2019年08月の記事一覧 | SKI jungle

手打ち蕎麦信州家

松本市筑摩、薄川沿いの手打ち蕎麦信州家へ。蕎麦屋だけど、"そうすかつ"がウリの店。古民家を移築した感じの店内。まずビール 700円税別。突き出しは蓮根と人参の煮物。蕎麦屋の玉子焼き 800円税別。玉子焼きのまわりには、温かい蕎麦の汁がかけられている。美味しい。そうすかつ小蕎麦セット 1,800円税別。ボリューミー。外一の蕎麦は、普通に一人前ある。かつ、厚い。サラサラしたソースをかけていただく。キャベツ、ご飯にもソースが染みると美味しい。腹一杯だ。

2019.08.31

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あってりめんこうじ

JR中軽井沢駅前のラーメン屋、あってりめんこうじでヒル。漫画本がたくさんある店内。野球系が多いかなあ。メニュー。うんちく読みながら、ラーメンを待つ。軽井沢あってり麺味噌味 780円。塩味強めのスープ。甘味もある。トッピングは、味玉、チャーシュー、ネギ、小松菜、ゴボウ、海苔と豪華。チャーシュー、トロトロ。麺は細麺、しっかり感あり。好きなやつ。途中で卓上のおろしニンニク投入。ご馳走さま。

2019.08.29

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駅そば裾花郷

JR長野駅飯山線3・4・5番線ホーム、駅そば裾花郷へ。券売機で食券を買う。こちらの店には生そばがある。壁に貼られたメニュー。2円切手が壁一面に貼られてる。「故郷」の歌詞「うさぎおいし...」にちなんだものだそう。作詞の高野辰之氏は、飯山線が通る中野市出身。特上生そば信州鹿肉そば 750円。賽の目に切られた鹿肉と山菜がトッピングされている。ご馳走さま。

2019.08.28

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河竹鮨

JR新潟駅万代口から徒歩５分、河竹鮨へ。カウンター、テーブル、小上がりで30席ほどのキャパ。メニュー。地酒、つまみ盛りだくさん。麒麟山ブラックボトル。スッキリしてる。突き出しは枝豆。佐渡もずく。色がきれい。新潟産はちめ刺身。初めて食べる魚。身がしっかりしている。佐渡エゴねり。八海山特別純米原酒。夏限定酒。旨味たっぷり。あと味、スッキリ。寿司は、匠を注文。まはた、ひらまさ、トロ、イカ、蟹、キス、バイ貝、南蛮エビ、玉子。シャリ、小さめ。味噌汁。ウニ、イクラ。イクラは軍艦巻きでなく、イクラ丼状態で提供される。鉄火巻き。地のものを美味しく頂ける店。

2019.08.27

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とんかつ政ちゃん新潟駅店

JR新潟駅万代口から徒歩3分、とんかつ政ちゃん新潟駅前店でヒル。清潔感ある店内。メニュー。かつ丼メイン。食事を注文すると、直ぐに運ばれてくる冷えた水、漬物、おしぼり。にいがたうんめもん三昧二枚かつ丼セット 1,200円。のっぺ、ナスの漬物、越後味噌の味噌、笹団子のアイスのセット。もずくが具の味噌汁は、おかわりできる。のっぺ、美味しい。冷たい煮物。コクと旨味がしっかりある汁が、たっぷりかけられている。イクラ、嬉しい。タレかつ。醤油ベースの味付け。ご飯に合う。笹団子アイス。笹パウダーがきいてる。タレかつつまみにビール飲みたい。

2019.08.27

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松本餃子食堂

松本市出川、松本餃子食堂へ。今月2回目。まず、生。まるまるフライドにんにく。ホクホク。自家製厚切り炙りチャーシュー。チャーシューというより、豚角煮。トロトロで箸で簡単に切れる。生、おかわり。焼き餃子24ケ。誕生月の平日は無料。嬉しい。信州味噌ダレをつけていただく。美味。

