お店でこの野菜を見つけると、ついつい手に取ってしまいます。
それは
「ズッキーニ！
」
見かけはきゅうりに似ているけれど、
油ととても相性が良くて、炒め物とかにすると甘くてとっても美味しい野菜です。
料理としては、ラタトゥーユとかが有名なのかな？
私は作った事がありませんが・・・。
本日のお昼ご飯は、ズッキーニとしめじとじゃがいもの炒め物。
旦那さんはお仕事に行ってしまってるので、
一人ご飯なのでまあこんな感じの簡単ご飯でいいのだ。
でもズッキーニ好きの私にとっては、超ご馳走
冷蔵庫にあったパスタソースで炒めて・・・。
あ～
この触感。味。たまりません。
ズッキーニ、ラブです。
ウマウマのお昼となりました。
」
