2018年10月の記事一覧 | SKI jungle

台湾料理珍味源

久しぶり、2度目の訪問。松本市市場の台湾料理珍味源でヒル。魅力的なランチメニュー。600円税別。ニラとホルモン炒め。100円プラスでラーメンが付けられたけど、今日は付けず。前来た時より、ご飯とおかずの量が少なくなった？気のせいかなあ。ランチはセルフでコーヒーのサービスあり。

2018.10.29

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鮨歴々百番街店

JR金沢駅の駅ビル内、鮨歴々百番街店でヒル。テーブル席に案内される。１０巻+オリジナル手巻き 3,200円税別。車鯛、ブリ、小肌、アカイカ、赤海老、鮪、鯵、バイガイ、鯖、鰆だったかな。手巻きをのどぐろに変えもらって、プラス400円税別。コスパの高さは感じられないけど、悪く無い。

2018.10.28

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金沢マラソン2018

金沢マラソン2018に参加。人生7回めのフル。朝から小雨。走っている間、降ったりやんだり。12キロぐらいまでアップダウンを繰り返しながら、登り基調。あとは、下りとフラットが多いコース。27キロ過ぎからゴールまでの浜風がきつかったなあ。おまけに、ふくらはぎが、ピクピクしてきたから恐る恐る走った。沿道の応援、あったかい。集団での応援が多かった。ネットで3時間39分48秒でゴール。「おもてなし」でいただいた、魚介系つみれと花麩の入った味噌汁旨い。魚介の旨みたっぷり。タオルもメダル、渋い。規律ある運営が印象的な大会。スタート地点、ゴール地点で選手しか入れないエリア多い。出店のエリアも入り口と出口が明確に分かれてる。金沢の市民性？来年も出たい。

2018.10.28

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金沢温泉金石荘

金沢温泉金石荘へ。レトロな温泉施設。シャンプー、ボディーソープ無し。モスグリーンのお湯は、モール臭。舐めるとしょっぱい。湯口からはドバドバお湯が注がれる。47度ぐらいかなあ。気持ちいい。オーバーフローあり。外壁にも書いてあるから、源泉掛け流しかな。

2018.10.27

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TRATTORIA QUA QUA

金沢市増泉、TRATTORIA QUA QUAへ。カジュアルな雰囲気の店内。今日のおすすめメニュー。金沢角間のイノシシを中心に盛りだくさん。魅力的なグランドメニュー。金沢諸江産　トモさん畑のラディッキオロッソのグリル　グラナパダーノチーズ＆バルサミコ風味苦みがある。シェフ曰く、イタリア人は、よく苦みのある野菜をグリルして食べるんだそう。パン。温かくはない。おかわり可能。金沢角間のイノシシ　偏差値55以上の脳みそのフリットサクッと揚がってる。白子みたい。バターナッツかぼちゃとゴルゴンゾーラのリゾット芯がちゃんと残ったご飯。濃厚な味。輪島港　アオリイカのイカ墨スパゲッティピリ辛。金沢港　カナガシラのイゾナーラ風酸味と塩気が絶妙。淡泊な白身を引き立てる。オリーブの塩漬けがいいアクセント。本日のドルチェの盛り合わせリンゴのタルト、洋梨のタルト、栗の粉を使ったケーキ、パンナコッタ。マンマのドルチェ、って感じ。カフェラッテ価格も料理の質も高めだけど、カジュアルな居酒屋感覚で飲み食いできる店。

2018.10.27

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Cafe de Reverie

金沢市金石西、Cafe de Reverieへ。倉庫を改築したような外観。無印良品が好きな人が好きそうな内装。20席ほどのキャパ。ブレンド深煎り。丸山珈琲だそう。りんごのロールケーキ。明日走る金沢マラソンの冊子見ながら、作戦会議。マッタリできるカフェ。

