2009年11月の記事一覧 | SKI jungle

牛すじ丼＠錦

丸の内のＴＯＫＩＡ　Ｂ１にある焼肉の店、肉どころ　錦へ。日替わりランチの、和牛牛すじ丼　980円を注文。とろとろの牛すじが汁だく状態で、ご飯の上にどかっとかかってる。白髪ネギ、レタス、ほうれん草？、タマネギ、ニンジン、韓国のりも、どかっ。その上には、白ゴマがパラパラ。醤油ベースの汁は、ちょうどいい甘辛さ。ごま油も使ってる？ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのがいい。こーゆーの初めて。なかなか、旨い。今日の体重＝62.5kg

2009.11.30

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蕎麦＠たなぼた庵

昨夜から車を走らせると異常音。今朝、車屋に持ってくと「ブレーキパッドが減ってます」。3月に車検に出したのに・・・その時、ブレーキパッド交換して無いみたい。よって、スキーに行けず・・・夕方には修理完了。今日の昼ごはんは、長野市川中島のガッツリ系蕎麦屋、手打そば　たなぼた庵にて。5、6年ぶりぐらい？中もりそば　600円を注文。山盛り。もりそばは580円でこの半分の量。東京の有名店の2倍はある。蕎麦は細めの柔らかめ。汁は薄めの甘め。なんか、パンチが無い。途中で同じ味に飽きてくるから、テーブルに備え付けの天かすを投入＝冷やしたぬき風。邪道か？こーゆー蕎麦も、この値段ならアリだな。

2009.11.29

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アサマ２０００は今日も混んでいた

雪が降ってないから、24日よりかなり雪が減ったアサマ2000。ゲレ食からリフト乗り場まで滑っていけたのが、今日は駄目。この時期としては、ゲレンデは上出来だけど。今日も大混雑とゲレンデが荒れたのとで、大回りは11時頃で終了。後は、モーグラーが造ったピッチの短いコブと、鉄板のようになった花道で小回り。難しいけど、面白い。もっとトップを動かしたいなあ。

2009.11.28

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蕎麦@田衛門

アサマ2000からの帰りに久しぶりに、蕎麦いざか家　田衛門へ。JR佐久平駅の浅間口から徒歩2分。ざる盛りそば 680円。ちょっと太くて固めの蕎麦に、甘めの汁。旨かった～

2009.11.24

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今日もアサマ２０００

3日連続のアサマ２０００。平日ってことでリフト待ち0分。人工雪と天然雪で造られたゲレンデは、ちょーどいい固さで滑りやすかったなー。滑っている人数が少ないから、ボコボコになることも無し。練習や講習で来てたナショデモ、全日本技術選出場者の滑りをチェックしながら、ガッツリ。小回り。もっと内足が使えるようになればなー。

2009.11.24

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アサマ2000 は晴天なり

天気もバーンもキリッとしてた、アサマ2000。この時期のアサマのスキーヤーは、技術がキリッとした人が多い。勉強になるなあ。どんな状況でも弧を描く小回りに憧れる。

2009.11.23

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アサマ2000

アサマ2000へ。こんなに混んでるアサマ2000は初めて、って感じのリフト待ち最長30分。ゲレンデは気温が低いからシャバシャバにはならなかったけど、11時過ぎにはボコボコガリガリ。いろんな状況を楽しめたな～

2009.11.22

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名古屋名物

東京に向かう前に、JR名古屋駅の新幹線ホームで立ち食い。きしめん　340円なり。冷凍きしめんをお湯で湯がく。汁はあっさり、麺はツルツル。

2009.11.20

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ボージョレ・ヌーボー

毎年恒例、ボージョレ・ヌーボー。今年はコンビニで買った、ジョルジュデュブッフ氏作。美味いとか不味いとかより、解禁日に飲むことに意義あり？

2009.11.19

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台湾ラーメン＠味仙

名古屋市今池の中国台湾料理　味仙　今池本店へ。青菜炒め。意外とあっあり。アサリ炒め。ピり辛。エビマヨ。エビでかい。ここんち、、頼んだものが3分以内に出てくる。〆の台湾ラーメン。普通のラーメンどんぶりではなくて、携帯電話よりちょっと大きいどんぶりで出される。醤油っぽいスープは、唐辛子とニンニクがガッツリきいてる。ひき肉がドカッとトッピング。麺がちょっと粉っぽい感じで変ってる。これはこれで、あり。

