2010年05月の記事一覧 | SKI jungle

飲み会　一次会＠ねのひ

ギンザ・グラッセ１０F、蔵人厨ねのひ銀座店で飲み会。蔵元盛田直営の店。ちょっと落ち着いた雰囲気の店内。いい感じの接客。美味しいお酒を頂いた。二次会は、いつもの銀座７丁目の店にて。

2010.05.31

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魚＠ＢＬＥＵＥＴ

中野市上今井、山の斜面にある一軒家のレストラン、ＢＬＥＵＥＴへ。こんなところによく店を構えたなあ、って感じ。上品だけど、重苦しい雰囲気が無い店内。２８００円のシェフおまかせランチコースを注文。赤ピーマンのスープ。苦味があるかと思ったけど、全然なし。塩味が効いてる。パン。香ばしい。おかわりも頂いた。秋鮭。付け合せのふきに合わせた、酸味のある味噌？ソース？いける。有機野菜のサラダ。シキシャキ野菜に酸味の効いたドレッシング。輪島産甘鯛、人参のソース。人参の甘みが甘鯛の塩加減にぴったり。アメリカンチェリーとヌガーグラッセ。もっとガツンと甘い感じを想像していたら、全然違った。アメリカンチェリーが、必要以上に甘く無かったのがいいなあ。コーヒーにお菓子。全体的にあっさりだけど、押しがある。凛とした接客に好感。席数が少ないから、予約してから行くのがいいかも。

2010.05.29

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寿司＠さかえ寿司

昼ごはん食べに、千葉市、JR稲毛海岸駅近くのさかえ寿司へ。ランチメニューの房総にぎり。コーヒーがついて、1000円也。

2010.05.23

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マリーンズ　VS.　スワローズ＠千葉マリンスタジアム

暑くなく寒くなく。野球観ながらビール飲むには、良い天気。試合は20対４で、マリーンズの勝ち。まあ、こーゆー試合も面白いっちゃー面白い。

2010.05.22

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味噌ラーメン＠麺場　田所商店　本店

千葉市花見川区武石町の味噌ラーメンの店、麺場　田所商店　本店で夕飯。２１時前ごろ行って、お座敷、テーブル、カウンターと５、６０ある席はほぼ満席。やるなー。席に着くと、店員さんが持って来てくれた、利き味噌。キャベツと三重県　椛屋　伊勢の赤味噌。こーゆーの初めて。北海道、信州、九州の味噌を使ったラーメンの中から、信州味噌の肉ネギらーめんを注文。770円也。ネギの他に、細切りチャーシュー？、ひき肉、焦がしにんにく、もやし、山菜がトッピング。濃い目の味付け、好きだなあ。ツルツルな中太の平打ち縮れ麺も、まずまず。広い駐車場があるのが、便利。

2010.05.19

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インド料理＠シタール

花見川町、検見川駅近くの印度料理シタールで昼ごはん。インド音楽が流れる店内はカジュアルだけど、落ち着いた雰囲気。タンドリーランチセット　１３４４円。カレーがチキン、マトン、バターチキン、ベジタブルから選べて、マトンを選択。アチャードサラダ。パパド。タンドリーローストチキン。タンドリーチキンティッカ。半ライスにハーフナン。ライスは日本米かバスマティ米を選べて、バスマティ米を選択。ボリューミー。食べながら、汗だらだら。カレーはそんなに辛くないけど。タンドリーチキンは、香ばしい。かなり、旨い。〆はマンゴープリン。マンゴーの旨み、濃縮。店員さんの感じがいいし、また行ってみたい。

2010.05.19

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ハンバーガー＠クアアイナ

KUA 'AINA　ららぽーと TOKYO-BAY店で昼ごはん。ランチメニューのアボガドチーズバーガーセット　１４００円也。チーズは５種類から選べて、モントレージャックを選択。ボリュームたっぷり。あっさり目の味付けは、上品。場所柄、ざわついた雰囲気・・・もーちょっと、安ければいいんだけど・・・

2010.05.16

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GINZA　TAPPO

銀座、コリドー街の路地裏、GINZA　TAPPOで昼ごはん。ランチメニューのパスタ＆リゾットセット　１２００円を注文。それから、ワインも。いろんな野菜が入ったサラダ。手作り豆腐にシチリア産オリーブオイルと塩をかけたものをつまみながら、グビグビ。自家製ソーセージとタケノコのスパゲッティーニ。タケノコ、シャキシャキ。いい感じの塩加減。これ、前に来たときに食べたけど、やっぱり旨い。アスパラガスとソラ豆のチーズリゾット。アスパラガス～～～ソラ豆～～～って感じで、口の中に、それぞれの風味が広がる。後から、チーズの風味がくる。ご飯の食感が、いい。こんな旨いリゾット、生まれて初めて。リコッタチーズのデザート。チーズ好きなだけに、大満足。〆はネスプレッソの、コーヒー。いつ行っても、期待以上のものを提供してくれるなあ。

