ホットケーキミックスでマドレーヌ【チョコ&プレーン】
【材料/プレーン】(アルミカップ8~12個分)1.ホットケーキミックス…200g2.卵…………………………2個3.砂糖………………………60g4.牛乳………………………80cc5.溶かしバター……………60g【作り方】1.ボールに1~4を入れ泡立て器でよく混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。2.アルミカップに7~8分目まで入れ予熱したオーブン170℃で15~17分焼きます。※チョコマドレーヌは、生地の半量にココアパウダー約10g。 <アンリ・シャルパンティエ>マドレーヌ