2021年09月の記事一覧 | SKI jungle

シシリアン

名古屋市昭和区、シシリアンでヒル。ゆであげスパゲティとコーヒーの店。店頭にメニュー。たくさんのスパゲティが並ぶ。昔ながらの喫茶店っぽい店内。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。メニュー。明太子、納豆、大根おろしのソースといった和風もある。平日のランチタイムはトーストとコーヒー、オレンジジュース、烏龍茶のどれかが付く。まずトースト。バターが塗られてる。１人分は半分。トマトソース　トマトとモッツァレラ　950円。マッシュルームも入ってる。ソースの塩味強め。卓上にはパルメザンチーズとタバスコ。コーヒー。別のスパゲティも食べてみたい。

2021.09.30

コメント(0)

味仙　名古屋駅店

名古屋市、味仙　名古屋駅店でヒル。名古屋駅店とあるけれど、国際センター駅4番出口から徒歩2分で、JR名古屋駅店は別にある。 3階まで席がある。 100人以上はキャパがありそう。ランチのセットメニュー。グランドメニューからも注文できる。 Aセットを注文。台湾ラーメン＋おかず＋チャーハンで1,000円。まず、チャーハンが運ばれる。おかずは油淋鶏。台湾ラーメン。汗ダラダラ。パンチあるなあ。

2021.09.29

コメント(0)

まぐろや柳橋

久しぶり。名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センターにあるまぐろや柳橋でヒル。まぐろの卸会社がやってる海鮮丼がウリの店。平日限定　ネタを選べるサービス丼　3色　1,000円を注文。ネタを選べるサービス丼にはあら汁が付くけど、単品には付かない。店内に貼られた短冊から3つ選べる。天然まぐろ、かんぱち、あずきます。あら汁は赤だし。あずきます、初めて食べた。弾力が強くて甘味がある。ご飯は酢飯で刻み海苔が散らされている。お会計が終わると「行ってらっしい」とお見送り。今日も満足。

2021.09.28

コメント(0)

らーめん奏

名古屋市昭和区、らーめん奏でヒル。開店10分前に着いて５人待ち。店内入ってすぐ食券を買う。カウンターとテーブルで7席のキャパ。BGMは小さめのボリュームで流れるFM。カウンターに置かれた食材などの説明書きを読みながら待つ。しょうゆチャーシュー麺　890円とあじ玉　100円。スープの表面には鷄、豚の脂があるから、スープ熱々。脂はしつこくない。コクの中に醤油の酸味。ちょっと塩気強め。麺は自家製麺。シコシコ感あるち縮れ太麺。好きなやつ。あじ玉、温められている。チャーシューは、知多ハッピーポーク肩ロース、愛知県産アイポーク前バラ肉、国産鷄胸肉。レアチャーシューだけど、1枚スモーキーだったのは気のせいか？味つけは控えめ。美味しい。他のトッピングはメンマ、茎わかめ？、ネギ。他のメニューも食べてみたい。

2021.09.26

コメント(0)

手打ちうどん　うえだ

名古屋市、御器所駅前7番出口から10m。手打ちうどん　うえだヒル。ランチメニュー見ながら順番待ち。ランチメニューは定食メニューが並ぶけど、通常メニューには単品が数多く並ぶ。いなり、天ぷらもある。カウンターとテーブルで20席ほどの店内。BGMはJ-POP。店頭にあったイーゼル看板のPOPに惹かれて、カレーつけ麺　820円を注文。モッチモチでコシがあるうどん。うどんは冷たいのか温かいのが選べて冷たいのにした。塩気強めで唐辛子系の辛味がきいた和風カレー。コクがある。〆はカレーにご飯を投入。次は普通の醤油系汁のうどん食べてみたい。

2021.09.25

コメント(0)

ビールコーヒー　ウチヤマ

名古屋市昭和区、川名駅から徒歩数分、ビールコーヒー　ウチヤマへ。メニュー。まだ緊急事態宣下でアルコールの販売は、無し。小樽ビール　ノンアルコール　ブラック。日本ビール　忍者ラガー。日本初のハラル認証をうけたノンアルビール。サービスで出してくれた殻付きマカデミアンナッツとカレー味のチップス。早くビール飲めるようにならないかな。いつもいい雰囲気でビールが飲める店。

2021.09.23

コメント(0)

