2017年03月の記事一覧 | SKI jungle

ながた寿し

松本市埋橋、薄川沿いにあるながた寿しへ。久しぶり。真澄　純米吟醸　うすにごりとお通しの真名鰹の南蛮。うすにごり、香り高くスッキリ。真名鰹の南蛮、初めて食べた。くどくなくて良い。魅力的なおすすめメニュー。えび真丈の筍はさみ揚と真名鰹の西京焼きを注文。お寿司は色々セットになった夜の特別セットを注文。きゅうりと大根の漬け物。酢の物。ホタルイカ、赤貝ひも入り～えび真丈の筍はさみ揚。サクッサク。抹茶塩で。真名鰹の西京焼き。いいねぇ。あっさり目だけど旨みがある。茶巾蒸し。ここんちのスペシャリテ。優しい味だけど、押し強い。お寿司。味噌汁は海老の頭入り～いつも満足。

2017.03.30

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ステーキ丼＠あんだんて

松本ＩＣ近くのレストラン、レストラン　あんだんてでヒル。和洋折衷的な店内。テーブルで40席ほどのキャパ。椅子はフカフカなソファー。ＢＧＭはポールモーリアなんかのイージーリスニング。65歳前後のご夫婦？でやられてる。メニューのラインナップは多くない。ステーキが得意なのかな？ステーキ丼にエビフライを添えて　1,150円。ステーキ丼。ソースをかけてからいただく。甘辛で濃厚なソースがご飯とステーキによく合う。ステーキは厚さ5ｍｍちょっと。ご飯の上にガッツリ乗せられてるから、”肉が少ない感”無し。ミディアムレアに焼かれてる。特別に柔らかくはないけど、悪くない。トッピングのカイワレ、ネギ、刻み海苔が、濃厚なソースの箸休めにいい。エビフライ、サクサク。あっさり系。頭も香ばしくて美味しい。次は、ハンバーグを食べてみたい。

2017.03.28

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魚べい

松本市並柳の回る寿司の店、魚べい　並柳店へ。サクッと食事するには、とっても便利。回る寿司。

2017.03.22

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MAIN BAR COAT

松本市中央、MAIN BAR COATへ。久しぶり。プラチナブロンド。お通し。アンチョビ、トマト、チーズのオーブン焼き、だったかな。添えられたパン、温かい。グラスホッパー。クリーム系2連発。いつも、いい時間を過ごせる。

2017.03.21

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牛骨らあめん　れあ！

松本市桐、牛骨らあめん　れあ！へ。券売機で食券を買う。赤と白を基調にした店内。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMはAKB。水餃子　３８０円。皮も具も生温い感じ。牛骨豆乳塩　650円と味玉150円。スープ温め。確かに豆乳ではある。麺はツルツルしていてコシ弱め。チャーシューではなく、自家製だというローストビーフがトッピングされてる。味玉、冷たい。好みではなかった。

2017.03.19

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松本山雅 vs. ジェフユナイテッド千葉

アルウィンへ。山雅のホーム開幕戦を観戦。キックオフ前の買い出し@ビアレストラン　バーデンバーデンの出店。ビール。気温12度と寒いけど、ビール。ソーセージ盛り合わせ三種。キックオフ。めでたく、3、1で勝ち。

2017.03.19

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浅間温泉　目之湯旅館紫山楼

浅間温泉、目之湯旅館紫山楼で日帰り入浴。久しぶり、2度目の訪問。入浴料600円。趣ある玄関。内湯。ヒノキのお風呂。源泉かけ流し。白い湯花が浮かぶ。露天風呂。こちらも源泉かけ流し。湯量たっぷり。無色透明無臭なお湯。肌に膜をつくるような感じがする。いいお湯だなあ。

2017.03.16

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ラーメン＠凌駕IDEA

3月7日に松本市高宮南に移転オープンしたラーメン屋、凌駕IDEAへ。13時過ぎに行って10分待ちで着席。白を基調にした店内は、テーブル、カウンター、小上りで30席ほどのキャパ。小奇麗なファミレス×カフェ×ラーメン屋的な店内。ものすごく小さなヴォリュームで流れるBGMはウエストコーストサウンド？魅力的なメニュー。大盛りはいつでも無料。煮干醤油ラーメン　大盛り　780円にクーポンで味玉。そこそこ油を感じるスープ。煮干が強すぎない。麺は細めで硬め。スープが良く絡む◎デフォのトッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。チャーシューはトロトロ。美味しいく頂いた。

