2020年10月の記事一覧 | SKI jungle

横浜家系ラーメン　頂家

松本市出川、横浜家系ラーメン　頂家へ。まず、ビール。肉汁餃子7個 500円。具沢山。味玉らーめん　850円。麺の硬さ、脂の量、スープの濃さをオーダーできる。全部普通にした。クリーミーな豚骨醤油スープ。麺は太麺でしっかり。トッピングは味玉、うずらの玉子、ほうれん草、チャーシュー、海苔。海苔は大きなのが3枚もある。味玉、温めていたけどもっと温かくした方が好き。テーブルのには味変アイテム。おろしニンニクを途中で投入。コスパがいい一杯。

2020.10.31

コメント(0)

上田丸子グランヴィリオンゴルフ倶楽部

上田丸子グランヴィリオンゴルフ倶楽部へ。ふじ58。醤油ラーメン。炊込みごはん、ザーサイ、焼売付き。みまき58。ドライバー14回振って、チョロ9回。 OB1発。 4パット1回。悪いもの全部出した。浅間山、綺麗だったな。戦利品は豚肉色々。

2020.10.29

コメント(0)

Trattoria Vieni Vieni

松本市日の出町のTrattoria Vieni Vieniへ。久しぶり。調理の様子が見えて楽しいカウンター席をキープ。魅力的なアラカルトメニュー。サンジョベーゼのロゼ。松本産天然きのこのフリッタータ。5種類ぐらいの天然きのこが入ってるみたい。香りがいい。トリッパとランプレドット,黒キャベツの煮込み。トリッパとランプレドット、柔らかい。黒キャベツの苦味がいいアクセント。スープ、旨い。自家製フォカッチャ。熱々。外サクサク、中シットリ。小麦の香りと甘味が凄い。サルシッチャと玉葱,ンドゥイアの辛いトマトソース　パッケリ。ピリ辛。パッケリの力強さに負けないソース。2人で1品頼んだらシェアしてだしてくれた。鹿児島黒豚といろいろ野菜のロースト。炭火で網焼きされた黒豚。最高。野菜、甘い。こちらもシェアしてだしてくれた。エスプレッソ。栗の渋皮煮のタルト　ミルクのセミブレッド添え。大人なタルト。何気に出入口に貼られた”grazie”のメモ。初めて夜来たけど、いいわ。また行きたい。

2020.10.26

コメント(0)

スタジオーネ

安曇野市のレストラン　スタジオーネへ。数年ぶり。カジュアルだけど上品な店内。ランチメニュー。パスタに魚か肉料理がつくメニューとつかないメニューがある。パスタランチ　1,700円(税別）を注文。パスタは、4種類から選べる。自家菜園のフレッシュサラダ。レモンを絞っていただく。サラダかぼちゃが入ってる。パルミジャーノチーズ?がアクセント。パン。温かい。小麦の風味しっかり。自家製？秋ナスとイタリア産フレッシュモッツァレラチーズ"ブッファラ"バジルのトマトソース　スパゲッティ－ニ　パルミジャーノチーズ風味爽やかなパスタ。デザート。リンゴチップス栗のムース、チョコレートケーキ、ほうじ茶のアイスキーウイ、柿、梨、オレンジ盛りだくさん。コーヒーか紅茶が付いて、コーヒーをたのんだ。やっぱり、美味しい。食後は、池田町、高峰高原で七色大カエデの紅葉を楽しむ。

2020.10.25

コメント(0)

蓼科東急ゴルフコース

蓼科東急ゴルフコースへ。一応、スタート前にパッティングの練習。今日のグリーンの速さは10.1フィート。inスタート。何もかもダメ。53。ヒルはロースカツカレー。三元豚使用。ルーは具なし。out48。total101。ティーショットでチョロ3回。2打目でチョロ3回。3パット４回。グリーン、良く手入れされてたな。

2020.10.21

コメント(0)

メインバー　コート

今夜2回目のメインバー　コート。グラスホッパー。間違いない。

2020.10.17

コメント(0)

SO BAR 保科

今夜3軒目。松本市、SO BAR 保科へ。ジントニック。もりそば。スパイスチキンカレー。

2020.10.17

コメント(0)

風林火山

松本市の居酒屋、風林火山へ。今夜2件目。魅力的な日本酒のラインナップ。月泉　純米吟醸。突き出し。鷄の骨つき肉のスープ。黒おでん盛。見た目より上品な味。ホル天。美味。馬刺し　赤身ロース。きれいな色してる。極上な赤身。19 シュールリー。19は信州新町の尾澤酒造のお酒。

2020.10.17

コメント(0)

メインバー　コート

松本市、メインバー　コートへ。ジントニック。突き出しは、ホタテのオーブン焼き。マティーニ。間違いないバー。

2020.10.17

コメント(0)