手打ちめん処　寿限無茶屋

日本遺産　有松へ。手打ちめん処　寿限無茶屋でヒル。趣のある店内。メニュー。酒のつまみ、ご飯丼物もある。梅おろし　850円。冷たいうどんに醤油ベースの冷たい汁。手打ちうどんはツルツルしていて強いコシがある。トッピングは練り梅？、大根おろし、大葉、天かす、きざみ海苔、きゅうり。薬味にネギ、白胡麻、山葵が添えられる。梅は完熟梅の自家製梅干を３年間、蔵で熟成してあるんだそう。上品な酸味と甘味。日本酒とつまみやってから、うどんで〆てみたい。

2021.09.19

コメント(0)

東洋軒ジャズドリーム長島店

三重県桑名市、東洋軒ジャズドリーム長島店でヒル。アウトレットにあるお店。広々とした店内。カジュアルだけど落ち着いた雰囲気。コロナ対策で席を間引いてあるのかな？席間が広い。テーブルで100席ほどのキャパ。注文はタッチパネルで。那須高原豚のこだわりカツレツ　2,400円。とうもろこしのクリームスープ、ひとくちブラックカレーソース、ライスのセット。国産牛ハンバーグステーキセット　1,980円。こちらも、とうもろこしのクリームスープ、ひとくちブラックカレーソース、ライスのセット。２人でシェア。とうもろこしのクリームスープ、濃厚。カツレツ、肉の中心部はピンク。オリジナルのウスターソースをかける。衣、サクサク。柔らかくて甘みがある肉。脂身が口の中で溶ける。添えられたポテトサラダ、パンチある。国産牛ハンバーグはデミグラスソースでいただく。肉肉しいけど、肉汁もしっかりある。デミグラスソースはハンバーグの味を邪魔しない軽めなソース。美味しい。ブラックカレーソース、一口ってメニューに書いてあるけど、ご飯一膳は食べられるくらいの量はある。辛さはそれほどでもない。苦味、甘味が感じられる濃厚な欧風カレー。また行きたい。

2021.09.18

コメント(0)

まぐろや柳橋

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センター、まぐろや柳橋でヒル。鮪の卸会社がやってる海鮮丼の店。いつものサービス丼3色　1,000円を注文。サービス丼2色と3色にはあら汁が付くけど、他の海鮮丼にはつかない。短冊に書かれた魚から3つ選ぶ。鰹、太刀魚、天然まぐろ。太刀魚は皮目が炙られてる。ご飯は酢飯。刻み海苔が載せられている。赤だしのあら汁。魚の出汁良く出てる。今日も満足。

2021.09.16

コメント(0)

コーヒーハウス　カコ　花車本店

名古屋市中村区名駅５丁目、コーヒーハウス　カコ　花車本店へ。モーニングが目当て。カウンターとテーブルで、10数席のキャパ。ステンドグラス、レトロな照明が印象的な店内。メニュー。シャンティールージュスペシャルを注文。フルーツコンフィチュールにするつもりだったけど、「マスター一押し！人気NO1」のコピーに惹かれた。ドリンクは、ブレンドコーヒー　500円。シャンティールージュスペシャル　ドリンク＋350円。トーストの上に、あんこ、ホイップクリーム、フルーツコンフィチュール。フルーツコンフィチュールはオレンジ、パイナップル、フランボワーズ、フランボワーズ　バナナ？想像よりはこってり感無し。トーストされたパン、中しっとり。美味しい。次は、ドリンク＋100円のフルーツコンフィチュールを食べてみたい。

2021.09.15

コメント(0)

ラーメン　力丸

名古屋市中村区名駅、ラーメン　力丸でヒル。如水系の店。 11時半過ぎで満席。入口でメニューを見ながら順番待ち。 5分ほどで席に案内される。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。力丸みそラーメン　770円。スープは一味の辛さが先にきて、後から味噌と脂の甘さがくる。いい感じのこってり感。麺は太麺。つるっとしていて強い弾力がある。好き。トッピングは、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。卓上には味変アイテム。途中でおろしニンニク投入。味に丸みがでる。チャーハンセット　209円。味濃いめのパラパラチャーハン。美味しい。

2021.09.14

コメント(0)

エシレ・パティスリーオブールジェイアール名古屋タカシマヤ店

エシレ・パティスリーオブールジェイアール名古屋タカシマヤ店で調達。何年振りかのエシレ。サブレ　サンド　ピスターシュ。バタークリーム、濃厚だけしつこさ無し。フィナンシェ。外はちょっとカリッ。中しっとり。マドレーヌ。バター、濃厚。フィナンシェとマドレーヌ、明日の為に残しておく。

2021.09.12

コメント(0)

