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2007.06.28
テーマ：●食べた物の画像♪(86582)
カテゴリ：今日の 肴
こんばんは
 今夜は、手抜きおつまみプレート＆激辛麻婆豆腐  罰ゲームくらいの激辛です   ↓激辛麻婆豆腐 ↓おつまみ達 ↓頂き物の佐藤錦     ◆激辛麻婆豆腐 長葱のみじん切りと細かく切った豚肉を炒めて、 そこに豆板醤＆甜面醤を入れ 鍋肌で炒める(←辛さ＆コク倍増 )水＆トリガラ＆味を調える程度に醤油とみりんを少々。 豆腐やきのこ類を入れ、水溶き片栗粉で仕上げ。 最後に ピーマンと長葱のみじん切りと山椒をかけて完成♪ (ビーマンを入れるのは、好きなお店のマネです・笑) ◆おつまみプレート ごめんなさい、見たまんまで(汗) ゆで卵は煮卵にするのが面倒だったので鹿児島のお醤油を少々かけただけ。 あとは、頂き物のいわしのちくわ「ちびくろ」 旨っ  ◆佐藤錦 届いた時は、ちょっと若い味だったけど…。 やっと食べ頃になりました、甘くて美味しかったぁ  週２回の禁酒は ...どこへ？ 
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Last updated
2007.06.29 00:12:31
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