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初心者のガーデニング


October 31, 2006
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カテゴリ:絵手紙
edamame毎年、農業をしている親戚から 黒豆の枝豆を頂きます。緑ハート

今年はこれで2回目。

黒豆だから、中の薄皮が黒っぽいですが、お味は普通の枝豆よりも美味ハート(手書き)

ビールの定番のおつまみとして、茹でて頂くのも美味しいですが、我家では大根やニンジンと一緒に煮物にして頂きます。


ノート 枝豆は大豆の若採り、いわゆる未成熟な大豆を収穫したものが枝豆。

枝豆の起源は定かではないが、平安時代ごろから、この食べ方があったらしいです。

江戸時代には夏になると往来に枝豆売りの姿が見られたそうですよ。うっしっし

パレット去年、その枝豆を頂いたときに絵手紙を描きました。

うぶ毛を丁寧に描き込むと、何とか枝豆らしくなったような。。。ぽっ

トランプ(スペード)枝豆は、サヤが密接して、うぶ毛が多く青々としているもの、が選ぶポイント。

トランプ(スペード)鮮度が早く落ちるので、買ってきたらすぐに茹でるのが良いようです。

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Last updated  October 31, 2006 10:51:49 AM
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