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2009年06月12日
テーマ：●食べた物の画像♪(86061)
カテゴリ：美味しいもの
梅雨の足音も チラホラ聞こえてきそうな今日この頃。 皆様 いかがお過ごしでしょうか？
さてさて今日は 鮮魚類が豊富なスーパーへ 久しぶりに足をのばしたら こんなビックな ホッキ貝を発見！！！
この大きさで 398円。 高いのか安いのか 良く分かりませんが美味しそうなので迷わず購入。
大きいです。。。。。
殻を開けてみても 身がパンパンで大きいです。。。。
でかいです。。。。 殻から取り外しても ズッシリ重くプリップリの身です。
初めて捌いてみましたが、なかなか良い感じです。
それと後は、
『鰹のタタキ』 ～ニンニクたっぷり。
『キュウリの1本丸ごと。』 ～塩・ごま油で食べます。
こんな夕食になりました。
ホッキ貝の旬は 冬～春にかけてらしいですね。 今度は旬の時期に食べてみたいです
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