あれや！これや！

ブログのお友達の でじいかさんがご贔屓にしている、

目利きで知られている青森県のお魚屋さんから、大好物のシャコを買いました。 

（有）塩谷魚店さん

http://www.shioyagyoten.com/index.html

『 シャコの一番美味しい時期に配送して下さい 』、との注文方法でしたので、

いつ届くか分からないという、ワクワク感が満載での到着でした。

で早速到着したのがコチラ。

《 浜茹でシャコ　（3ｋｇ） 》

発泡箱を開けると、わんさかと型の良いシャコが溢れんばかりに陳列していました。

シャコは生で配送すると、到着するまでに身が痩せてしまうそうなので、

新鮮なうちに浜茹でされた物がやって来ました。

茹で方もただの塩茹でではなく、【昆布と煮干・酒・みりん・塩少々】で、サッと煮付けたそうです。

アップでどうぞ～

手に持ってみるとズッシリと重みのある良質なシャコ！！！

ワンコ達も、生つばごっくんで見上げています。(笑)

これは期待出来ると、家族の帰宅も待たずに早速と味見です。。。うしし

背中にハサミを入れて、パカッと開いてみると身入りのギッシリ詰まった中に、たっぷりの卵が。。。

ご覧の通りにぎっしりとパンパンに太った子持ちシャコでした～～～～

お味も美味しくって本気で泣きそうになったほどです。

さすが、グルメのでじいかさんをも唸らす 目利き職人の選んだ超逸品！！！

風味豊かな旬のシャコを、絶妙な味加減の手仕事を加えられた味わいには感動しました。

あぁ〜・・・・生きてて良かった〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

幸せなひと時でした。

 沢山あったので、シャコが大好きの実家の母親にもお裾分け。 

あと、この日はたまたま旦那は知人と飲み会だったので、そのお店の許可を得て、

20匹のシャコ持参で参加しました。

(12人参加の飲み会だったそうで、このシャコが大好評だったそう。。。笑)

最近、お散歩途中に出会ったビーグルさん。(門扉の中に居るの見えますか？w)

↓

たまに会うこのビーグルさんは、とても大人しくって可愛い子。

なのに、ウチのわんこ達はワンワン吠えまくって、まったくもって交流出来ません。。。

いつになったらワン友が出来るのでしょうか。。。

季節が変わって太陽が高くなり、お部屋に日が射し込まなくなってしまったので、 

網戸をちょこっと開けてあげて、ベランダに自由に出られるようにしてあげました。 

日向ぼっこが大好きなワンコ達も、ここのところの暑さには耐えられず、

すぐ戻ってきちゃいますが(⌒-⌒; )