2017.03.16

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ヌメロ　シス　サケ　エロティック　生酛　湯煎（瓶火入）@小布施ワイナリー

ヌメロ　シス　サケ　エロティック　生酛　湯煎（瓶火入）。抜栓。6号酵母。酸が強くなくまろやか。新政も飲みたくなった。

2017.03.14

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日本酒＠小布施ワイナリー

届いたっ。モニター頒布会の2回目。小布施ワイナリーの日本酒。1号酵母～4号酵母。

2017.03.14

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海鮮魂　吉志久　市場店

松本市公設地方卸売市場内、海鮮魂　吉志久　市場店でヒル。久しぶり。カウンターとテーブルで30席ほどの店内。魅力的なランチの定食、丼メニュー。春ダイと天然ブリの刺身定食。美味しいお刺身。いつも満足。

2017.03.13

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味噌ラーメン＠若大将

JR松本駅から徒歩3分、若大将へ。中華系定食とラーメンの店。松本塩尻のソウルフード、山賊焼きもある。昔ながらの食堂風な店内は、小上り、テーブル、カウンターで30席ほどのキャパ。若大将味噌ラーメン　800円。信州みそを使ってる。あっさり系のスープ。もやし、キャベツ、コーンと野菜たっぷり。麺は細麺。もー少し、コシがあった方がいいなあ。餃子　480円。焼き目しっかり、中ジューシー。焼き加減が、みんな違うのはご愛嬌。ラーメンよりこっちの方が好き。

2017.03.11

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赤福

おかげ横丁、赤福　本店。その対面の赤福本店向かい別店舗へ。目当ては冬限定のぜんざい。本店では扱っていないみたい。赤福ぜんざい　520円。四角い焼き餅が２つ。小豆の風味たっぷり。かり梅と塩昆布が添えられる。お茶も美味しい。

2017.03.11

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伊勢角屋麦酒

伊勢角屋麦酒内宮前店でヒル。古民家を改築したようなお店。限定醸造樽生ビールのメニューから、浦村牡蠣スタウト　750円。甘さが強い。美味しい。色々ある牡蠣を使った定食メニュー。土手鍋定食（竹）　1,650円を注文。プリップリでジューシーな焼き牡蠣。浦村産かな？汁は味噌ベース。甘辛苦い。牡蠣によく合う。〆はうどん。いわゆる伊勢うどんでなくて、玉うどん。満腹、満足。

2017.03.11

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伊勢神宮内宮

老若男女。結構な人出。厳かな雰囲気はある。

2017.03.11

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G7伊勢志摩サミット2016記念撮影

立ち位置がわかるように、国旗と国名が記されている。伊勢志摩観光ホテル　ザ　クラブの庭園。伊勢志摩観光ホテル　ザ　ベイスイートの屋上庭園。足型は写真を撮った後、写真をもとに描いたんだそう。

2017.03.11

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朝ごはん＠ラ・メールザクラシック

La mer　CLASSICで朝ごはん。英虞湾を眺めながら、泡。日本のあわ　穂坂マスカット・ベーリーＡ。最初、ドロップのような甘さが広がるけど、後味は爽やか。見た目よりもキリッとしてる。洋食、和食どちらか選べて洋食に。たまご料理＋ビュッフェ。たまご料理は、色々選べてエックコドラーに。海老、鮑、雲丹のトッピング。パンの種類豊富。美味しくて朝から腹いっぱい。

2017.03.11

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カフェ＆ワインバー　リアン＠志摩観光ホテル　ザ　クラブ

志摩観光ホテル　ザ　クラブヘ。緩い階段を上って２階へ。伊勢志摩サミットで使ったテーブルが展示されている。太い梁と柱が印象的なロビー。Lｉｅｎ。クラシカルだけどモダンな感じのするインテリア。BGMは大きめのヴォリュームで流れるジャズ。サミットのワーキングランチの会場。今日の〆。るみ子の酒　山廃純米吟醸。酸控えめ、独特な濃厚さ。後味はすっきり。

