2011年11月の記事一覧 | SKI jungle

アサマ2000

レッスンやトレーニングで10人程の基礎スキー界有名人が滑ってた、今日のアサマ2000。技術選のチャンプや元チャンプの姿も。他のスキーヤーも、基礎、競技かかわらず、選手ですか？って感じの人がほとんど。まあ、毎年、今頃の平日のアサマ2000はこんな感じだな。いい意味、緊張感を持って滑れた。小回り、ちょっとつかんだかも。

2011.11.28

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滑った@軽井沢プリンス

気持ちよ～く、シーズンイン。

2011.11.24

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蕎麦＠わっぱら家

大町市、大町温泉郷の近くの蕎麦屋、わっぱら家で昼ごはん。玄関。店の外も中も趣がある。もりそば　700円。細切りの蕎麦は、そこそこキレがある。いい感じに出汁がきいた汁。また行ってみたい蕎麦屋だな。

2011.11.23

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蕎麦＠金熊温泉明日香荘

大町市八坂、金熊温泉明日香荘の飲食施設、季乃味処　山櫻亭で、昼ごはん。店内はとっても清潔感がある。八坂の名物灰おやき、ラーメン、うどん、カレー、ねぎとろ丼･･･メニューには、いわゆる食堂メニューが盛りだくさん。お客は自分以外は、地元の方らしき80才をすぎた方々が５、６人。新蕎麦まつり開催中、ってことで、セイロそば　630円をいただいた。蕎麦打ちを職人さんがしてたから、一応手打ち蕎麦。特別に旨いわけじゃあないけど、この値段なら、満足。

2011.11.22

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ラーメン@ みそ家

長野駅前の、らぁめんみそ家で味噌らぁめん　650円也。昔、ガッツリ呑んだ後に食べた時は、超コッテリ系だった気がしたけど、今日はそうでもない。ほど良い、コッテリ。太麺、もー少し風味があればなあ。トッピングの玉ねぎ、人参が入ったもやし炒めはたっぷりな量。チャーシュー、脂がほど良い感じで旨い。なかなかコスパがいい一杯。

2011.11.21

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蕎麦＠つばくろ

北安曇郡松川村の、手打ちそば処　つばくろへ。民家を蕎麦屋にした感じの店。小さな音で、ジャズが流れる。つばくろそば　1,500円＝蕎麦、てんぷらとおぼろ豆腐のセットを注文。まずは、てんぷらとおぼろ豆腐が運ばれる。てんぷらは、しいたけ、モロッコ、かぼちゃ、パプリカ、なす、リンゴ。塩をつけていただく。揚がり具合、イマイチ･･･衣バリバリ、油っぽい。おぼろ豆腐も塩でいただく。美味い。とっても濃厚。蕎麦。細切りの蕎麦、美味い。風味たっぷりで、キレがある。汁は、あっさり目。たっぷりつけて食べるのがいい。また行きたい蕎麦屋だな。

2011.11.19

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シュークリーム＠マサムラ

松本市深志のフランス菓子の店、マサムラのベビーシュークリームとスイス風シュークリーム。ホッとする、味だなあ。

2011.11.19

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フレンチ＠オー・クリヨー・ド・ヴァン

松本市深志のAU CRIEUR DE VINで、プチ忘年会。落ち着いた雰囲気だけど、堅苦しくはない店内。壁にはゲストのサインがいっぱい。ブルゴーニュ産エスカルゴのパセリバター焼。意外にさっぱり系。パン。温かくないのがちょっと残念。牛胃袋（ハチノス）のパン粉焼。マヨネーズを使ってないタルタルソースたっぷり。付け合せのジャガイモ、たまねぎ、シメジのソテー美味い。ヌガー　グラッセ。ラムがきいてる。押しの強い、逸品。エスプレッソ、マドレーヌとロッシェ。また行きたい店だな。

2011.11.18

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テロワール　ド　ビュリー

美味いとか不味いとかじゃなくて、解禁日に飲むことに意義がある＝ボジョレー　ヌーボー。今年は、テロワール　ド　ビュリー。ジューシー。

2011.11.17

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ラーメン＠らあめん寸八

松本市筑摩の、らあめん寸八へ。いかにもラーメン屋、っていう雰囲気の店内には、ジャズが流れてる。豚骨醤油らあめん　730円と味玉　100円。コクがとってもあるスープに歯ごたえしっかりな太麺、旨い。トッピングのキャベツとほうれん草が、いいアクセント。あっさり目なチャーシュー、好み。味玉、冷たい…温めてはいたけど、表面が温かいだけ。惜しい一杯。