2018.10.27

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季節料理・おでん黒百合

金沢市、JR金沢駅の金沢百番街にある季節料理・おでん黒百合でヒル。カウンターとテーブルで60席ほどのキャパ。おでんをはじめ、郷土料理もラインナップされたメニュー。どじょう蒲焼き。珍味。温かくはない。金時草。ポン酢で。生姜がアクセント。白山堅豆腐。山葵と醤油で。名前のごとく堅い。おでん定食。おでん追加、ロールキャベツと梅貝。おでんは、優しい味付け。日本酒やりながらおでん食べたい。

2018.10.27

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金沢マラソン前日

JR金沢駅隣接、石川県立音楽堂交流ホールで、受付。ゼッケンを貰う。出場者しか会場に入れなくて、IDチェックまである。それから、金沢駅もてなしドーム地下イベント広場へ。こちらは、誰でも入れる。参加者の名前が書かれたボードで自分の名前を探す。参加賞のTシャツ貰って、出店ぷらぷら。Tシャツ、渋い。

2018.10.27

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麺匠咲武真弥

松本市高宮北、麺匠咲武真弥へ。カウンター、テーブル、小上がりで30席ほどのキャパ。炙り味噌らーめん 750円税別。味玉 100円税別をトッピング。まろやかさもあるけれど、ピリ辛さが強いスープ。熱々。チャーシュー、しっかりした歯ごたえがある。スープが強いから、塩気控えめなのがいい。おろししょうががアクセント。黄色い縮れ麺。「ライスにスープとガラムマサラをかけてスープカレー」の案内。半ライス 100円税別をたのんで試してみた。確かに、スープカレー。旨いわ。次は松本店限定の坦々麺を食べてみたい。

2018.10.25

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刀屋

上田市の蕎麦屋、刀屋でヒル。久しぶり。テーブルと小上がりで20席ほどのキャパ。既に15時前とヒルには遅めの時間なのに、満席。もりそば（小） 600円。小でも普通の蕎麦屋並みの量がある。太くてしっかりコシのある蕎麦は、刀屋ならでは。ツユはあっさりで軽め。たっぷり蕎麦につけて、いただく。〆は蕎麦湯。好きな蕎麦屋。

2018.10.19

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手打ちそばたきざわ

久しぶり。松本市三才山、手打ちそばたきざわでヒル。今日の天然きのこ。店に入ってすぐのテーブルに置かれてる。きのこは店主が山で採ってきたもの。テーブルと小上りで50席ほどのキャパ。メニュー。きのこと山菜を使った蕎麦が、こちらのウリ。今日は松茸も有り。まず、ビール。天然きのこおろし　750円。蕎麦のつけ汁がかけられてる。きのこと自然薯の天ぷら　700円。塩でいただく。自然薯、ホクホク。きのこそば　1,200円。きのこ、7種類ぐらい入ってる？蕎麦は幅広な田舎系。きのこ、ガッツリ堪能。土臭さがいいなあ。

2018.10.17

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Trattoria La Pacchia

軽井沢町中軽井沢、Trattoria La Pacchia へ。とってもカジュアルな雰囲気の店内。ランチメニューは、パスタのセット　1,250円税別。パスタは、オイル、トマト、クリーム1種類づつあって、どれか1つ選ぶ。プラス100円税別でドルチェがつけられる。パスタセットとドルチェを注文。グランドメニューは、前菜が幾つかとパスタ、ピッツアが中心。前菜。サラダ、茹でビーツ、フォカッチャ。パスタは2種類をシェア。蕪とブイヨンで煮含めた鶏挽き肉のスパゲッティーニ・ゆず胡椒風味。刻み海苔がトッピングされている。和風な感じがする。ＳＰＦ豚ソーセージとブロッコリーのスパゲッティーニ。グラナパダーノチーズと生ハムのトッピング。トマトの酸味がきいてる。ソーセージ、濃厚な味。トリプルベリーのジェラート。トリプルベリーがギュッとしてる。コーヒー。肩ひじ張らづに、街中華感覚で行ける店。

