2020年01月の記事一覧 | SKI jungle

飯森スキーセンターレストラン

ヒルは飯森スキーセンターレストランにて。お客さんは、外人ばっかり。小一時間いたけど、日本人は1人も来ず。無料の自家製野沢菜漬けと沢庵。あったかい麦茶。もつ煮定食　850円。大根と林檎のなます、野沢菜漬けの油炒めが付く。ビールやりたいところだけど我慢。味噌汁具沢山。大根、玉ねぎ、ネギ。もつ煮をご飯にかけて、もつ煮丼。密かに好き。

2020.01.29

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五竜&47

雪無いなあ。未だにコスモ4は運転出来ない。アルプス平、小雨。

2020.01.29

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MAIN BAR COAT

今夜2軒目。松本市、 MAIN BAR COATへ。ジントニック。突き出し。ほうれん草と牡蠣のグラタン。グリーンアラスカ。プラチナブロンド。呑んだなあ～

2020.01.28

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峠の釜めし本舗おぎのや　群馬の台所

JR高崎駅の駅ビル、峠の釜めし本舗おぎのや　群馬の台所へ。上毛三山呑み比べ。妙義、榛名、赤城の本醸造。下仁田こんにゃく味噌おでん。こんにゃく、プリプリ。甘辛い味噌が良く合う。上州牛の自家製ローストビーフ。和の辛味があるソースをかけていただく。脂が口の中で溶けていく。新幹線の待ち時間にサクッと呑める店。

2020.01.28

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。久しぶり。大雪渓　冬の純米酒。海鮮酢の物。鶏のシギ焼き。手の込んだ逸品。茶巾蒸し。こちらのスペシャリテ。大好き。タコの唐揚げ。鯛兜煮。美味しいなあ。越乃寒梅灑。寿司。ブリがある〜どれも優しい握り。味噌汁。追加で小肌と鯖。小肌、キリッとしてる。鯖はいい感じの脂ののり。今日も美味しかった。

2020.01.28

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麺肴ひづき　あさのや

松本市渚、麺肴ひづき　あさのやへ。ビールから。突き出しは、低温チャーシューに茹でもやし。チャーシューたっぷりで嬉しい。大判肉餃子（ゆで）。濃厚魚介拉麺。乳化したWスープは濃厚。しっかりした太麺、スープに負けてない。こちらのラーメン、何食べても美味しい。塩加減が合ってるな。

2020.01.26

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亀十

浅草、雷門、浅草寺観光した後は、亀十へ。雷門の目の前に店がある。１５分ほど並んで店内へ。焼かれたどら焼きがどんどん袋詰めされている。どら焼き、白あんと黒あん。うすばかりんとう。平たくて長いかりんとう。試食でもらって美味かったから買ってみた。どら焼きももちろん旨い。皮がパンケーキみたいにフワモチ。自分で食べるのもいいけど、手土産にしたいなあ。

2020.01.18

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浅草マノス

雷門から徒歩3分、浅草マノスでヒル。上品な店内。ランチメニュー。前菜、メインは色々選べる。 4人で行ったから、シェア。サラダ。サーモンたっぷり。パン。温かくてモチモチ。ちょっとだけスパイシー。バターがつく。前菜。ケセラン（海老のポテトフライ）外側のポテトのパリパリしたのがいいアクセント。つぼ焼きスープ。カップの上にモチモチなパン。カップには濃厚なクリームスープ。ボルシチスープ。食べ疲れしないスープ。メイン。キャベツ・ロール。キャベツ柔らかい。具がたっぷりでボリューミー。デミグラソースっぽいけど、ちょっと違う味付け。ビーフ・ストロガノフ。牛肉たっぷり。ミディアムレアで焼かれてる。ロシアンティー。ジャムを入れていただく。ジャムは自家製かな？それほど甘くない。ロシアンコーヒー。グラスの周りにグラニュー糖。温かいコーヒーの上には冷たいクリーム。どれもとっても上品な料理だったな。

2020.01.18

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SKYTREE CAFE

東京スカイツリーへ。展望デッキ、展望回廊を楽しんだ後、スカイツリーカフェフロア340で休憩。スカイツリーっぽい店内。隅田川ブルーイングのビール。ペールエールかな？

2020.01.18

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ちゃんこ川崎

相撲観戦の後はちゃんこ食べに、ちゃんこ川崎へ。10年ぶりぐらい、3回目。国技館から徒歩5分ほど。座敷に案内される。鶏肉ガッツリ。こちらは、他の肉や魚は使わない。まずは、漬物と甘辛い味噌。それから、三つ葉と塩で白雪の枡酒。焼き鳥。鳥わさ。鳥サラダ。つくね。枡酒おかわり。徳利で持ってきてくれる。ちゃんこ～あっさりだけどしっかりなスープ。スルスル食べられる。枡酒、さらに追加。〆は雑炊。餅を投入して力雑炊に。もちろん、卵も投入。残しておいた三つ葉を短く切ってもらって散らす。次は、いつ行けるかなあ。

