2021年07月の記事一覧 | SKI jungle

ラーメン大河

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センター内、ラーメン大河へ。席は市場の通路に設置されている。 10人ほどのキャパ。ラーメンのメニューはラーメン700円のみ。そこに、味玉などトッピング。もやしは無料。ラーメン 700円に味玉 100円、もやしの追加。醤油ベースのスープはあっさり過ぎないあっさり感。醤油のわずかな酸味がいい。トッピングはもやし、メンマ、ネギ、チャーシュー。チャーシューは薄切りが3枚。味玉は温められていない。麺は中太よりちょっと細い感じ。若干のボソッとした感じ好き。途中で卓上の豆板醤的なものを投入。辛味と塩味が加わる。ニンニクも入ってるかな。普遍的な一杯。

2021.07.31

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まぐろや柳橋

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センター内、まぐろや柳橋でヒル。三色丼　1,000円を注文。平日限定。短冊に書かれた魚の中から3つ選んで注文する。あら汁付き。単品メニューもあるけど、あら汁は別料金。天然まぐろ、生しらす、ハタマス。ハタマス、初めて食べた。クエの仲間だそう。ちょっとだけコリコリ感がある。脂は控えめ。まぐろ、甘い。生しらす、トロトロ。ご飯は酢飯◎ 刻み海苔が散らされている。大盛り無料。あら汁は赤だし。美味い。コスパ良い。月イチでは行きたい店。

2021.07.30

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ココトモファーム犬山城三之丸店

昨日、犬山市、ココトモファーム犬山城三之丸店で買ったバームクーヘン玄米。しっとり。甘さ控えめ。玄米っぽい感じはしない。美味しい。

2021.07.29

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ココトモファーム犬山城三之丸店

ココトモファーム犬山城三之丸店で買ったチーズインバウム。しっとりした生地に酸味のある濃厚なチーズ。旨い。

2021.07.28

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うなぎ蓬ぜん

犬山市、うなぎ蓬ぜんでヒル。ご主人はあつた蓬莱軒で22年間修行した後、店を始めたんだそう。小上がりとテーブル席がある。坪庭を見ながら食事ができる。メニュー。酒のつまみになるメニューもあり。ひつまぶし並盛　3,839円。ボリューミー。綺麗に盛り付けられたうなぎ。最初はそのまま。 2杯目は葱、山葵、海苔を乗せて。 3杯目は鰹がきいただし汁と薬味で。 4杯目はそのままで。途中、山椒をかけて味変。うなぎは備長炭で焼かれる。外側はパリッと中はフワッと。ちょっとだけ醤油の酸味が残るタレ。満腹、満足。

2021.07.28

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ココトモファーム犬山城三之丸店

犬山市、国宝犬山城から徒歩2分、ココトモファーム犬山城三之丸店へ。入口を入ったところで、試食をもらう。綺麗な庭が見える無料休憩所でいただいた。帰りにソフトバームクーヘン　玄米、チーズインバウムを購入。食べるの楽しみ。

2021.07.28

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さくら茶屋

犬山市、国宝犬山城の目の前にあるお店、さくら茶屋へ。店の外のカウンターで犬山名物の田楽を注文。こんにゃく田楽と田楽。味噌ダレがたっぷりかけられている。犬山城を観ながらいただく。甘辛で美味しい。

2021.07.28

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ビールコーヒーウチヤマ

名古屋市川名駅から徒歩10分ぐらい、ビールコーヒーウチヤマへ。１週間ぶり。コンクリート打ちっぱなしの店内。BGMは、Wagon cook in’、Muro、Jersey Streetなと。メニュー。志賀高原ビール　NEW ENGI-LAND IPA 。ヘイジー。サービスのお菓子。うしとらブルワリー　Berry Fall Stars。京都の榮川さん「夢詠ミ」開店記念品。コーヒー　ポーター。コーヒーとベリー系。West Coast Brewing Fruit Monster Strawberry 。イチゴシェイク感強い。でも、苦味、酸味が効いてる。クラフトビール、満喫。