2017.03.10

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志摩観光ホテル　ザ　ベイスイート

志摩観光ホテル　ザ　ベイスイートのゲストラウンジへ。サミットの首脳会議会場。作　穂乃智　純米いただいてからの、お菓子。ラウンジから出れる屋上テラス。夜はまだ寒い。

2017.03.10

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フレンチ＠ラ・メールザクラシック

志摩観光ホテル　ザ　クラシックのレストラン、La mer　the CLASSICで夕飯。入口には、2016年伊勢志摩サミットの時のテーブルが置かれている。こちらは、ワーキングディナーの会場。キール。鰹の手まり寿司。松阪産エスカルゴと三重県産きのこのブルゴーニュ風。パリパリなせんべいを割っていただく。バターの風味、キノコの風味、いいなあ。伊勢海老のクリームスープ。こちらのスペシャリテ。海老の風味が強すぎないのがいい。塩加減はちょっと強め。表面を焦がしてあるから、ちょっと香ばしい。パン。温かくはない。バターが付く。伊勢真鯛のポワレ　鮑添え　伊勢茶のソース。ほんのり香るお茶の香り。牛フィレ肉のクルート焼き　マデラソース、一切れ食べた後。優しい味付け。旨い。デザート。チョコレートのムースの中にはオレンジ。お菓子。コーヒー。どれも美味しくいただいた。料理が出てくるタイミングが、ちょっとだけ早すぎるかなあ。アルコール飲みすぎなくていいんだけど。

2017.03.10

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温泉＠賢島宝生苑

賢島宝生苑で入浴。清潔感ある施設。大浴場と露天風呂が２つ。サウナもある。加温、循環、塩素消毒ありだけど、トロトロしたしょっぱいお湯は気持ち良かった。

2017.03.10

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伊勢志摩観光ホテル

伊勢志摩観光ホテル　ザ　クラシックのゲストラウンジ。宿泊者だけが使える。窓の向こうには、英虞湾。テラスからの英虞湾。海に浮かぶ筏は、真珠の養殖場だそう。セルフサービスで色々いただく。作　穂乃智　純米、旨い。

2017.03.10

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伊勢神宮外宮

厳かな雰囲気。

2017.03.10

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伊勢うどん・てこね寿司＠山口屋

近鉄伊勢市駅から徒歩5分、山口屋へ。伊勢うどんがウリの店。テーブルで３０席ほどの店内。テレビ番組の撮影中。壁には著名人のサイン色紙がたくさん飾られてる。郷土御膳　1,350円。伊勢うどん×てこねずし×さめのたれ。玉うどんの倍の太さはあるうどん。黒い汁とよーく混ぜる。うどん、表面はプニョプニョ、中は柔らかな弾力。不思議な食感。こちらは自家製麺で、小麦粉は三重県産あやひかりを使ってるだそう。汁は鰹がきいてて旨い。見た目ほど塩辛くない。てこねすしは酢飯の上にカツオの漬けがのせられている。旨い。さめのたれ、日本酒欲しくなる。会計の時「お待たせしてすみません」といただいた、あられ。このまま食べるのは勿論、うどんの汁に浸して食べるのがいいらしい。

2017.03.10

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喜久鮨

松本市野溝木工、喜久鮨へ。久しぶり。”喜”は正しくは、”七”が3つ。いつも清潔感ある店内。ランチメニューのにぎり寿し定食 1,080円を注文。まずサラダ。寿司×味噌汁×茶碗蒸し×バナナ。みる貝、いいねぇ。スペシャリテのマグロのたたきの握りもいい。味噌汁は海老の頭入り。いつも満足。

2017.03.09

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ナポリタン@カフェテリアポンヌフ

JR新橋駅から徒歩5分。カフェテリアポンヌフへ。５人待ち。目当ては、こちらのウリのナポリタン。入口から見える厨房では、どんどんナポリタンをつくってる。カウンターとテーブルで20数席ほどの店内。田舎の洋風食堂って感じのつくり。いろいろあるナポリタンのメニュー。ハンバーグナポリタン　850円。フニャフニャした麺。好みではない。ハンバーグにはミートソースがかけられてる。フォークで切ると肉汁が溢れる。味付けは薄めというか、大雑把な感じ。悪くはないが…微妙だなぁ。

2017.03.07

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