Ristorante CLASSICO

安曇野市穂高、Ristorante CLASSICOへ。魅力的なランチメニュー。パスタランチ　2,000円を注文。サラダ。10種類は食材を使っている。酸味のあるドレッシング。パン。何故か今日はグリッシーニが無い。コロナで止めたかな？スパゲッティ　イタリア産ポルチーニと地物のきのこのオイルソース。地物の土臭さがいい。信州産の新栗でつくったモンブラン。中には生クリーム。小菓子。胡麻アイス、美味しい。コーヒー。丸山珈琲　期間限定ブレンド　ノーチェ。フレンチプレス。今日も満足。

2020.10.17

コメント(0)

ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。まずは突き出しの胡麻豆腐つまみながら黒龍　吟醸ひやおろし。食事は夜のちょっと豪華セットを注文。海鮮酢の物。スペシャリテ、茶巾蒸し。大好き。やりイカの一夜干し。黒龍　吟醸ひやおろし、リピート。トロトロしていて濃厚。寿司。味噌汁。魚介出汁きいてるわ。海老の頭入り。今日も満足。

2020.10.16

コメント(0)

麺肴ひづき　あさのや

松本市並柳、麺肴ひづき　あさのやへ。まずビール。突き出しはレアチャーシュー×もやし×九条ネギ。いつものやつ。大判肉餃子（ゆで）　600円。限定の秋刀魚節黒中華蕎麦　800円。中華蕎麦寄りな一杯かと思いきや、いい意味で裏切ってくれた。醤油のキリッと感、節の甘さ。脂は鷄かな？パンチある。ちょっと平打ちな中太麺は、スープが良く絡む。トッピングは、レアチャーシュー、ほうれん草、シナチク、生姜、九条ネギ。生姜がいいアクセント。店主の勧めにしたがって、ブラックペッパーを投入。旨味が強くなったのは気のせいか。美味かった〜いつも満足。

2020.10.14

コメント(0)

軽井沢72 南コース

軽井沢72 南コースへ。スループレイ専用コース。一応、パッティング練習。outスタート。outがパー37、inがパー35。フェアウェイとラフの境がない。フェアウェイだろう、というようなところでも、ラフっぽかったりする。逆にラフらしいラフはほとんどない。池とバンカーの数が多い。グリーンはポテトチップス。4パット1回、2パット3回、池ぽちゃ1発。out48、in51。total99。

2020.10.14

コメント(0)

ごはん食べるところ　大倉

長野市大字津野、ごはん食べるところ　大倉でヒル。昨年、台風19号で被害を受けながらも、被災者へ「復興ラーメン」を提供したお店。ラーメン、うどん、スープカレー、とんかつ、チャーハンなどメニューは盛りだくさん。味噌ラーメン　750円。ランチタイムはコーヒー無料。ごはん大盛り無料、味噌おかわり無料。お腹いっぱい食べたい時に助かるな。

2020.10.10

コメント(0)

イタリアンキッチンおりべ

松本市埋橋、イタリアンキッチン　おりべへ。魅力的な黒板メニュー。定番から季節の食材を使ったメニューが並ぶ。まぐろの自家製生ハムのカルパッチョ。まぐろの生ハム初体験。タコとブロッコリーのアヒージョ。サツマイモが入ってる。バケットとフォカッチャ付き。フォカッチャ、サツマイモ入り？さつまいものニョッキ　ゴルゴンゾーラクリームソース。ニョッキ、サツマイモきいてるわ。クリームソースの塩気といいバランス。合鴨の香味串焼き。薪窯で焼いてるのかな。旬のものが美味しく手軽に頂けるイタリアンの店。

2020.10.07

コメント(0)

軽井沢72北コース

今シーズン2回目の軽井沢72北コース。ロッカーは風呂と共用。一応、パットの練習。インスタート。 OB１発、4パット1回 in51 やっぱり、ここのラフは粘りがある気がする。レストランの前にはインタビューボード。ヒルは、タラバガニ入り冷麺。弾力が強い麺をピリ辛な汁につけていただく。トッピングはタラバガニ、蒸し鶏、茹で卵、アメーラトマト、キムチ、ピンクグレープフルーツ。ショートのティーは企業から協賛されてる。池ぽちゃ1発、3パット2回 out53 total 104 帰りにパットの練習。今日の戦利品はボールとノンアル。

2020.10.07

コメント(0)

おぎのや軽井沢駅売店

JR軽井沢駅、おぎのや軽井沢駅売店へ。券売機で食券を買う。蕎麦は生そば。かけそば　380円。美味しい。軽井沢駅は駅そば発祥の地だそう。初めて知った。

2020.10.04

コメント(0)

カスターニエ軽井沢ローストチキン

10年ぶりぐらい？軽井沢町、カスターニエ軽井沢ローストチキンへ。店の前まで来るとチキンの焼けるいい匂い。カジュアルだけど、上品な店内。よなよなエールの生。柑橘系の香り。飲むとフルーティー。高原野菜のサラダ。梅と塩麹の甘酸っぱいドレッシング。ナチョス。有機コーンチップスにサルサ&チーズソース。ハウスワイン。ローストチキン。パリパリな皮、旨いわ。八角きいてる。薩摩ハーブ悠然鷄使用。具沢山シェフのスパゲティー。玉子入り。栗、ダークチョコレートのジェラート。

2020.10.03

コメント(0)