ちゃんぽん亭総本家　彦根駅前本店

彦根市、JR彦根駅から徒歩3分、ちゃんぽん亭総本家　彦根駅前本店でヒル。このお店の始まりは昭和38年の麺類をかべなんだそう。自販機で食券を買う。クレジットカードが使える。 30席ほどのキャパ。近江ちゃんぽん　750円、しょうが　0円。にんにくも0円で付けられるけど、しょうがにした。あっさりだけどコクのある塩ベースのスープ。もっちりした太麺。野菜たっぷり。途中でしょうが投入。そして、終盤で酢を投入。なんだか、健康的な一杯。半炒飯　300円。パラパラなやつ。満腹満足。

2021.09.12

コメント(0)

バラパン＠なんぼうパン

出雲市、なんぽうパンのバラパン。出雲のソウルフード？出雲空港の搭乗待合室のブルースカイ出雲空港ゲートショップで調達しといた。薔薇の花びらに見立ててぐるぐる巻かれたパン。クリームが間に挟まれている。素朴なパン。

2021.09.11

コメント(0)

らーめん専門店　徳川町　如水

名古屋市東区徳川町、らーめん専門店　徳川町　如水で夕飯。カウンター10数席のキャパ。BGMはキーシャ・コール、トレイ・ソングスなどブラック系。メニュー。塩、味噌、たいわん、汁なし、つけ麺などバリエーション豊富。使用食材をカウンターに表示している。化学調味料不使用。塩　煮たまご　850円。ちょっと塩気が強めなスープ。喉が渇くほどではない。コクとうま味、十分ある。トッピングは、チャーシュー、メンマ、煮たまご。チャーシュー控えめな味付け。煮たまご、温められている。超細い麺。シコシコ系。美味しい。また行きたい店。

2021.09.11

コメント(0)

出雲〜名古屋

綺麗な夕陽。おやつは青柳ういろうとハラダのお茶。名古屋の灯り。無事着陸。

2021.09.11

コメント(0)

松江堀川　地ビール館～松江城～神魂神社～宍道湖サンセットカフェ/

松江堀川地ビール館へ。この中に島根ビールの醸造所があり、いわゆるクラフトビールの松江地ビールビアへるんが飲める。FDAの機内誌に掲載されていたので行ってみた。1階には醸造所とビールを注文できるカウンター。ビールサーバーが並ぶ。土産物もある。２階のレストランへ。ビールお試しセット　1,050円を注文。ピルスナー、ペールエール、バイツェンの3種類。どれも個性がはっきりしていて美味しい。機内誌に載っていた、しまね和牛ロースが食べられるバーベキュー　特選コース　3,300円。しまね和牛ロース・カルビ・豚バラ、焼野菜、サラダ、ライスのセット。焼野菜、サラダ、ライスはおかわり可能。松江城。神魂神社。宍道湖SUNSET PARKにある宍道湖サンセットカフェへ。“夕日が出ている日”だけ17時から営業している。オブジェがたくさんあり、まったりできる公園。絶好の夕陽日和だったけど、フライトの関係で16時半ごろ行ったからカフェは営業しておらず。

2021.09.11

コメント(0)

出雲大社～雲そば　かねや～日本海　出雲大社正門前店～島根ワイナリー

出雲大社参拝。出雲大社から車で2分、出雲そば　かねやへ。テーブルと子上がりで40席ほどのキャパ。名物の割子そば以外の蕎麦もある。メニュー。三色割子３段　1,100円。紅葉おろし、ネギ、海苔が基本のトッピング。3段に積まれた桶の1番上には、そこに玉子のトッピング。そこに、汁をかけていただく。甘めな汁。真ん中は基本＋とろろのトッピング。1番下が基本のトッピング。〆は蕎麦湯。湯呑みに入れて持ってきてくれるので、そこに汁投入。続いて、日本海　出雲大社正門前店へ。出雲大社正門の対面。宍道湖しじみのしじみ汁　500円。みそ汁の具として、しじみたっぷり。いい出汁でてる。シジミ自体も美味しい。赤てん　350円。島根のB級グルメだそう。魚のすり身に唐辛子が入ってる。軽く焼いたやつを七味マヨをつけていただく。ビールが欲しい。次は、島根ワイナリーへ。工場見学。日曜日で稼働しておらず。敷地内には直売所、お土産屋、レストランなんかもある。ワインソフトクリーム。ワインというよりブドウ味だな。

2021.09.11

コメント(0)

初めてのFDA

朝イチ、名古屋から出雲に向かう。COMOのクロワッサンにハラダのお茶を出してくれた。何気に嬉しいサービス。

2021.09.11

コメント(0)