2019.08.26

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ジェラテリア　ピッコ　松本

松本市神田、ジェラテリア　ピッコ　松本へ。ブラックベリー。コーンでシングル　350円。

2019.08.25

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手打ちうどん　ムサシ

富士吉田市上吉田、手打ちうどん　ムサシへ。吉田のうどんの店。14時までの営業時間だけど12時50分ごろ行ったら、ギリギリセーフ。後から来たお客さんは”売切れ”。入口で靴を脱いで上がる。座布団がひかれた小さなテーブルが６つぐらい。テーブルの上には味変アイテム。胡椒、山椒、醤油、すりだね。壁に貼られたメニュー。ムサシうどん　500円。トッピングは野菜天ぷら、茹でキャベツ、油揚げ、わかめ、刻み揚げ。極太で弾力がありつつゴワゴワした麺。煮干しが効いた醤油ベースの優しいスープ。後半、すりだね投入。辛くなるのはもちろん、コクがでる。また行きたい店。

2019.08.25

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第３９回山日YBS富士吉田火祭りロードレース

第３９回山日YBS富士吉田火祭りロードレースに出場。ハーフを走った。3年連続の出場。人生10回目のハーフ。気温23℃の中、スタート。最低標高959m、最高標高1,313mのコースはいい坂練になる。ラスト2kmで足がつったけど、騙し騙し走って、なんとかゴール。ゴールした後は、吉田のうどんのふるまい。沁みる。参加賞はTシャツ。Material: Cap:On Lightweight Cap Sunglasses:OAKLEY FLAK2.0 ASIA FIT Necklace:phiten Titanium Carbide Chain Necklace T-shirt:On Performance-T Shorts:On Hybrid Shorts Socks:H&M Sports socks 5pack Shoes:On Cloud Classic

2019.08.25

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Ristorante CLASSICO

安曇野市穂高、Ristorante CLASSICO へ。久しぶり。ランチメニューは、パスタランチとクラシコランチの2つ。パスタランチを注文。季節のサラダ。野菜と果物10種類は使ってる。酸味のあるドレッシング。チャパッタと蕎麦粉のグリッシーニ。チャパッタはあったかい。リグーリア州の郷土料理。トレネッテフレッシュバジルのジェノベーゼソース。じゃがいもといんげんが一緒に和えられている。幅があってちょっと太目なパスタは、しっかり弾力がある。優しい味。あんずのソルベ。信州産あんず100%使用。甘酢っぱくて濃厚。すごく美味しい。コーヒー。丸山珈琲のホセ・エルベット深煎。小菓子。大好きなお店。

2019.08.23

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クアトロ・ガッツ

松本市中町通り、quatre gatsへ。カウンターとテーブルで、20席ほどのキャパ。BGMは、ノラ・ジョーンズ。ランチのセットメニュー色々。信州ポークのジューシィロースト 1,780円を注文。サラダ。プレートに、肉、パン、スープ、ペンネのラタトゥイユが乗せられる。スープはジャガイモの冷製。肉、ガッツリ。ハニーマスタードソース、きいてる。デザートは、完熟マンゴーのアイスクリーム。夜のメニュー、ちょっと気になる。

2019.08.19

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麺肴ひづきあさのや

松本市並柳、麺肴ひづきあさのやへ。久しぶり。入口の券売機で食券を買う。まず、ビール。突き出し、美味い。茹でモヤシに低温調理したレアチャーシュー。中華っぽいソース。大判肉餃子（ゆで） 500円。肉たっぷり。トロトロな皮。夏季限定冷やし中華 750円。マヨネーズ、辛子、紅生姜が別盛りで添えられる。強い弾力がある細麺。冷え冷え。冷やし中華らしい酸味のあるスープ。塩気が抑えられ、旨味たっぷり。ラーメンのスープみたいにレンゲですくって飲める濃さ。トッピングは、レアチャーシュー、玉子、モヤシ、トマト、きゅうり。今まで食べた冷やし中華で1番美味い。