2021.07.25

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南インド家庭料理　カルナータカー

名古屋市名東区豊が丘、南インド家庭料理　カルナータカーでヒル。60歳過ぎぐらいのご夫婦？でやられてる。テーブルとカウンターで15席ほどのキャパ。BGMは、よくわからない環境音楽。メニュー。テイクアウトもしっかりやってる。ランチメニューのAセット　1,200円を注文。カレーは3種類。サンバール、ミックスヤサイのココナッツカレー、チョレのカレー。マサラドーサ、チャツネ2種類、ヨーグルト。アチャール。ご飯2種類。パパド。黄色いご飯とサンバールはお替り無料、という事でお替り。チャイ。かなり甘い。お替り無料。身体に良さげなカレーだな。コスパまずまず。

2021.07.25

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居酒屋　海ぼうず　本店

静岡市、JR静岡駅南口から徒歩2分、居酒屋　海ぼうず　本店へ。2日連チャン。まず、生。突き出しは、小松菜としめじのお浸し。御前崎　カツオ刺身。トロトロ。黒はんぺんフライ。静岡おでん。半熟たまご、白焼き、なると、厚揚げ。生、リピート。肉みそ大根。肉みそ、甘じょっぱい。すっぱみかんハイボール。フレンドリーな接客と美味しいおでん。また行ってみたい店。

2021.07.24

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さわやか　静岡インター店

静岡市、さわやか　静岡インター店でヒル。炭火焼ハンバーグがウリの店。ハンバーグを焼いているところが見える。げんこつハンバーグとBセット＝ライス、フレッシュサラダを注文。ハンバーグが来るまで、テーブル敷きに書かれたハンバーグについてのウンチクを読む。フレッシュサラダ。げんこつハンバーグ。250g。店員さんがハンバーグをカットして熱々の鉄板で仕上げ。ソースはオニオンソース。レアに焼かれたハンバーグは肉肉しい。美味しい。感じのいい店員さん。また行きたい。

2021.07.24

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居酒屋　海ぼうず　本店

静岡市、JR静岡駅から徒歩2分、居酒屋　海ぼうずへ。歩道から見えるところで、おでんを煮てる。汁、黒いなあ。今っぽい感じがありつつ、ガッツリ居酒屋な店内。注文はタブレットで。秘密の静岡割り。いわゆる緑茶ハイ。お通しのタコわさ。用宗アカモクポン酢。清水　マグロ刺身。三方ケ原　小芋丸揚げ。添えられたばバターが溶けてくる。明太子マヨをつけていただく。ホクホク。静岡おでん。黒はんぺん、牛すじ、玉子、半熟玉子、大根、わかめ。出汁粉をつけていただく。すっぱみかんサワー。清水もつカレー。もつ、柔らか。カレーはハウスバーモンドカレー的な味。臥龍梅　純米吟醸。静岡おでん。こんぶ、餅巾着、ごぼう巻き。生。ながらみ。静岡おでん初体験。なかなかイケる。

2021.07.23

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田中寿司　本店

名古屋市、伏見駅7番出口を出てすぐ、田中寿司本店でヒル。 2度目の訪問。ランチメニュー。火、金はランチメニュー全て820円。ありがたい。寿司大盛り　1,050円が820円。赤だしが付く。ごちそうさま。

2021.07.23

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RALPH’S COFFEE RAYARDHISAYA-ODORI PARK

名古屋市久屋大通、ラルフズコーヒーレイヤード久屋大通パークへ。ラルフローレンの店に併設されたカフェ。ラルフの世界観でいっぱいの店内。メニュー。季節限定　アーノルドパーマー。紅茶×レモネード。爽やかだ。

2021.07.22

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天ぷらとワイン小島本店

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センター内、天ぷらとワイン小島本店でヒル。壁に貼られたメニュー。スパークリングワイン。鱧。身がホクホク、ふわふわ。ぐじ。ウロコ、旨い。もちろん、身も。いくらカナッペ。海苔の天ぷらにイクラ。山葵が添えられる。天ぷらは、天つゆか2種類の塩でいただく。天つゆは、節辰商店と佐藤醸造が天ぷらとワイン小島の為に作ったオリジナル。稚鮎。トリュフ塩が、振られている。鮎の苦みに、トリュフ塩があう。生ホタテ。からすみがかけられている。ホタテ、レア。穴子。アスパラ。パルミジャーノチーズがたっぷりかけられる。鳥羽産　カキ。ミルキーだなあ。カラッと揚げられた天ぷら。美味しい。また行きたい。

