2016年08月の記事一覧 | SKI jungle

蕎麦＠そばのさと

茅野市塚原の蕎麦屋、そばのさとでヒル。入口入ると、右手に蕎麦打ち部屋。ざるそば　780円。まずは、何もつけずに水蕎麦。ざる。蕎麦はキレが欲しい。汁はコクが欲しい。蕎麦湯には、そばがきの細かいのみたいのが入ってる。こーゆー蕎麦湯は初めてだ。

2016.08.30

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CuCina Italiana Da qui

松本市深志、CuCina　Italiana Da quiへ。階段で2階に上がる。オープンキッチンで、明るい感じの店内。カウンターとテーブルで20人ほどのキャパ。ランチのセットメニューは、1,000円、1,600円、3,000円の3種類。1,000円はサラダ、パスタ、自家製パン、ドリンク、ドルチェ。2,000円はサラダが前菜3種盛りに。3,000円は前菜3種盛りが4種盛りになって肉か魚料理がつく。パスタは、3種類の中から選べる。1,600円のランチセットを注文。前菜3種盛り。プロシュート、カポナータ、フリッタータ。フリッタータ、冷たいのを温めたんだろうけど、冷たいとこが残っちゃったの残念。自家製フォカッチャ。温かい◎鶏もも肉と3種のキノコのオイルベーススパゲッティ―。強めの味付け。白ワイン、グビグビやりたい。白桃のタルト、ミントとチョコのジェラート。甘さが控えめで、美味しい。コーヒー。自然で感じのいい接客。次は、夜、ワイン飲みに行ってみたい。

2016.08.26

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ながた寿し

松本市埋橋、いつものながた寿しへ。水槽の中には、ヒラメ、鱧、鯛。突き出しのアサリの酒蒸しでビール。夜の特別セット　2,000円＋税を注文。酢の物。海鮮たっぷり。茶巾蒸し。ここんちのスペシャリテ？旨い。別注、いわしの梅肉揚。頭からしっぽまで食べられる。大葉も挟んであるかな？寿司。優しく握られてる。吸い物。漬け物。いつも満足度高し。

2016.08.25

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小松パン店

松本市大手、小松パン店へ。店頭の看板には”パンセ　小松”。名物の牛乳パンをはじめ、菓子パン、調理パン、いろいろ並んでる。牛乳パン。ボリューミー。フワフワなクリーム、タップリ。後を引く甘さ。パンも甘い。なかなか個性的。

2016.08.25

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ハンブルグステーキココット

長野市、飯綱高原、ハンブルグステーキココットでヒル。久しぶり。ハンブルグステーキ＝ハンバーグ。ハンバーグは、レギュラー、テリヤキ、ミソアジ、チーズが基本。オススメセットのテリヤキハンバーグ　2,080円を注文。別注、ビール。つまみは付かない。ツナサラダ。酸味の利いた人参ドレッシング、いいねぇ。テリヤキハンバーグ。おろしタップリ、濃い目の味付け。フワトロな食感。ご飯がすすむ。アイスコーヒー。プリン。甘さ控えめ。お腹一杯。

2016.08.24

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むれ温泉　天狗の館

長野市、むれ温泉　天狗の館へ。霊仙寺湖畔に建つ、大きなセンター系。敷地内でスラックラインが出来るようになってる。初体験してみたけど、真っ直ぐ3歩歩くのすら難しい。内湯。サウナもある。露天。妙高山、黒姫山、霊仙寺山、飯綱山が見渡せる。お湯は塩素臭あり。冷鉱泉の加温、循環。

2016.08.24

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石臼挽き蕎麦香房山の実

山ノ内町、北志賀ホリデーイン内、石臼挽き蕎麦香房山の実へ。竜王スキー場の中というロケーション。山小屋チックな店内。BGMはクラシック。入口には、ピッツアを焼く石窯がある。蕎麦のウンチク。メニューには蕎麦、ピッツァ、そばがきが並ぶ。セットメニューの、山の実 2,100円を注文。そばがき、蕎麦、須賀川ピッツァまたは季節のピッツァ。冬瓜煮、浸し豆、きゅうりとみょうがの浅漬け。志賀高原ビール Miyama Blonde 600円。根曲がり竹の煮物をつまみながら。美山錦を使ったビール。初めて飲んだ。濃厚だけど後味さっぱり。手挽きそばがき。淡く緑がかっていてきれい。塩、山葵でいただく。蕎麦の甘さが強い。美味いなあ。生粉打ち蕎麦。最初は塩で。もー少しキレが欲しい。蕎麦湯、トロトロ。須賀川ピッツァ。チーズたっぷり。えのきもトッピングされてる。季節のピッツァ。夏野菜にチーズとトマトソース。ピッツァは蕎麦粉を、使ってる。パリパリしてて、モチモチ感は無し。ごちそうさま。