2019.08.18

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On Cloudflow

5足目のOnは、Cloudflow。ランナーズハイへの近道。

2019.08.16

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観光荘　松本店

松本市渚のうなぎ屋、観光荘　松本店でヒル。古民家を改築したお店。うなぎの骨とお茶でうなぎを待つ。まず、肝焼き 1,280円。美味しい。七味、山椒をかけても美味い。うな丼 2,580円。味噌汁かお吸い物が付くけど、180円プラスして、肝吸いにした。蒸さずに炭の遠火で炙った鰻。タレ甘め。皮のパリパリ感が特徴的。途中で、ネギとワサビの醤油ベースのタレをかけて頂いた。さっぱりした蒲焼きに変化。やなまぶし丼並 2,100円。ちょっとだけ食べたけど、これもまた美味い。帰りには、うなぎ触ってみた。ヌルヌル〜初体験。

2019.08.15

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喜久鮨

松本市野溝木工、喜久鮨へ。久しぶり。ランチメニューのにぎり寿し定食10貫　1,080円を注文。まず、サラダ。ドレッシングはいつものゴマ。寿司。茶わん蒸しにバナナが付く。味噌汁は海老の頭入り。スペシャリテの鮪のたたき、好き。海鮮が食べたい時に選択肢に入る店。

2019.08.14

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。食事は天ぷらセットを注文。水尾　特別純米酒　金紋錦仕込み。突き出しは、つぶ貝。美味しく煮られてる。漬物。ピリ辛感が好き。茶巾蒸し。スペシャリテ。大好き。天ぷら。お盆だから。黒龍吟醸いっちょらい。カンパチかま焼き。別注。明鏡止水　垂氷純米　槽しぼり。寿し。別注。穴子とシャコ。ほんとに美味しい。今日も満足。

2019.08.11

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らぅめん大玖未

松本市南浅間、らぅめん大玖未でヒル。三郷から移店して初めての訪問。雰囲気変わったなあ。祭り囃子がBGMになって活気づけよう感が強くなった。自販機で食券を買う。最初に野菜ジュースが提供される。トマトが強い。血糖値が上がらない効果があるらしい。テーブルに置かれたウンチクを読みながらラーメンを待つ。ど豚骨 800円に煮卵 100円。豚骨、煮込まれた感あるなあ。麺は細麺で固め。煮卵、若干酸味あり。暖かくないのは、残念。途中でニンニクを絞って投入。違うラーメンも食べてみたい。

2019.08.08

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そば処よこ亭

飯綱町、そば処よこ亭でヒル。まず、生中。揚げ蕎麦つまみながら。ざるそば 750円。甘めの汁。蕎麦はもー少しキレがある方が好き。

2019.08.07

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峰の原高原クロスカントリーコース

峰の原高原クロスカントリーコースで朝ラン。 6時過ぎの気温18度。管理棟で300円払って、バッジをもらう。大学生、高校生の選手が大勢走る中、ゆっくり走る。箱根で活躍してる選手とすれ違ったりして、テンション上がる。 7時半前には、貸切状態。皆んな朝ごはん食べに宿へ。アップダウンのある野芝とゴムチップのコース。楽しかったな。バッジを返却して、終了。シャワーのある更衣室有り。この夏、もー1回行けるかなあ。

2019.08.07

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味処つき亭

松本市石芝、味処つき亭でヒル。久しぶり。店内に貼られたメニューの短冊。単品メニューにプラス200円で定食にできる。普通に丼物や定食メニューも有り。豚生姜焼き　600円に200円プラスして定食に。生姜焼き、ボリューミー。味濃いめでご飯がすすむ。煮物、漬物、文句なしの旨さ。こちらの赤だしの味噌汁、好き。和食が食べたい時に、選択肢に入る店。

2019.08.06

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松本餃子食堂

松本市出川、松本餃子食堂へ。久しぶり。まず、生。パリッパリ塩だれキャベツ。まるまるフライドにんにく。餃子24個。誕生日月だから無料。平日、1人800円以上注文の条件付きだけど、ハードル低い。にんにく有り無し選べる。上品な味付け。生、リピート。冷やし坦々麺。濃厚。太麺、コシしっかりで好き。今月もー1回行くかな。

2019.08.02

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