2018.10.16

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中国菜橙

小布施町、中国菜橙でヒル。ランチの定食メニューは3種類。他に、麺類、炒飯がある。まずビール。定食のサラダ。ドレッシング、山葵みたいな辛みがある。焼き海老ニラ饅頭。具の密度が濃い。小籠包。皮しっかり。豚ロースの黒酢酢豚。玉子スープ。酢豚、黒酢がきいててサッパリ。玉ねぎたっぷり。豚肉、ガッツリ。玉子スープ、濃厚。杏仁豆腐。甘さ控えめ。夜、呑みに行ってみたい店。

2018.10.13

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七味温泉渓山亭恵の湯

長野県上高井郡高山村、七味温泉渓山亭恵の湯へ。7年振りぐらいの訪問。駐車場まで漂う硫黄臭にワクワク。車のナンバーを見ると県外ばかり。大きな露天風呂。青みがかった乳白色のお湯。気温が13度ぐらいと低いから、ぬる目。粘りがあるなあ。ザバザバ注がれるお湯を触ってみると、推定60度。源泉掛け流し。内湯は、露天風呂より熱め。いいお湯。風呂から上がって暫くすると身体がポカポカしてくる。また行きたい。

2018.10.13

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麺とび六方

茅野市、麺とび六方茅野店へ。自販機で食券を買う。ラーメン 730円、野菜増し。ここんちの太くてゴワゴワした麺、好み。背脂たっぷり、乳化したスープは意外にあっさり。好きな一杯、腹一杯。野菜たっぷりで、気分的に健康的。

2018.10.12

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更科斉とう

JR新倹見川駅から徒歩5分、更科斉とうで飲み会。久しぶり。ジャズが流れる店内。五橋純米ひやおろし。お通しは、揚げそば。そば味噌。酒がすすむ。明太子れんこん。レンコンの甘さと明太子の辛さがいい感じにマッチ。秋鯖の昆布〆。身がとっても綺麗。トロトロしてて、旨い。牛もつ煮込み。かんずりが添えられる。岩の井　山廃を燗で。相もり。もり、田舎蕎麦に近くなったかなあ。旨いけどキレが落ちた。更科は、キレが健在。〆は蕎麦湯。大好きな蕎麦屋。

2018.10.10

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インド料理 DEWAN

JR海浜幕張駅からバスで7分。千葉運転免許センター前、インド料理 DEWANでヒル。7、8年振り。カウンターとテーブル40席ほどの店内。BGMは、インドのポップス。魅力的なメニュー。カリーランチ 1,030円を注文。ナン、カレー2種、ドリンクのセット。ナンでかい。カレーはダールパラック（ホウレンソウと豆）とバターチキン。旨いなあ。ドリンクはラッシー。酢みたいな酸味が強い。身体に良さそう。幕張界隈でカレーを食べたい時に、選択肢に入る店。

2018.10.10

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中華料理松楽

今夜、2軒目。JR幕張駅から徒歩5分、中華料理松楽へ。カウンターとテーブルで20席ほどの店内。ザ・町中華の雰囲気。70歳ぐらいのご夫婦がやられてる。メニュー。必要にして充分なラインナップ。安いなあ。まずは、ビール。ギョーザ 370円。ニンニクきいてる。具沢山でジューシー。半チャーハンラーメンセット 830円。優しい醤油スープ。サヤエンドウがいいなあ。チャーシュー、しっかりしたやつ。チャーハン、旨い。しっとりしたやつ。また行きたい店。

2018.10.09

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熟成肉庫ジャイアン幕張本郷

JR幕張本郷駅から徒歩3分、熟成肉庫ジャイアン幕張本郷で飲み会。テーブルとカウンターで30席ほどのキャパ。BGMはデキシーランドジャズ。まずは、キノコのスープが運ばれる。お通し？ぎりぎりスパークリングワイン。もっと小さいグラスで出されるかと思ったら、普通のやつ。得した気分。甘めな味。今日は、熟成肉が目当て。部位、重さが貼られたボードから選ぶ。黒毛和牛リブロースをチョイス。赤身系と悩んだけど、今日は脂あるやつを。焼く前に、肉を見せてくれる。肉屋のスモーキーポテトサラダ。スモーキーで滑らか。オリーブの香草オイル漬け。スパークリングワイン、リピート。ニク〜。思った以上に、脂が多い。赤身が多いところは旨いが、脂が多いとこは、いまいち。旬野菜のごろごろ鉄板焼き〜アンチョビバターソースで〜店員さんの感じ良し。次は、赤身でリベンジしたい。

