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2011年11月17日
テーマ：●食べた物の画像♪(86077)
カテゴリ：美味しいもの
極度の暑がりの私がやっと寒いなぁ～と感じる季節がやって参りました。 テレビのニュースでは雪も降ってきた地域もあるとの事。。。 これから本格的な冬に突入です。
さてさて、そんな寒い時は鍋でホカホカと暖まりたくなるものです。 そこで、タラ鍋にしようかと食材を求めスーパーへ。
と、その時丁度【外食するからメール】が旦那＆娘から・・・・。 カゴに入れた助宗タラなどの切り身を売り場へ戻し、予定変更。。。 息子と2人なので、適当に肉などを買いましたが、そのまま買った物がコチラ。
うっひょぉ～～～！生食用の白子のお刺身＆ワカサ。
一味唐辛子でいただきました。 1パックしか売ってなかったので、メールが来る前は足りないかな？なんて思ってましたが、 白子好きの旦那も娘も、急遽夕飯無し 独り占めで美味しくいただきました。贅沢～～～
そして、タラ繋がりでコチラも購入です。
生たらこです。 1パック498円でした。 鍋物コーナーでスケソウ鱈の切り身の隣で売られていました。お店のおじさんは甘辛く煮て食べると良いよ。と優しく教えてくれたのですが、こんな感じで下ごしらえ。
利尻昆布に挟んで、白ダシ醤油で漬け込みます。 2日間、冷蔵庫で置いておいて出来上がったのは、
自家製 焼きタラコです～～～ 同じ売り場で焼きタラコが、方腹3本で298円で売っていましたが、作れば安上がりです。
早速、次の日の息子弁当に自家製タラコをトッピング！ タラコの隣の茶色い物は、コチラ
これは滅茶苦茶美味しいです。 お肉に付けても美味しいですがおにぎりの具でもいいし、こんな風にお弁当に最適です。
でもって、こちらは自家製タラコで作った豆乳クリームパスタです。 常備している箱買いの豆乳は飲むばかりだったのですが、料理にも使ってみました。 焼きタラコ・玉ねぎ・ブロッコリー・ベーコン・ニンニク・しめじ・・・等の具で、 隠し味に昆布茶と玉ねぎスープの素を入れました。 奥深い味わいになって、とっても美味しく出来上がりました。
まとめ買いで買っている物
やはり玉ねぎは、淡路島のタマネギが一番美味しいです。
こんな綺麗で大きい物が36個も入ってました。 送料無料でこの値段はお買い得です。
味付けに便利です。料理の味がアップします。
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来たし、息子は嫌いで食べないし・・・で、