2009.11.19

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大阪食いだおれ夕方の部　お好み焼き＠きじ

新梅田食堂街のお好み焼き屋、きじ本店へ。カウンター7席にテーブル4卓の小さなお店。すじ玉　850円。カウンターの前で焼いてくれる。粉っぽさがない。ソースは濃厚。旨いなあ。七味をかけても旨い。牛すじに良く合う。17時前に入店して待ち無しで座れたけど、その後続々お客が来て、店を出る時には10人待ち。ご飯時は時間に余裕をもって行った方がいいかも。

2009.11.19

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大阪食いだおれ夜の部

大阪駅前第3ビルB２、うどん屋、梅田はがくれ本店へ。半熟玉子とちくわの天ぷら　300円。かぼちゃもつく。玉子には醤油をたらして食べる。ちくわとかぼちゃは、軽い塩味。薬味。生じょうゆ　600円。食べ方が分からないことを店員さんに伝えると、薬味をのせて醤油をかけてくれた。醤油は２往復。そして、混ぜないで食べる。コシがある。さわやかな感じ。バー、北新地サンボア。立ち飲みのカウンターとテーブル席が数席の店。照明は明るくて、音楽はかかっていない。先客が5人ほどいたけど、みんなどーみても50歳以上。平均年齢高し。場所柄か？常連らしきお客はバーテンと談笑。あったかい雰囲気を感じる空間。ジントニックなり。ぺルノのソーダ割りなり。角ハイボールなり。我ながら節操のない注文の仕方・・・カウンターに置いてある夕刊数紙を読みながら飲む。また寄りたいバーだなあ。

2009.11.18

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大阪食いだおれ昼の部

仕事で大阪へ。お好み焼き屋、ゆかり　曽根崎本店へ。タイムサービスの特選ミックス焼きセット　1080円。大根サラダと飲み物が付く。店員さんがテーブルで焼いてくれる。鰹節と青のりをかけて食べる。普通においしい。たこ焼き屋、たこ焼き道楽　わなか　千日前本店。たこ焼き8個　400円。ソースは4種類から選べる。今日は、普通のソースをチョイス。中のとろとろ感が何とも言えない。ホントにとろとろ。出汁がきいてる。旨いなあ。

2009.11.18

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最高＠和浦酒場　本店

ＪＲ浦和駅から徒歩４分。久しぶりに和浦酒場　本店へ。また行くしかないでしょ～～～

2009.11.17

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わんたん＠ピンナン

丸の内オアゾB1、わんたん・粥・刀削麺　屏南　丸の内オアゾ店で昼ごはん。テーブル席のみ14席ほどの小さなお店。ランチメニューのピリ辛ワンタンスープ（酸辣雲呑）に肉まんのセット　780円。油たっぷりで、すっぱ辛いスープ。肉まんとの組み合わせも悪くないけど、ご飯のほうがいいかなあ。今朝の体重＝62.2Kg

2009.11.17

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チゲ＠コパン・コパン

JR有楽町駅から東京駅方面に徒歩3分。ガード下にある韓国家庭料理　Copain Copineへ。木材とレンガを使った内装は落ち着いた感じ。店員の愛想良し。ランチメニューのユッケジャンチゲ　ライスセット　900円。食べながら汗と鼻水がズルズル。ウマ辛い。キムチがついてるのが嬉しい。ご飯は食べ放題。今朝の体重＝62.3Kg

2009.11.16

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軽井沢4日目

滑りに、軽井沢へ。リフト乗り場に、てるてる坊主。効果に期待。最長リフト待ち30分。ファミリーや初心者ボーダーが増えてきた。ゲレ食で声かけられたんで振りかえると、お世話になってるイントラ。「今年もよろしくお願いします」