2021.07.22

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天ぷらとワイン　小島　本店

名古屋市、柳橋中央市場内というロケーション、天ぷらとワイン小島本店へ。 11時半ごろ着。まだ、会社の昼休憩前だから空いている。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。天ぷらはカウンター内で揚げられる。店内に数多く貼られたメニュー。卓上にはランチメニュー。穴子一本揚天定食　890円を注文。仕事中だからワインは無し。まず、ご飯、吸い物、漬物、天つゆがだされる。ご飯は大盛り無料で大盛りにしてもらった。吸い物はお替り無料。具は海藻系。竹輪、オクラ、レンコン、茄子。半熟卵。もちろん、卵天丼にしていただく。穴子、海老。卓上の天こじ塩、玄米茶塩でもいただいてみる。サクッと揚げられた天ぷら。あっさりしていて美味しい。次はワインやりながら、だな。

2021.07.19

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矢場とん　矢場町本店

名古屋市中区大須、矢場とん　矢場町本店へ。開店5分前着で既に30人待ちぐらい。メニューを見ながら待つ。開店と同時に3階に案内していただいた。極上リブとんかつ定食　1,800円を注文。まず、とんかつが運ばれる。そこに店員さんが味噌ソースをかけてくれる。2cmぐらいの厚さがあるとんかつ。甘味にちょっと酸味がある味噌のソース。味噌汁、赤だしじゃない。ご飯とキャベツはおかわり無料。キャベツをおかわり。〆はクーポンでいただいた、女将さんのアップルパイ。満腹満足。

2021.07.18

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川名山バー

名古屋市昭和区、いりなか駅から徒歩3分。川名山バーへ。カウンターとソファー席がある。ジントニック。

2021.07.17

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ビールコーヒーウチヤマ

名古屋市昭和区、川名駅から徒歩10分。ビールコーヒーウチヤマへ。クラフトビール目当て。コンクリート打ちっぱなしの店内は5席ほどのキャパ。コロナ対策で間引いてる。BGMは、Young Dolph & Key Glock など渋いラップ系。メニュー。クラフトビールは、5種類。「食事、お菓子の持ち込みOK」。サービスで頂いたつまみは、しるこサンド、えいこく屋カレーせんべい、殻付きマカデミアンナッツ。湘南ビール　W-IPA。Yマーケット　グリーンセゾン　French Saison。Far Yeast Brewing 馨和 KAGUA Blanc special edition 2018。また行きます。

2021.07.17

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鯱乃家

名古屋市北区、鯱乃家でヒル。元祖名古屋カレーうどんの店。年季の入った店内。10数席のキャパ。カレーうどん　700円。片栗粉が入っていないそうだけど、トロミが強いスープ。どちらかと言えば甘口。スパイシーさもしっかり。和風だな。極太うどんはもっちりとしたコシ。具は豚肉、油揚げ、かまぼこ、ネギ。美味しい。他のメニューも食べてみたい。

2021.07.17

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On Cloudflow

On6足目のランニングシューズは、3代目のCloudflow。箱のデザインが変わった。箱は前の方がお洒落だな。環境保全を意識した箱になったのかな？カラーリング、デザイン、渋い。走るの楽しみ。

2021.07.14

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江南　柳橋本店

名古屋市中村区名駅、江南　柳橋本店でヒル。メニュー色々。柳麺と小炒飯のセット　980円。なかなかパンチある醤油ラーメン。コクがある。後味がしつこくない程度の脂感。麺はツルツルした細麺。トッピングは、チャーシュー、ネギ、もやし。チャーシューはしっかり肉っぽいやつ。炒飯、パラパラ過ぎず、しっとり過ぎず良い塩梅。両方とも美味しい。途中で卓上の説明書にしたがって、自家製ラー油投入。悪くない。夜の一品料理も食べてみたい。

