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2009年04月29日
テーマ：●食べた物の画像♪(86061)
カテゴリ：美味しいもの
巷ではゴールデンウィークとやらで アチコチと賑わっているようですが 我家では それぞれがそれぞれの用事をすませ なんのイベントもなく 日々淡々と過ごしている今日この頃 皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さてさて、野菜不足解消のために 八百屋さんで沢山の野菜を購入。
その中でも、旬な山菜 『 こごみ 』 を発見！！
この山菜はクセも少なく大好きな山菜です。
さっそく、サッと茹でて鰹節をかけて食べました。
この日の夕飯は 青い野菜定食です。。。
そして、少しずつ買い溜めしておいた牛スジ肉が 冷凍庫を圧迫してきたので 煮込んでおく事にしました。 その量・・・・４キログラム！！！！！
大鍋で煮込む事 4時間！
ぷりん ぷりんに美味しく煮上がりました
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