＊＊しらすのおなか～日常の小さな幸せ～＊＊

　　　　　

　日高市にある「醤遊王国」に行ってきました。
　
　ここは弓削多醤油さんの醤油蔵を見学できたり、醤油製品を購入したり味わえたりできる施設です。


　　　　　

　蔵元直売所では、弓削多醤油さんの醤油製品や全国各地のさまざまな醤油が売られていました。
　オリジナル製品のテイスティングもできて、柚子醤油や梅醤油が美味しかったです

　直売所の外で待っていると、見学会が始まりました。

　弓削多醤油の方が醤油のできるまでを説明してくれたり、醤油造りに使われる大きな木桶やもろみが熟成されている様子を紹介してくれました。

　しぼりたての生醤油も味見させてくれましたが、風味が強くまろやかで、今までに味わった事のない味の醤油で、と～っても美味しかったです
　　
　
　　　　　

　ガラス越しで見づらいですが、もろみを熟成させているいくつもの大きな木桶が並んでいる工場を２階から見られます。


　　　　　

　蔵の中の香りだけ嗅げます
　

　　　　　

　２階の軽食コーナーで「卵かけごはん」と「醤油ソフトクリーム」と「醤油だんご」を購入。

　「醤油ソフトクリーム」は恐る恐る食べてみましたが、味は醤油の味と言うよりキャラメルのような「チェルシー」の味みたいでした

　「卵かけごはん」（350円。安っ）は炊き立てのご飯と美味しい卵にダシにこだわった味噌汁とおなめのセットで、醤油は弓削多醤油オリジナルの数種類の醤油を自由に使えました

　常に炊きたてにこだわっているらしく、出来上がるまで３０分位待たされましたが、とても美味しかったそうで（ダンナだけ食べた）普段お土産に興味が無いダンナが「この醤油買って帰ろう」と言う程

　いつも特売品の醤油しか買わないもんなぁ

　　　　　

　卵かけごはんのレパートリー（？）の紹介された栞は面白かったです


　　　　　　　　　　

　お土産に買った生しょうゆと通い袋のセット。

　通い袋はしっかりしていてイラストがかっこよすぎ

　醤油飴は醤油風味の甘露飴で懐かしくて美味しかったです