2020.01.17

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大相撲一月場所@国技館

両国国技館で相撲観戦。チケットを出して国技館の中に向かう。まずは、弁当やお酒を予約しておいた案内所へ。支払いを済ませたら、出方さんに席まで案内してもらう。西マスC席。まだ12時時過ぎぐらいの時間だから、館内はガラガラ。まだまだスピードもパワーもない相撲を観ながら腹ごしらえ。幕の内弁当、焼き鳥、オードブル。オードブルは和風と洋風を１つずつお願いしたけど両方洋風だったのは残念。沢の鶴の日本酒。赤ワイン。何処産か見なかった…焼き鳥。蒸してから焼いてる？オードブル。１人で食べられなくはないけど、２人で食べたらいい感じの量。幕の内弁当。The　幕の内。みんな、それなりに美味しい。腹ごしらえをしたら、館内見学。相撲博物館にも行ってみた。この日は、化粧まわしがたくさん飾られていた。土産物屋は結構な賑わい。西側の外では、国技館入りしてくる力士を近くで観ることができる。十両土俵入り。前の人の頭が何気に邪魔で相撲は観やすくはない。幕内土俵入り。テレビで観るより緊迫感がない中進む取り組み。マス席とはいえ土俵から離れているからかなあ。最後は弓取り式。白鵬、鶴竜両横綱が休場だったのは残念。相撲を観るなら、テレビ。雰囲気込みなら、国技館。次はマスA席で観たい。

2020.01.17

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PUBLIC BEER HOUSE OLD ROCK

今夜2軒目。松本市中央、PUBLIC BEER HOUSE OLD ROCK。南信州ビール　Apple Hopリンゴだー。兵庫県産相生産生牡蠣。ちゅるちゅる。信州ミソのキーマカリー。ここんちのカレー、何食べても旨い。フィッシュ＆チップス。定番。松本ブルワリー　Session IPA爽やかな柑橘系。いつも美味しいビールが愉しめる店。

2020.01.13

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日本酒専門居酒屋　深酒

松本市緑町、日本酒専門居酒屋　深酒へ。久しぶり。新政　陽乃鳥。突き出し。ホタテと蟹の茶わん蒸し。つまみのメニュー、魅力的。北海道産黒ばら海苔のおでん。おでん汁に海苔が浮かぶ。愛媛産平目の天ぷら。みかんが感じられるポン酢でいただく。脂のってる。衣、ふわふわ感ある。寒紅梅　うすにごり純米原酒。酸強め、旨味たっぷり。愛媛県産寒熟ぶりの大切り塩焼き。でっかい。美味しい酒に、美味しい料理。

2020.01.13

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らあめん寸八　総本店

松本市筑摩、らあめん寸八　総本店。久しぶり。まず生中。突き出しは浅めに漬けられたキムチ。手作り餃子。具がジューシー。煮干し×背脂な１月限定にぼしそば　750円税別。煮干し強めな醤油スープは、優しいお味。ツルツルな細麺。満足。

2020.01.11

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かつ丼　とんテキ　豚屋とん一

名古屋市、テラッセ納屋橋のかつ丼　とんテキ　豚屋とん一　テラッセ納屋橋でヒル。カウンターの目の前で調理してるからライブ感ある。とんテキ定食　890円税別。甘しょっぱいタレで焼かれたぶ厚い豚肉。厚さのせいもあるけど、それほど柔らかく無い。可もなく不可もなくのコスパ。

2020.01.11

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凌駕IDEA

松本市高宮、凌駕IDEAでヒル。久しぶり。辛みそビリー　大盛　950円。並盛も大盛も同じ価格。スープは痺れる旨辛。山椒が効いてるのかな。そして、こってり。麺は太麺でしっかり。満足度高い一杯。

2020.01.09

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村さ来　松本筑摩店

松本市、村さ来　松本筑摩店へ。ひと昔前以上ぶりの、村さ来。1,500円割引券握りしめて。なんか、小綺麗。禁煙だし。メニュー盛りだくさん。生中から。豆富とアボガドのサラダ。新春特選6点盛り。広島産カキとトリュフのコロッケ。炎のとろ〜りチーズのだ巻き玉子。生中リピート。焼鳥。もも、つくね、タレで。元祖酎ハイ。鉄鍋牛のすき焼き。漁師やきめし。食ったなあ〜

2020.01.07

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