2009.11.15

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チキンカツ＠和家

JR有楽町駅から東京駅方面に徒歩３分。ガード下にある居酒屋、和家へ。特大チキンカツ定食　850円。チキン、特大ではないけど確かに大きい。これ、雨の日には500円になる。特大なチキンカツより、そっちの方がインパクトあるかも。今朝の体重＝61.9Kg

2009.11.13

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豚骨ラーメン＠やまちゃん

銀座東三丁目交差点にあるラーメン屋、博多長浜屋台やまちゃん　銀座店で昼ごはん。長浜ラーメン　650円。豚骨だけどあんまり匂いがしない、すっきりした感じのスープ。ネギがたっぷり。麺は細麺。硬さは普通で注文。ちょうどいい。テーブルの上には、すった白ゴマ、スープダレ、紅ショウガ、胡椒。好みで入れられる。ランチタイム、ってことで小ライスが付くのは嬉しい。飲んだ後に、寄るのもいいかも。今朝の体重＝62.0Kg

2009.11.12

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つけめん＠六厘舎TOKYO

以前に２、３回来たけど大行列で断念。今日は時間があったんで、並んでみた。東京駅地下の東京ラーメンストリートにある六厘舎TOKYOで昼ごはん。小一時間待って、やっと入店。味玉つけめん　950円。超極太でツルツルプリプリな麺。独特。濃厚だけど意外とあっさりなスープ。くどくなくていい。スープ割は店員さんに注文すればやってくれる。テーブルに置いてある、ゆずの華を入れて飲むのもいける。待って良かった。待てない方のために？お土産カウンターあり。今朝の体重＝62.0Kg

2009.11.11

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ハンバーグ＠ミート矢澤

JR五反田駅から徒歩5分の目黒川沿い。黒毛和牛専門店　ステーキ・ハンバーグ　ミート矢澤へ。最高級黒毛和牛A5ランクを使用のコピー。押しが強い。11時半の開店ちょっと前に到着して、既に40人ちょっとの行列。かなり待つかと思ったけど、席数が50席以上あるから10分待ち程度で入店。A5ランクの表示がずらっと並ぶ。これ見ただけで、盛り上がる。ランチメニューの黒毛和牛１００％フレッシュハンバーグを注文。まずはサラダ。ハンバーグ。ミディアムレアー。特製の大根おろしとぽん酢がベースのタレにつけて食べる。表面の肉はカリッ。中の肉は口の中で溶けてく感じ。塩コショウが効いてる。旨いなあ。ご飯とみそ汁がついて1000円。コストパフォーマンス、良すぎ。今度はステーキだな。今朝の体重＝61.9Kg

2009.11.10

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もつ煮丼＠gotoQ

煮こみ始めて30年。ついにモツ煮の最終章。東京ランチのファイナルウェポン。旨すぎにつき食べすぎ注意！東京国際フォーラム　ネオ屋台村のHPにあったこんなコピーに惹かれて行ってみた。gotoQ。もつ煮丼　600円。旨すぎってことはないけど、旨い。もーちょっとしょっぱくてもいいかなあ。今朝の体重＝61.9Kg

2009.11.09

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賑やかな軽井沢

今ｼｰｽﾞﾝ4日目のｽｷｰ｡ﾓｰｸﾞﾗｰがつくった､ﾋﾟｯﾁの短いｺﾌﾞに､やっつけられた｡完走出来ても､弧が描けない｡でも､面白かったから､まっ､いっか｡軽井沢は3日目｡今までで､1番の賑わい｡ﾘﾌﾄ待ち､最長25分｡普通の人が多いのはもちろん､団体で来てるｼﾞｭﾆｱのﾚｰｻｰが多かった｡それから､板に｢八方｣だとか｢巧｣なんてｽﾀﾝﾌﾟが押してある人がちらほら｡滑り､参考になるなぁ｡今年､ちょっとは巧くなりたい｡