2021.07.12

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ヨコイ　住吉本店

名古屋市、元祖あんかけパスタの店、ヨコイ　住吉本店へ。テーブルで50席ほどのキャパ。コールスローとポテトサラダ。スパゲッティに付いてくる。ポテトサラダは辛子入りかな。美味しい。ミラカン　970円とミートボール　870円をシェア。ミラカン、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、ベーコン、ハム、マッシュルームと具沢山。トマト系ソースはコッテリ。もっちりした炒めた麺、独特だなあ。ミートボールはハンバーグみたいなやつだ。結構、腹にガツンと来た。

2021.07.11

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鳥照

名古屋市昭和区、川名駅から徒歩6分、名古屋コーチンと奥三河鶏の店、鳥照へ。焼鳥、唐揚げも買える。ハツ、ねぎま、キモ。肉、大きい。タレ、甘すぎなくて好き。スパイシーチキン。胡椒、いい感じ。小布施ワイナリー、レゼルブ　プリヴェ　シャルドネ2019を合わせた。

2021.07.10

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とん八

名古屋市中区、鶴舞駅6番出口から徒歩5分、とん八へ。とんかつがウリの店。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。BGMはFM愛知。メニュー。とんかつ系だけでなく、ハンバーグ、牛カツ、エビフライなんかもある。味噌ひれかつ定食1,600円。ひれかつには味噌ソースがたっぷりかけられている。その上には、ネギが散らされている。柔らかいひれにく、意外にあっさりした味噌ソース。美味しい。また行きたい。

2021.07.10

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大甚　本店

名古屋市、伏見駅7番出口から徒歩10秒、居酒屋の大甚　本店へ。数年ぶり。１階は満席で、初めて２階へ。賀茂鶴の燗をたのんでから、１階に降りつまみを物色。黒板メニューからは、とうもろこし天ぷら。塩焼き何ができるから聞いたら、メバルかイサキと言うことで、イサキ。賀茂鶴を燗で。樽酒らしい風味がある。稚鮎甘露煮。きんかん、鶏肉とごぼう煮。とうもろこし天ぷら。塩で。イサキ塩焼き。甘酢が添えられる。フレンドリーな接客。美味しい酒に美味しいつまみ。大好きな居酒屋。

2021.07.09

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田中寿司　本店

名古屋市、伏見駅7番出口から徒歩1分、田中寿司　本店でヒル。ランチメニュー色々。カツ丼、唐揚げ定食なんかもある。「毎週火・金は全品820円」になるなんて凄い。寿司　850円。玉子、カステラみたいなやつ。赤だしが付く。火・金に行って、違うランチメニューも食べてみたい。

2021.07.08

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中華そば　浄心家

名古屋市中村区名駅、中華そば　浄心家でヒル。カウンター10席ほどのキャパ。メニューはラーメン、つけ麺と共におでん、牛すじ煮、餃子といったつまみメニューもあり。ラーメンは無化調だそう。中華そば　750円。鶏油？がスープのコクを増している。美味しい。麺は名古屋麺か多治見麺が選べて、名古屋麺。名古屋の製麺所が作っているから名古屋麺。多治見の製麺所が作っているから多治見麺。名古屋麺、ゴワゴワ感がある縮れ中太麺。好きなやつ。トッピングは、チャーシュー、極太メンマ、ネギ、海苔。チャーシュー、オーソドックスな肉感あるやつ。極太メンマはシコシコ。味玉を注文するの忘れてた。他のメニューも食べてみたい。

2021.07.07

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キッチン　ミルポワ

名古屋市中村区名駅、キッチン　ミルポワへ。窓から大きいから自然光が良く入る。ランチメニュー魅力的。ハンバーグステーキ　1,000円。ご飯大盛り無料で大盛り。スープか赤だしが選べて赤だしに。ハンバーグ、肉肉しい。デミグラスソース、コッテリすぎないのがいい。ご飯、赤だし、しっかり美味しい。夜、呑みに行くのもアリな感じ。

2021.07.06

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COFFEE SHOP KAKO

名古屋市中村区名駅、COFFEE SHOP KAKO 柳橋店へ。とっても大きな喫茶店。70人ぐらいのキャパ。今日のランチ、シチューランチ　1,000円、ドリンク付きを注文。パンかライスが選べてライスにした。キャベツのコールスローサラダ。シチュー。白身魚と豚肉のアラビアータ。とっても優しい味付け。小松菜のトッピング。ライスは五穀米。コーヒー。自家焙煎。深煎りだと思う。ランチメニューにパスタもある。次はパスタ食べてみたい。