2011.11.17

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寿司＠おとめ寿司支店

長野市柳町の、おとめ寿司支店で昼ごはん。20人ちょっと座れる店内は、いかにも街の寿司屋さん、って感じの雰囲気。6人ほど座れるカウンターが満席だったので、小上がりに上がらせていただいた。にぎり寿し（特上）　2800円也。赤身にトロが旨い。わさび、いいもの使われてるのかな？

2011.11.15

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チューンナップ完了

ムーブメントのヤカ。昨シーズンと同じ機械仕上げでサイド88.5度、ベース1度にしてもらった。ヴェクターグライド　コルドヴァ。手仕上げで、サイド88度、ベース1.5度にしてもらった。昨シーズンは、89度、1.5度＝出荷時のチューンそのまま。乗り味、変えたくてエッジ角変えてみた。雪、待ち遠しい。

2011.11.14

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蕎麦＠安曇野翁

北安曇郡池田町の蕎麦屋、安曇野翁へ。ざるそば　840円也。しっかり水切りされてる緑がかった細打ちの蕎麦は、コシがあってモチモチ。もっとキレがあるほうが好み。汁はまろやかで、いい感じ。840円、コスパ的にいかがなものか。

2011.11.11

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ラーメン＠俺らラーメンちょもらんま

松本市宮田の、俺らラーメンちょもらんまへ。鯵しょうゆ　７３０円也。背脂ありと背脂なしが選べて、背脂ありにしてもらった。まろやかで鯵の出汁がきいたスープは、無化調だそう。縮れた細麺はシコシコ。悪くないけど、普通っぽい。あんまり脂っぽくないチャーシューにしょっぱすぎない味玉、いい感じ。過去に食べた、無化調のラーメンの中では、１番旨い。でも、あんまりパンチなし。麺のせいかなあ。

2011.11.10

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フレンチ＠無彩庵　池田

軽井沢町のフレンチの店、無彩庵　池田でゴルフの打ち上げ。黒、白、シルバーを基調にした店内は、スタイリッシュな雰囲気。本マグロ・カマとジャガイモのクロケット。ホクホク。牡蠣のオイル漬　サラダ仕立て。牡蠣の塩加減がいい。野菜、旨い。パン。あったかい。フォアグラのフラン　ナメコ入りコンソメスープ。優しい味。これが、1番旨かった。パン。あったかい。後で、おかわりしてしまった。マンガリッツァ豚肩肉（ハンガリー産食べられる国宝豚）のグリエ　マデラ・レモンソース。ブタ～、って感じ。レモンの酸味が、いい。秋茄子のコンポート　焼き茄子のグラス。イマイチ…ネスプレッソ/エスプレッソ。注文した時には「お腹いっぱいになるかな」って思ったけど、思った以上にボリュームあり。いい雰囲気の中、手ごろな値段で、フレンチが楽しめる店だな。ゴルフの打ち上げより、デートにお勧め、って感じ。

2011.11.07

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ミカドコーヒー軽井沢プリンスショッピングプラザ店

ゴルフの後は、ミカドコーヒー軽井沢プリンスショッピングプラザ店でおやつを楽しむ。モカエスプレッソ　650円也。アイスクリームにエスプレッソを注いで食べる。なかなか、大人の味。旨い。

2011.11.07

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軽井沢72ゴルフ

軽井沢72ゴルフ西ブルーコースでプレイ。残念ながら、浅間山は雲の中。なぜか、パット絶好調。昼ごはんは、信州みゆきポーク　ソースかつ重。もーちょっと、ソース多目でも良かったかな。

2011.11.07

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カレー＆ラーメン＠ファミリーレスト樹の実ＩＩ

大町市常盤の食堂、ファミリーレスト樹の実IIで昼ごはん。40ぐらいはあるランチメニューの中から、カレー丼＆ラーメン　650円を注文。カレーもラーメンも、懐かしい感じがする味。ラーメンの麺は自家製麺。通常のメニューも、いわゆる街の食堂系メニューが無茶苦茶豊富。今日は何食べよう、って悩んだ時に使える店かな。

2011.11.02

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