2020年12月の記事一覧 | SKI jungle

昭和軒

久しぶり。大町市、昭和軒でヒル。ソースカツ丼がウリの店。昭和な店内。メニュー。かつ丼　850円。サラダと豚汁が付く。かつ、ガッツリ。キャベツたっぷり。濃くて旨口なソースがいい。好きな店。

2020.12.29

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お食事処　三洛

大町市、JR大町駅から徒歩3分、お食事処　三洛でヒル。 6、7年ぶり。メニュー盛りだくさん。卓上のメニューの他に壁に貼られたメニューがある。ラーメン、定食が中心。かきフライ定食　950円。かきは広島県産生がきだそう。かき、タルタルソースでいただく。レアな感じすごくいい。ご飯、みそ汁おいしい。次から次へと来るお客さん。大町で愛されている店。

2020.12.28

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麺肴ひづき　あさのや

松本市並柳、麺肴ひづき　あさのやへ。久しぶり。まずビール。突き出しは、レアチャーシューに茹でもやし。ワサビが添えられてる。ワサビ添えのパターンは初めてだなあ。大判肉餃子（ゆで）　500円。　具沢山。限定　鯛と海老の鷄白湯ラーメン　900円。平打ち麺は、ツルモチ。奥深い。美味い。

2020.12.27

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八方

八方にて初滑り。天気良し。脚、パンパン。ウサギの柔らかいコブが1番楽しかったな。

2020.12.27

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そば処　大梅

安曇野市穂高、そば処　大梅でヒル。かなり久しぶり。靴を脱いで店内へ。テーブルと小上がりで40席ほどのキャパ。もり　1,000円。薬味はネギだけ。素朴な蕎麦。汁は辛め。美味しい。煮物が付く。日本酒やりたい。〆は蕎麦湯。好きな蕎麦屋の1つ。

2020.12.23

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界アルプス　2日目

界アルプス、2日目。朝6時15分からフロントでアルプス体操。終わってからの、ほうじ茶。フロントの壁にある白いライトのモチーフはつらら。横縞の模様は鹿島川を表しているんだそう。ほうじ茶飲んだ後は、囲炉裏でおかゆ。麦入り。塩で味付けしてある。美味しい。トラベルライブラリーでコーヒー。免疫力向上の為に、生姜かりんのゼリーもある。食事処で朝食。メニュー。肉も魚もある朝食。味噌汁は鉄鍋にたっぷり。鶏肉入り。柚子七味を入れても美味い。食後の風呂。部屋で生姜湯飲みながらそばの実入りくるみゆべし。温泉が源泉掛け流しでないのが残念だけど、また泊まりに行ってみたい。

2020.12.23

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界アルプス　1日目

大町市、界アルプスへ。GOTOトラベル使って。「雁木」に沿って両側に客室や食事棟がある。スキー、スノボ客の為に乾燥室がある。ショップ？と思わせるようなディスプレイ。中庭。ロフトのある部屋。柳沢京子さんの切り絵が壁にかけられている。館内、色々なところにある。アメニティ。包んである布は風呂敷。説明書きを見ながら袋にアレンジ。お茶菓子はそばの実入りくるみゆべし。囲炉裏で頂くおやき。中身は野沢菜。囲炉裏では"ご当地楽"として色々なイベントが行われる。トラベルライブラリー。コーヒーや紅茶が頂ける。泊まる部屋はもちろんドアを開けるところには、消毒用アルコールが必ず置かれている。ロビー入口には、立派な生け花。大浴場へ。温泉だけど加水、循環、塩素有り。入浴の後は湯上がり処で水分補給。しそリンゴ酢とそば茶。茶碗は松代焼。パイナップルアイスもある。囲炉裏で日本酒。白馬錦　雪嶺。とびきり燗。スタッフの勧めに従って、もう一合。夕飯は食事処にて。入口の柳沢京子さんの切り絵が印象的。半個室でいただく。メニュー。ご飯は土鍋だき。わさびは安曇野産。すりながら料理を待つ。大町ブルワリーの氷河ペールエールと氷河ラガー。スッキリした飲み口。信州サーモンをローストビーフで巻いたやつ。美味。煮物椀は、蟹のひろうす。宝楽盛り。馬刺しはエノキ、胡麻油なんかを使ったソースでいただいた。美味いけど、醤油の方が好きだな。イワナの刺身、信州サーモン刺身、まずまず。白馬錦　純米吟醸。蕪と塩鱈の饅頭　銀餡。白子のほうらく焼き。グラタンみたい。土鍋炊きしたご飯の上に鰤の幽庵焼き、三つ葉、柚子を乗せよく混ぜていただく。初体験。漬物。デザート。リンゴのシャーベット。山葵の風味があるハチミツソースをかけていただく。オツな味。適量で、満足度高い夕飯。食後の風呂。内風呂。露天風呂。いい一日。