2016.08.23

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朝ラン@菅平

朝6時過ぎの気温は18度。気持ちいい。

2016.08.23

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テンホウ

茅野市、テンホウ米沢店へ。ぎょうざ。テンホウメン。旨いじゃん。テンホウ×八幡屋磯五郎のラーメン用七味。やるなあ。

2016.08.21

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丸亀製麺

茅野市、丸亀製麺　茅野店へ。8年半ぶりぐらいの丸亀製麺。本社は神戸だけど、丸亀製麺。鶏天ざるうどん　並　590円。鶏天、アツアツ。柚子使って下味つけてる？うどん、ツルっとしてコシあり。汁、上品。うまいじゃん。

2016.08.20

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Cucina Masanoli

松本市中央、女鳥羽川沿いにある、Cucina Masanoliへ。先月出来たばかりの店。店頭に置かれたランチメニュー。パスタランチ＝具だくさんスープ又はゴロゴロ野菜サラダ＋パスタ　1,000円。パスタは2種類から選べる。クスクスカレーランチ＝ゴロゴロ野菜サラダ＋クスクスカレー　1,000円。メインランチ＝具だくさんスープ又はゴロゴロ野菜サラダ＋魚料理又は肉料理　1,200円。ランチにはパンとコーヒー、紅茶またはジュース付き。そして、デザート　300円。全て税別。カウンターとテーブルで20数席の店内。オープンキッチンは見ていて楽しい。BGMは、イタリアンポップス？とっても気軽な雰囲気。メインランチのめかじきとムール貝の蒸し煮とチョコレートケーキを注文。　フォカッチャ。ローズマリー入り。もちろん自家製。具だくさんスープ。いい塩梅の塩加減。本当に具だくさんで、食べるスープ。量、たっぷり。めかじきとムール貝の蒸し煮。優しい味。タップリ、オリーブオイル。トマトの酸味で食欲増進。チョコレートケーキ。濃い。コーヒー。ローズマリー入りクッキー。コスパの高いランチ。また行きたい。

2016.08.18

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ハンバーグ＠松本ゴールデンバーグ

松本市笹賀、松本ゴールデンバーグでヒル。小上り、テーブル、座敷で30席ほどのキャパ。メニューには、カレー、ハンバーグ、山賊焼き、とんかつ、つけ麺なんかが並ぶ。ウリは、安曇野放牧豚。夏限定、というコピーに惹かれ、おろし焼肉ダレ　ハンバーグセット　1,280円+税を注文。ハンバーグは、安曇野放牧豚100％。フワフワした食感、嫌いじゃない。ジューシーさは無し。ハンバーグ自体にかなり濃いめの味が付けられている。もっと、肉の味を生かせばいいのに。肉の下には、鉄板で焼かれ固くなったショートパスタ。いらないね。好みではなかったな。

2016.08.16

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喜久鮨

久しぶり。松本市野溝、喜久鮨でヒル。喜は正しくは、七が３つ。ランチメニューの握り寿し定食　10貫　1,080円を注文。サラダ。茶碗蒸し、味噌汁、スイカが付く。茶碗蒸しには、銀杏にホタテ入り。味噌汁は海老の頭が入って、風味がいい感じ。寿司。いつも通り、ちょっとおおぶり。スペシャリテ？の鮪のたたきの握り、好き。コスパの高さを感じるメニュー。

2016.08.15

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ソースかつ丼我山

松本市神林、ソースかつ丼我山でヒル。小上りとテーブルで30数席の店内。メニュー色々。カツは丼ものだけでなく、定食、単品、弁当もたのめる。特製ソースかつ丼（ヒレ）　1,700円。ボリューミー。肉は200gオーバーかなあ。ソースは優しい味付け。どちらかといえば甘目。もー少し肉の旨味が感じられるといいなあ。

