カテゴリ:美味しいもの
なにやら面白そうなものを見つけたので、やってみました。 コレ
どうやら私は広島県気質があるようです。 まとめると、ワタクシは 辛抱が出来ない頑固者ってことでしょうか! きゃっはははは~!当っていますね。。。 皆様のウラ県民はどちらになりました?
先日、旦那のお知り合いから、そら豆を大量にいただきました。 測ってみると、5キロもありました。
皮をむいたら、こんなに減ってしまいました。 いっそ、豆では無く皮の方が食べられるのならいいのですが・・・。(笑)
いつもはサヤごと焼いて、焼きそら豆として食べるのですが、 今回は、とりあえず塩茹でしました。 朝採りなお陰か、茹で上がりがプックリしていて、とても美味しいです。
沢山あったので、食べ切れなかったので冷凍保存して後日には、こんなお料理で。
『そら豆と桜エビのかき揚げ』です。 塩コショウを利かせて揚げたので、おつまみには最高です。
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