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2020年03月の記事

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信州ひすい蕎麦＠みすづ

松本市三才山の蕎麦屋、みすづでヒル。信州ひすい蕎麦をそばの実から自家栽培して提供しているんだそう。古民家を改築した店。座敷とテーブル席で10数席のキャパ。民放のAMラジオが流れる。雑種の猫がいるのがなんとなく昔の家っぽい。メニュー。蕎麦が2種類に野菜の天ぷら。そば茶と自家製の漬物で蕎麦を待つ。自然の幸てんぷら　600円。地元で採れた野菜がたっぷり。大根のてんぷら、初めて食べた。信州ひすいそば　冷たいおそば　並盛　950円。量が少ないように見えるけど、ざるの深さがあるから普通の量がある。しっかりした蕎麦。汁は醤油の塩味が強め。そば湯。サービスでいただいたコーヒー。また行きたい。

2020.03.22

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。魅力的な本日のおすすめ。食事は夜の特別セットを注文。黒龍　吟醸　いっちょらい。別注、ホタルイカ。漬け物。突き出し、湯葉の餡かけ。雲丹がアクセント。海鮮酢の物。海鮮たっぷり。大好きな茶巾蒸し。こちらのスペシャリテ。別注、かんぱちカマ焼き。寿司。優しいし握り。今日も満足。

2020.03.21

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そば処　浅田

松本市深志、そば処　浅田でヒル。ざるそば　900円。緑がかった二八そば。汁はまろやか。店主お勧めの辛味大根を入れて食べる。いつも美味しい。

2020.03.19

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麺肴　ひづき　あさのや

好きなラーメン屋。松本市並柳、麺肴　ひづき　あさのやでヒル。担々麺　800円。小、中、大と辛さが選べて中。麺は細麺。ざっくり切られたネギたっぷり。パンチあるスープは辛ウマ。スープ炊き飯　200円。初めて食べた。なかなか存在感ある。今日も美味しかった。

2020.03.14

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湯々庵枇杷の湯

松本市、浅間温泉　湯々庵枇杷の湯へ。古いお屋敷を改築したようなセンター系日帰り温泉施設。内湯、サウナ、半露天、野天あり。循環、スーパークリーンで消毒してる。

2020.03.12

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目之湯旅館

松本市浅間温泉、目之湯旅館へ。露天の檜風呂、独り占め。雨だけど気持ちいい。白い湯花たくさん。源泉かけ流し。強烈な個性はないけど、いつも癒される。

2020.03.10

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とんかつ　めぐろ

松本市南松本、とんかつ　めぐろでヒル。ヒレかつ定食　1,500円。久しぶりだなあ。豚汁、好き。

2020.03.10

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芳葉

千葉市幕張、中華料理の店、芳葉へ。店内、分煙なのはありがたい。盛りだくさんなメニュー。カレー系もある。幾つかたのんでシェア。ビールにはキムチが付く。富士山チャーハン。火口の部分のメニューは変える事ができる。今日は、揚げ豚肉と野菜のあんかけ。辛辛愚羅児麺。からからぐらんじめん。お笑い芸人グランジと芦葉のコラボ。旨辛なスープは、ピーナッツの甘さがきいてる。額には汗。麺はモチッとした中太麺。焼き餃子。具沢山で大ぶり。焼き目の香ばしさがいい。他のメニューも食べてみたい。

2020.03.07

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更科　斉とう

大好きな蕎麦屋。千葉市新検見川の更科　斉とうへ。〆張鶴　純米吟醸生原酒。華やか。そば味噌。蛤だし蒸し。ワカメたっぷり。鰆炙り刺し。脂がのってる。今まで食べた鰆で一番旨い。ほたるいか　豆苗　スナップエンドウ洋風ぬた。酸味がきいてる。岩の井　山廃。辛口、すっきり。鴨はつコンフィ。岩の井、リピート。精進天。あいもり。もりと更科。キレがある。今日も満足。

2020.03.06

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麺肴　ひづき　あさのや

松本市並柳、麺肴　ひづき　あさのやへ。久しぶり。まず、ビール。茹でもやしにレアチャーシューがついてくる。これ、好き。凄く得した気分。大判肉餃子（ゆで）　500円。さっぱりした餃子。ボリューミー。味噌野菜タンメン　800円。麺は細麺。野菜たっぷり。見た目より、あっさりなスープ。塩加減、好き。好きなラーメン屋の１つ。

2020.03.04

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Trattoria Vieni Vieni

松本市日の出町、トラットリアビエーニ　ビエーニでヒル。久しぶり。ランチのセットメニューに前菜とデザートをプラス。1,200円＋300円＋300円、税別。パスタは2人で2種類たのむと、それぞれ分けて持ってきてくれる。ガラスボトルの中身は、水でなく白湯。池田町産しいたけのパン粉焼き。肉厚。前菜。エビのソテー。塩とレモンで。香ばしい。徳島県産しらすとわさび菜のオイルベース　スパゲティ。大町産黒豚の煮込みトマトソース　リガトーニ。アップルパイとミルクのセミフレッド。メニューは市田柿だったけど、品切でアップルパイ。コーヒー。ミルクは温められている。次は、夜行ってワインを愉しみたい。

2020.03.01

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