2018.10.09

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らあめん　ひばりや

上田市大手、らあめん　ひばりやでヒル。５０代後半ぐらいのご夫婦？がやらてる。カウンター２０席ほどの店内。メニュー盛りだくさん。あご玉　９５０円。濃厚な鶏白湯×あごのスープ。麺は細麺。しっかり感ある。トッピングは味玉、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ、メンマ。味玉温かい◎チャーシュー、ガッツリ目なレア系。味付け薄めなのがいい。パンチある一杯。ちょっと変わった手作りゆで餃子　３８０円。自家製おいだれ味。皮がしっかり。これもパンチある。濃厚系が食べたい時に、選択肢に入る店。

2018.10.07

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第32回上田古戦場ハーフマラソン

人生９回目のハーフマラソン。第32回上田古戦場ハーフマラソンに参加。開会式は、県営上田野球場。今日のシューズとウエア。シューズ、On 初代Cloud。ソックス、H＆M　スポーツソックス5足組。ショーツ、On ハイブリッドショーツ。シャツ、On パフォーマンスT。キャップ、On ライトウエイト　キャップ。最後尾に近い後方からスタート。開会式に出て整列した順番にスタート地点に向かう。そんなこととは知らず参加せず、後方からのスタートとなる。スタートするととっても遅いペース。人と人の間を縫って走り、前へ。昨日通過した台風の影響で風が強い。気温も上がって２５℃。ゆるいアップダウンを繰返しながら、青木村方面へ登っていく。10.5キロほど走ったところで折り返し。走ってきた道を戻る。下り基調なのだけど、思ったほどペースあがらず。沿道の応援は多くはないもの、温かい。農作業の手を休めた、おじいちゃん、おばあちゃんの「がんばれー」に力をもらう。球場にゴール。外野の芝生を走ってて、ふくらはぎ攣りそうになった。ネットで1時間43分51秒。イマイチ。ゴールすると肩にかけてくれる、バスタオル。ポカリとソイジョイも貰える。球場の外では、バナナとりんごの振る舞い。豚汁もいただける。来年リベンジしたい大会。

2018.10.07

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来来亭塩尻店

塩尻市、来来亭塩尻店でヒル。多分、20数年ぶりの来来亭。カウンターと小上がりで30席ほどのキャパ。メニューいろいろ。定食メニュー、サイドメニュー充実。味たまラーメンのチャーハン定食 1,015円。背脂たっぷりなのに、脂っこくない醤油スープは、一味がきいてピリ辛。パンチある。その分、チャーシュー、メンマ、味たまは控えめの味付け。いいバランス。麺は細麺。チャーハン、黒い。パラパラ過ぎず、シットリ感がある。濃い目の味付けを、玉子が中和している。〆は、卓上にある梅干し。酸っぱいだけじゃなくて、コクがある。旨い。満腹、満足。

2018.10.02

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キッチン南海松本店

松本市中央、キッチン南海松本店でヒル。多分、20数年振りの訪問。カウンターとテーブルで30席ほどのキャパ。カレーと揚げ物中心のメニュー。ヒレカツカレー 980円。豚汁がサービスで付く。ちょっと苦みのあるカレーは、大人の味。スパイシーさは弱い。煮込まれた大きな豚肉が入ってる。ヒレカツ、柔らかくておいしい。豚汁、具だくさん。途中で、卓上に置かれたらっきょを投入。いい箸休め。日本的なカレーが食べたくなったら、選択肢に入る店。

2018.10.01

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