2020.12.22

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炭火焼肉　七輪亭

松本市出川、炭火焼肉　七輪亭へ。久しぶり。　　メニュー、盛りだくさん。クッスンダン　生マッコリ。爽やかな韓国産生マッコリ。美味しい。長野県産和牛　センマイ刺。最優秀賞　仙台牛 A-特5 ミスジ。炭火で焼く。最優秀賞　仙台牛　A-特5 中落ちカルビ。とうがらし。長野県産和牛　ギアラ。盛岡冷麺。キムチクッパ。いつ行ってもお客さんがいっぱい。コスパ良い。

2020.12.19

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蕎　友月

松本市並柳、蕎　友月へ。ずっと前から存在は知っていたけど、行ったことがなかった店。せいろそば　800円税別。キレのある二八蕎麦。キリッとした汁。好きな部類の蕎麦。蕎麦湯で〆。つまみメニューがそこそこあるから、夜飲みに行ってみたい。

2020.12.17

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丸山珈琲　軽井沢本店

軽井沢町、丸山珈琲　軽井沢本店へ。久しぶり。味のある店内。12月25日までの限定　クリスマスブレンド赤（深煎）　681円。まったり。

2020.12.12

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そば処　高美亭

JR軽井沢駅のロータリー前、そば処　高美亭本店へ。ミニあなご天丼セット。そばはもり、かけ選べてもり。そばボリューミー。そば汁も天ぷらのタレも甘めな味付け。満腹。

2020.12.12

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萬里

今夜、2軒目。JR軽井沢駅から徒歩7、8分、中華料理の店、萬里へ。カウンター、テーブル、小上がりで30席ほどのキャパ。メニュー、盛りだくさん。紹興酒。常温で。陳麻婆豆腐。余り辛くない。トマトが強くて、ミートソースみたい。今まで食べたことのある陳麻婆豆腐とは違う味。鷄トマ塩ラーメン。茹で鷄、賽の目に切られた生のトマトいり。辛子ネギ、水菜？も入ってる。麺は細麺。あっさりだけど、コクがある。また行ってみたい店。

2020.12.11

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だいどころや　いろ

JR軽井沢駅から徒歩3分、だいどころや　いろへ。カウンターとテーブルで10席ちょっとのキャパ。本日のおすすめ。値段が書いてない。定番メニュー。飲み物には、オーパスワンやドンペリが並ぶ。さすが、軽井沢。カウンターには、おばんざいが並ぶ。まずは、生。突き出しは揚げを炙ったやつ。白カレイの煮付け。里芋コロッケ。モツ入り野菜炒め。日本酒三種飲み比べ。佐久の花、千曲錦、御園竹。銀ダラ西京焼。吟醸　吉田屋　治助。ちょっと高めかなあ。

2020.12.11

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ピッツァ　ベルデ　マツモト

松本市緑町、Pizza Verde Matsumotoへ。久しぶり。白ワイン、カラフェで。パンチェッタベーコンのシーザーサラダ。ボリューミー。いわしのフリット。香ばしい。プッタネスカ。アンチョビの塩味がきいてる。フンギビアンカ。きのこたっぷり。ピッツァ、生地が美味い。ピッツァが食べたい時に選択肢に入る店。

2020.12.09

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ながた寿し

松本市埋橋、ながた寿しへ。魅力的な本日のおすすめメニュー。食事はいつもの夜の特別セットを注文。突き出しの鯖の刺身で大雪渓　純米吟醸。自家製漬物。野沢菜に胡瓜。海鮮酢の物。茶巾蒸し。こちらのスペシャリテ。別注、氷見の本ぶり　塩焼き。身がしまってる。水尾特別純米金紋錦。間違いない。別注、大根コロッケ。大根をコロッケみたいに揚げてある。大根の真ん中には、鶏団子。だし汁がいい。寿司。味噌。海鮮だし汁きいてる。追加で穴子とたまご。今日も満足。

2020.12.05

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麺肴ひづき　あさのや

松本市並柳、麺肴ひづき　あさのやでヒル。鴨×鷄×魚の白醤油ラーメン　800円。旨味×コク×深さ。限定100食しかないのが残念。

2020.12.05

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松本餃子食堂

松本市出川、松本餃子食堂へ。久しぶり。まずは生。自家製極太おつまみメンマ。ホルモン焼き。味噌か塩が選べて味噌。長芋千切りと葉わさび醤油漬け。誕生日餃子。誕生日月は餃子24個無料。餃子は信州味噌だれでいただく。小籠包風あおしそ水餃子。皮の中にはしそ感たっぷりな汁。生、リピート。誕生日月には松本餃子食堂だな。

2020.12.02

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