2009.11.08

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箸で食べるイタリアン＠ＧＩＮＺＡ　ＴＡＰＰＯ

仕事＆スキーつながりの友と、銀座コリドーの路地裏、ＧＩＮＺＡ　ＴＡＰＰＯへ。１本目。ブランチフォルティ　ロゼ　０７。石垣鯛の昆布〆。手作り豆腐をシチリア産オリーブオイルとお塩で。生ハムとトマト、ルーコラのサラダ。2本目。ソーヴィニヨン　０７。お任せもつ炭火焼盛り合わせ。牛ハツ、豚おっぱい、牛レバー。新そば粉の平たいパスタ　合鴨と焼き葱のソース。料理は２人前の量があるから、最初から取り分けてくれる。あったかいパンを出してくれるのは、うれしい。ＴＡＰＰＯ風に昇華されたイタリアン。美味なり。

2009.11.06

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カレー？＠JULE'S　SPICY

東京国際フォーラムのネオ屋台村のスリランカ料理の屋台、JULE'S　SPICYへ。スパイシー鶏丼　650円。カレーのようでカレーでない味。食べてるうちに汗がジワー。今朝の体重＝61.6Kg

2009.11.06

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和牛＠岡半

銀座7丁目並木通り、金田中ビルの肉料理の店、岡半　本店で昼ごはん。ランチメニューの和牛リブロース薄焼　1500円。まずは、シャキシャキなロメインレタスのサラダ。席についたカウンターの前の鉄板で、シェフが調理。肉は2種類のタレにつけていただく。柔らかくて甘い。旨い。きしめんともやしが添えられている。湯のみみたいな器によそわれた、ちょっと苦味のある赤だし汁は、肉の甘さと良く合う。小さな金属製の器に入った、ビーフシチューの様な煮込み温野菜とミートボールも旨い。具は人参、ジャガイモ、玉ねぎにミートボール。最後にアイスコーヒー。満足。今朝の体重＝61.7Kg

2009.11.05

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オムライス＠マルゴ

丸の内ブリックスクエア１F、ワインビストロのマルゴ　丸の内へ。店内が喫煙可だったので、ちょっと肌寒いけど天気が良かったからテラスで昼ごはん。お客に出す普通の水を、RIEDELのグラスで出してくれる。ちょっと、嬉しい。ランチメニューの昔ながらのオムライスプレート　９００円。とってもミルキーな感じの卵。中のケチャップライスは、変にケチャップっぽくないのがいい。卵の上にかけられたトマトソースをつけて食べても、つけなくてもイケる。ポテトサラダが、当たり前だけどイモの味がして何気に旨い。今度は夜の部で、ワインを楽しみたい。今朝の体重＝62.0Kg

2009.11.04

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軽井沢プリンス

昨晩の降雪で雪化粧した浅間山、くっきり。午前中は人工雪特有の固く締まったゲレンデ。この時期にしては上々。気持ちよ～く滑る。でも、リフト待ち20分で滑るの１分・・・午後からは、ReISMの試乗会へ。LA－F　167cm今のっているLA-Fクラシックとは別物。安定感があるし、オートマチックな感じが加わった。ZERO　174cm来年発売予定の板。この板、ベントが無い。板のソールとソールを重ねるとピッタリくっつく。深雪用で逆ベントの板が出てるけど、これは深雪に入ると結果として逆ベントになるという造り。パーク用でもあるみたいだけど、ゲレンデでも面白い。太いけど回る。ST-A　171cm大回り向き。荒れた斜面に強い。でも、小回りもできる。KO-B X　170cmレスポンスがいい。軽い操作感。コブでは板がどんどん次のターンに入っていく。コブ用だけどコブ以外も普通に楽しめる。BMP　171cm来年発売予定の板。BMP＝バンプ　＆　マルチパーパス。まさに名前の通りの板。この安定感としなやかさは、コブだけではもったいない。今日は、シャバシャバ雪の狭い中斜面～緩斜面とコブでの試乗。いい雪の広い急斜面でも試してみたいなあ。

2009.11.03

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