あれや！これや！

憎っくき　花粉＆黄砂・・・辛いです

昨日　あまりにもお天気が良く　油断して外に長時間洗濯物を

干してしまったのが　悲劇の始まり・・・・・

洗濯物を　取り込んで畳んでいたら・・・

目がかゆい・・・鼻水ズルズル・・・喉が痒い・・・耳の中まで痒い・・・

今朝起きたら、目がパンパンに腫れて　真っ赤になっていました。。。恐い顔。。。

花粉＆黄砂・・・なんとかならないのでしょうか・・・。

さてさて気を取り直して昨晩の夕飯などを紹介します。。。

冷凍庫に買い置きしていた　白モツ。

うれしい半額シール

モツ煮込か　モツ鍋にしようかと思っていたら　皆から『こてっちゃん』がいいと。。。

なので、ピリ辛に炒める事に。。。。

シールには２度煮済みと書いていたけど　とりあえず一度　煮こぼし。

そして調味料は　このラインナップ

コチュジャン・オイスターソース・味覇（ウェイ　パー）・味の素・塩コショー・手作り辛味噌

あと、隠し味に　砂糖＆醤油　少々。

そして茹でモヤシの上に　乗せて出来上がりました。。。

二度煮込んであるから　すぐ使えるとの　うたい文句でしたが

やはり、もっと煮て軟らかくしてから炒めれば良かったです。

とても歯ごたえのあるモツ炒めになってしまいました。。。

こちらは　山芋の短冊の上に　佃煮海苔＆なめ茸のせ　です。

子供達も大好きな一品です。

そして本日のお昼には、電車に乗って　つけ麺屋さんへ。

『味玉つけ麺』

『ゴマ辛つけ麺』

残ったつけ汁に　後からスープダシを入れてくれるので

最後の一滴まで　飲み干してしまいました。。。

その後、ドトールコーヒーでお茶して帰りました。

ダラ～ンとした休日を過ごしてリフレッシュ。

これで明日から　また頑張れます