2010.05.15

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寿司＠東鮨

JR大宮駅東口から徒歩３分。東鮨　新店で昼ごはん。ランチメニューのにぎり　１４貫　１０００円也。サラダとしじみの味噌汁付き。これで１０００円なら、いいんじゃない。

2010.05.11

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蕎麦＠西屋敷

長野市高田のそば処　西屋敷で昼ごはん。藁葺屋根の古民家がお店になっている。座敷に通され、蕎麦を待つ間は、そば茶に漬物を楽しむ。野菜天ぷらＭ　５００円。林檎の天ぷらは、初めて食べた。煮た林檎みたいに柔らかくて、酸味が増してる。もり　1100円は十割蕎麦。もー少し固めが好きだけど、悪くない。汁がちょっとだけ甘めかな。〆の蕎麦湯はポタージュみたいに、トロトロ。出された蕎麦かりんとうと、一緒に頂く。

2010.05.09

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熊の湯

朝イチで熊の湯へ。午前券でガッツリ。さすが標高１，９２０ｍ。もっとシャバシャバかと思ったら、朝のうちはザラメが固まった状態。そんなに混んでなかったから、大回りも十分楽しめた。時間いっぱいの１３時まで滑って、終了。昼ご飯食べに、久しぶりに小布施の蕎麦屋、せきざわへ。もり　７５０円。生粉打ちの蕎麦は、キリットしてる。汁は塩辛くなく、甘くなく。旨いなあ。店のウッディーな感じもいい。でも、もーすこし、趣が感じられる店になったら、もっといいんだけどなあ。

2010.05.08

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イタリアン＠OREAJI

OREAJI海浜幕張店で飲み。温野菜のサラダ。プロシュートとルコラのピザ。ポルチーニを使った手打ちのタラアテッレ。オレンジのジェラート。一生懸命さが感じられる接客に、好感。

2010.05.06

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案の定・・・

マレーシア出張中、かなり歩いたにもかかわらず、体重1kg増加。やっぱ、食い過ぎか。でも、今度いつマレーシアに行けるかわからないから、食べられる時に、食べるのが正解。と、言うことにしておこー

2010.05.04

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マレーシア１０日目　出張最終日

出張最終日。昼ご飯は、アンパンのテスコにある、レストランにて。NASHI GORENG KAMPUNG、旨い。魚風味とスパイシーな感じ、いいなあ。夕飯は、今回の出張で２度目のColiseum Cafe。ちょっと早めに行ったので、まずはバーカウンターでマルガリータ。マルガリータを頼んだのに、なぜかフローズン・マルガリータ。それは、良いとしても、これは、好みの味じゃあなかったかな。やっぱり、店内はいい感じの雰囲気。質素だけど味がある。Sizzling Fillet Steak Chateaubriandを注文して、オーストラリア産の赤で乾杯。焼きあがったChateaubriandに、ブラウンソースをかける。いい香り。ミディアムで焼いてもらったChateaubriandは、いい感じの柔らかさ。そして、肉の旨みたっぷり。デザートは、Fried Bananas with Ice Cream。店員が「俺はこれが好きだ」って言ってたんで。バナナの甘さと、アイスクリームの甘さ。甘すぎずにいい感じ。ここ、ホントにいい店だなあ。

2010.05.03

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マレーシア９日目

昼ごはんは、KLの郊外、アンパンのカルフールのフードコートでLoh　Mee。昔、屋台で良く食べた、これ。日本の煮込みうどん、って感じ。優しい、味。旨い。夕飯はKL、アロー通りの店にて。揚げた海老をビーフン、香草、生姜なんかと蒸し煮した、Glass noddle with prawn。なかなかいける。夕飯の後は、普通に軽く飲みたい気分だったんで、ハードロックカフェへ。カウンターで、ジントニックを１杯だけ。明日は、マレーシア最終日だ。

2010.05.02

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マレーシア８日目

KLの郊外、ケポンのカルフールのフードコートで昼ごはん。皿に盛られたご飯に、好きなおかずを加えていく、ナシ　チャンプル。このスタイル、結構好き。「そろそろ日本食が食べたい」という同行者の要望にこたえて、夕飯は日本食。Suria KLCCのNIPPON　TEIへ。まずは、スーパードライで乾杯。ご飯はセットメニューの、NPPON TEI　GOZEN。寿司に刺身に天婦羅にうなぎの蒲焼。味噌汁も付いている。そんなに旨いわけじゃぁないけど、ホットするなあ。

2010.05.01

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