あれや！これや！

おとといの満月は曇りがちではっきりは見えませんでしたが　綺麗な満月でした。

ボケた画像ですが・・（＾＾；）

持っている　パワーストーン達をこの満月で　たっぷりと月光浴をして　強力チャージが出来たので　パワー満タンになった今日この頃　皆様はいかがお過ごしでしょうか？

そんな私ですが、

今年は諦めていた生筋子。。。　スーパーで見かける度に気になって気になって・・・。

やはり毎年　自分で漬けて食べているので、今年も購入する事に決めました

498円/ｇです。。。

なので、チョビットだけの　2パックです

ほぐして漬け込むと　タッパにコレだけです。。。

　『　鮭の親子丼　』

2日程　漬け込みまして　良い感じに　仕上がりました

今回は　北海道のお刺身サーモンと一緒に食べました。

そして　お供のおかずに　コチラを焼きました！

青いウロコがびっしり付いていた新鮮な　サンマです。。。

サンマの塩焼きです。

最初に大根を買い忘れたのですが　旦那がサンマには大根おろしが無くちゃ嫌だと　わざわざスーパーへ行って大根のみ買って来てくれました。。

脂がのってて本当に美味しいサンマでした。

そして子供達の大好きな　コチラも。

鶏モモ肉に　しっかりと下味をつけて、餅とり粉（米粉）でカラッと揚げて・・・

鶏の唐揚げ　です。。。

奥に見えるのは　トマトとアボカドに　塩コショウ・にんにく・ゴマ油のタレをかけたサラダです。

今回　料理に使った醤油ですが　何度かTVで芸能人などが紹介していて　とても気になっていたので　とうとう楽天で買ってみました。

『　かき醤油　』

この醤油は　広島牡蠣のエキスが入っており、かつおや昆布・干ししいたけ等のダシも利いていて　香りよく味わい深い　めっちゃ美味しい醤油です。

『かき醤油　1000ml』　5000円（税別）以上で送料無料

生すじこも　今回は　この醤油のみで味付けましたら　なんともいえず美味しく仕上がりました

もちろんサンマに添えた大根おろしにも、鶏の唐揚げの下味も　この醤油を使ったら　美味しいったらありゃしなかったです

なんにでも　使い勝手がいいので、これからこの醤油で　いろいろな料理に挑戦してみたいと思います