2016.08.14

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松本浅間カントリークラブ

松本浅間カントリークラブで行われた、樋口久子杯に参加。オープンコンペで、樋口久子の冠が付いているのはこの大会だけだそう。総勢217名の参加。レセプションで頂いた、参加賞のキャップ。久子プロのスイング柄刺しゅう入り。スタートホールでルール説明があったり、なんか本格的。当然、6インチ無し、OK無し。とっても手入れの行き届いたコース。グリーンがちょっと遅め。乗鞍　４６、常念　５１。表彰式では、久子プロのご挨拶。来年も出てみたいなあ、もーちょっと上手くなって。

2016.08.12

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朝ラン＠菅平

朝6時半の気温17℃。

2016.08.10

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うなぎ＠うなまん

長野市大字稲葉中千田、うなまんでヒル。玄関。座敷とテーブルで30席数席のキャパ。民家を改装した店かな。メニューはうなぎがメイン。ふぐ、すっぽん、あんこうの鍋、雑炊もある。突き出しの浸し豆、肝焼　500円でビール。うな重上（味噌汁付き）　3,000円。きれいな照り。タレもうなぎも、あっさり目だなあ。炭火焼の香ばしさがいい。ごはんが、美味しい。

2016.08.09

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らぁめん　鶏支那

JR南松本駅前、らぁめん　鶏支那屋でヒル。久しぶり。8月限定、というコピーに惹かれて冷し味噌担々麺　920円。シコシコ硬めの麺に冷たいあっさり味噌スープ。トッピングはネギ、クルミ、シナチク、黄身、辛味噌。ここんちの塩加減、いつもいいなあ。920円はちょっと高い。

2016.08.08

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松本山雅　VS.　水戸ホーリーホック

アルウィンでサッカー観戦。広場ではいろんな出店。スタジアムではさっそくビール。旨いっ。山雅の試合前の練習着の背番号は全員３。統率のとれた応援。盛り上がる。野球と違ってビールの売り子は無し。

2016.08.07

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BERG

ルミネエストB1、BERGへ。久しぶり。魅力的なランチメニュー。五穀米と十種野菜のカレーセット　648円。身体が健康になりそうな味だなあ。飲み物はハーブティーにしてみた。今日は、ローズヒップティー。独特な空気感がある店。

2016.08.07

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一丁

二次会だ～一丁銀座コリドー店。

2016.08.06

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Bar Espanol LA BODEGA

東急プラザ銀座１０F、LA BODEGA 東急プラザ銀座へ。中学校時代の仲間たちと。とってもリラックス。

2016.08.06

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センディー　テラス

東急プラザ銀座１０Fのタイ飯屋、SENGDEE TERRACEで、ビールを1杯。0次会。飯も食べてみたいなあ。

2016.08.06

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蕎麦＠山野草

松本駅１番線、そば処　山野草へ。いわゆる立ち食いの駅そば。自販機で食券購入。冷凍の蕎麦だけじゃなく、生蕎麦もある。メニューに特上、とあるのは生蕎麦。特上　かき揚げそば　410円。かき揚げはフワフワしてる。特に旨いわけじゃあないけど、410円ならいいんじゃない。

2016.08.06

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海鮮魂　吉志久

久しぶり。松本市野溝東、海鮮魂　吉志久でヒル。魅力的な、ランチの定食、丼メニュー。カンパチと金目鯛の刺身定食　880円。具だくさんな茶碗蒸しは、柚子がいいアクセント。刺身、美味しい。カンパチも金目鯛は旬じゃないかもしれないけど。ここんち、おかずは勿論ご飯が美味しいのがいい。いつもコスパの高さを感じるなあ。

2016.08.04

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行者そば　梅庵

伊那市内の萱、行者そば　梅庵へ。幹線道路からどんどん山の中に入っていく立地。民家のような店。8畳ぐらいの和室が３つつながっている。蕎麦、つまみ、酒、魅力的なメニュー。蕎麦の温もりは初めて見た。信濃錦本生にごり酒 Sparkling 大自然純米吟醸生原酒。岩塩で。焼き味噌。紫蘇の風味たっぷり。旨い。卵焼き。もり汁がかけられている。中が半熟気味。甘さ控えめ、玉子の風味たっぷり。これも、旨い。行者そば　並　1,000円。メニューに書かれた食べ方に基づいて食べてみる。極太平打ちの十割そば。最初はそのまま、次に塩。汁だけで。そして、薬味の焼き味噌、葱、大根おろしを入れて。コシは強くない。汁は鰹の風味たっぷりで、まろやか。好みの蕎麦ではなかったなあ。もっとキレがある蕎麦が好き。

2016.08.02

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