鉄板ビストロ小島

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカパーキング2階という立地。鉄板ビストロ小島へ。店頭にはランチメニューが掲示されている。天ぷら定食、魚定食、肉定食、いずれも750円のラインナップ。テーブルで30席ほどのキャパ。 BGMは、CBCラジオ。肉定食　750円を注文。ご飯、赤だしはおかわり無料。まず、ご飯、赤だし、自家製豆腐、茶碗蒸しが運ばれる。赤だしの具はシジミ。旨い。自家製豆腐、甘くてコクあり。茶碗蒸しはあっさり目。肉料理はローストビーフと鶏のうま辛炒め。シーザードレッシングがかけられたレタスがたっぷり添えられる。鶏のうま辛炒めはうま味たっぷり、赤唐辛子が入っているけど辛くない。鶏肉柔らかい。ローストビーフには大根おろしソースがかけられてる。ワイン、ビールが欲しい。次は、鉄板料理を食べてみたい。

2021.09.09

コメント(0)

蕎麦や　口福

岡崎市、蕎麦や　口福へ。今日の蕎麦粉は群馬県産。無農薬栽培、夏刈り新蕎麦、キタワセ。 BGMはSARAH VAUGHAN。店に入ると掲示されている。テーブル席30席ほどのキャパ。テーブルはくるみの木だそう。ランチメニューの中から、ミニセット　1,450円を注文。こちらの"こだわり"を読みながら待つ。ミニセット。蕎麦、天丼、ひじきの煮物、大根の漬物、蕎蕎麦の実入り水羊羹。キレのある蕎麦。汁はどちらかと言えば甘め。天丼。ご飯は普通の茶碗の半分ぐらい。海老、オクラ、カボチャ。美味しい。帰りに箸を持ち帰り用の箸袋に入れて頂いてきた。箸は吉野杉だそう。こーゆーサービス初めて。店主をはじめ従業員の方の感じがいい。また行きたい店。

2021.09.06

コメント(0)

台湾料理　広客栄

名古屋市、川名公園の対面にある台湾料理　広客栄へ。店は特に決めてなかったけど、チャーハンが食べたくなって行ってみた。五目焼きそば　800円。具がたっぷり。チャーハン　550円。しっとり系。中華ハム、玉子、チャーシューかな具は。優しい味で美味しい。スープは玉子スープ。にんにくの茎と豚肉炒め　750円。赤唐辛子が入って、ちょっとだけピリ辛。全体的な味付けは甘め。３品を2人で、シェア。料理コスパいい。次は呑みに行きたいなあ。

2021.09.05

コメント(0)

魚菜市場　いごこ家　名古屋駅店

名古屋市中村区名駅、魚菜市場　いごこ家　名古屋駅店でヒル。店の前を通るたびに気になっていたランチ海鮮丼500円の告知。中京テレビ　キャッチ!で激安殿堂認定されたんだそう。海鮮丼　500円。ご飯はホッカホカ。あら汁　200円。赤だし。身もそこそこ入ってる。ごちそうさま。

2021.09.05

コメント(0)

天ぷらとワイン小島　本店

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センター内、天ぷらとワイン小島　本店でヒル。久しぶり。卓上に置かれたメニュー。壁に貼られたメニューからも注文できる。お好み天定食　790円を注文。ご飯大盛り無料、汁物お替り無料。今日の汁物はアオサの吸い物。オクラ、茄子、ちくわ、蓮根。天つゆでいただく。かしわ、鱧。海老。軽い感じで揚げられた天ぷら。どれもおいしい。天ぷらは2種類の塩でもいただける。天つゆは佐藤醸造がワインと天ぷら小島のために作ったもの。1,900円で購入可能。コロナの緊急事態宣言中で、アルコールの提供は無し。解除予定の9月12日が過ぎるまで我慢。

2021.09.04

コメント(0)

尾毛多セコ代　柳橋市場店

名古屋市、柳橋中央市場の一角、尾毛多セコ代　柳橋中央市場店でヒル。味噌とんちゃんがウリの店。店頭に置かれたランチメニュー。味のある店内。 BGMは80年代のJ-POP。ランチメニューの味噌とんちゃん定食　900円を注文。豚ハツ焼き？と酸味のあるパスタ。サラダ。嬉しい。ライスと溶き玉子の味噌汁。味噌とんちゃん。味噌ダレたっぷり。おろしニンニクもたっぷり添えられる。七輪で焼く。いいねぇ。ビールやりたい。豚は三河豚で朝挽きだそう。旨い。味噌の甘辛さがちょうどいい。ライスもいいけど、やっぱりビールだなあ。こちらは鮮魚もウリだそう。次はたのんでみたい。前に座ってたお客さんも焼いていたから、店内煙い。入口開けていたけど。服に匂いつけたく無い時には、行けない店だな。

2021.09.01

コメント(0)