2021.07.05

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味仙

名古屋市、今池駅から徒歩3分、味仙　今池本店へ。１２年ぶりぐらい。魅力的なメニュー。紹興酒。ヒメ竹炒め。ピリ辛。台湾ちまき。具は椎茸、豚肉、タケノコ。〆はやっぱり台湾ラーメン。魚介系がきいたスープ。ぼそぼそ感がある麺。唯一無二だな。好きな店。

2021.07.04

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Y. MARKET BREWING KITCHEN

名古屋市、国際センター駅前、ワイマーケットブリューイングキッチンで昼呑み。Y. MARKET BREWINGのビール醸造所に併設されたレストラン。テーブルとカウンターで、70席ほどのキャパ。BGMは、マドンナ、ライオネル・リッチー、RUN DMC、エモーションズなど。ビールのメニュー。Y. MARKET BREWING のビールが並ぶ。サイズはレギュラー、ラージどちらか選べる。つまみメニュー。魅力的。Hysteric IPAとWheat Jungle Hazy IPA。グラスにビールの名前が書かれた紙をつけてくれている。天然稚鮎のマリネ　〜カルピオーネ〜。ザワークラウト。2種類出してくれる。赤く色が着いているのは、梅酢を使ってるのかな。自家製いわしの一夜干し。チリソースを使った一夜干し。美味。バッファローチキンウイング。味付けがサワークリームかオリジナルスパイスが選べて、オリジナルスパイスに。ピリ辛系。POP Smiley Session HazeとIZUTSU Grape Field。また行きたいなあ。

2021.07.04

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パピリカ

名古屋市昭和区、川名公園の前にあるバナナ焼きのパピリカでデザート調達。店頭に「バナナ焼きとは、バナナの形をしたおやき」との説明書き。バナナ焼きだけじゃなく、かき氷やコーヒーも扱っている。店内は昭和というかダサおしゃれというか、異空間。バナナ焼き購入。カスタード　200円と白てぼうあん　200円。食べ方の説明書きをいただける。「バナナの形をしたおやき」というより「バナナの形をしたじまんやき」だな。普通に旨い。

2021.07.03

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きしめん家　天むす比呂野

名古屋市昭和区、川名駅から徒歩5分、きしめん家　天むす比呂野でヒル。この辺りで手広くやってる比呂野系の店のうちの1店。メニュー。きしめんは大盛り無料。冷たい麦茶ときし揚げできしめんを待つ。カレーきしめん　900円税別。大盛りにしてもらった。天むすが１個つく。カレー旨い。スパイシーで大人の和風カレー。きしめん、ツルツル。トッピングは油揚げ、ネギ、かまぼこ、海老。途中で卓上の揚げ玉投入。カレーのコクが増す。天むすの具は海老。おむすび、ホクホク。夏の間にもう1回行って、冷たいきしめん食べてみたい。

2021.07.03

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ぎん晴れ55 総本店

名古屋市中区栄、伏見駅から徒歩4分、ぎん晴れ55 総本店でヒル。店頭の自販機で食券を買う。鰻の寝床的な店内。20席ほどのキャパ。台湾油そば　790円。ランチは大盛り無料という事で、大盛りをオーダー。モチモチ太麺。和中なタレ、いいなあ。ビール欲しい。味変アイテム色々。紅生しょうが投入でさっぱり。ランチはおい飯無料。もちろんオーダー。腹パン。旨かった〜ぎんや、晴レル屋、フジヤマ55の共同経営。

2021.07.02

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あつた蓬莱軒　本店

名古屋市熱田区、あつた蓬莱軒　本店へ。3、4年ぶり、3回目の訪問。趣きあるなあ。ひつまぶし　3,990円。ご飯の上に、小さく切られた鰻の蒲焼。メニューに食べ方が書いてあるからそれに従っていただく。最初にお櫃を4等分に切る。茶碗によそって、まずはそのままで。次に、海苔、わさび、ネギを乗せて。3杯目は薬味を乗せてからだし汁をかけて。4杯目は、またそのままで。ひつまぶし堪能。

2021.07.01

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