うと 今年の夏は猛暑になる予感がします。 暑さに弱いので、なんだか今から気が重いです。。。
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