2021年11月の記事一覧 | SKI jungle

あつた蓬莱軒　松坂屋店

名古屋市栄、あつた蓬莱軒　松坂屋店へ。本店は何度か行った事あるけど、松坂屋店は初めて。ひつまぶし　3,990円。まずは4回に分けて食べれるように、4等分に切る。一杯目はそのままで。2杯目はネギ、海苔、ワサビを乗せて。3杯目は2杯目のパターンにだし汁をかけて。4杯目は、またそのままで。美味しい。満腹だ。

2021.11.30

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鮨かど

名古屋市、柳橋中央市場の隣という立地、酒・肴・天ぷら　鮨かどへ。カウンターとテーブル20数席のキャパ。ランチメニュー。通常メニューにドリンクメニュー。黒板メニューもあり。つまみもアルコールも盛りだくさんだから、居酒屋使いできる。全てのメニューに価格表示があって明朗会計。本日の握りランチ　1,000円。味噌汁が付く。シャリの酢は赤酢。シャリ、しっかりしていて好き。赤身、イカ、サーモン、タコ、北寄貝サラダ？、まぐろ漬け、ブリ、鉄火、カッパ、玉子。どれも美味しい。夜行ってみたい。

2021.11.30

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トキワ寿司

今夜2軒目。名古屋市、柳橋中央市場近く、トキワ寿司本店へ。カウンターとテーブルで20席ほどのキャパ。まずビール。ビールは瓶のみ。「つまみどうします？今日は平目とカンパチありますよ」と大将。せっかくだからお願いした。平目刺身。カンパチ刺身。玉子。味付け濃いめ。「今日は平目のえんがわありますよ」と大将。これもせっかくだからお願いした。平目えんがわ。寿司は壁にかけられたネタから選ぶ。刺身もそれから選ぶ。価格が書かれているから安心。立山　特別本醸造。こはだ。まぐろ。穴子。鯖と雲丹。なるほど。寿司はネタもシャリも小さめ。

2021.11.27

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大甚本店

名古屋市、伏見駅から徒歩1分、大甚本店へ、開店から30分もたっていなかってけてど、ほぼ満席。人気あるなあ。美味しそうなつまみがならぶ。コロナ前はここから自分で取っていったけど、今は従業員の方「これ」と指させば用意してくる。　黒板メニューあり。賀茂鶴　樽酒　燗で。サメ皮の煮凝り。煮穴子。カキのバター焼き。ばい貝。鶏胸肉、きんかん。下にごぼうが隠れてる。子持ち昆布。メバル塩焼き。甘酢を付けていただく。今日も満足。

2021.11.27

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納屋橋TWILO

四季桜咲く堀川沿い。名古屋市、納屋橋TWILOへ。 TWILOはトワイロと発音。 2度目の訪問。毎月第4金曜日はsoulful and deep huse night KARMA。メニューはKARMA仕様。ドリンクは500円。生カブトビールも500円。明治と大正があって大正。額縁屋さんがやってるバーだから、店内額縁モチーフ。おかわり、生カブトビール。今日はDJプレイがあってクラブみたい。リラックスできる店。

2021.11.26

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柳橋一八

名古屋市中村区名駅、柳橋一八でヒル。 2度目の訪問。いい感じに昔ながらの食堂を感じさせる店内。厨房の前には、一八会員ののれんがかけらている。メニュー。きしめん、ラーメン、うどん、丼物が並ぶ。カレーにこみ　650円。想像と違う汁。もっと焦げ茶でとろみがあるかと思ってた。カレーだから黄色いけど透明感あってサラサラ。ネギ、椎茸、かまぼこ、油揚げ、鶏肉入り。麺はシコシコ感があるけど、まことやや山本屋本店ほどではない。次は、まだこちらで食べてないきしめん食べてみるかな。

2021.11.25

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ＯｙｓｔｅｒＲｏｏｍ名古屋ラシック店

11月23日は牡蠣の日。名古屋市、ラシック8Fのオイスター　ルーム　名古屋ラシック店へ。カウンターとテーブルで60席ほどのキャパ。ライブ感あるカウンターに案内される。注文はQRコードを自分のスマホで読み込んで行う。牡蠣祭で日本の色々な産地の牡蠣が半額。安いっ。食事はプリフィックス　ランチセットも1セット注文。まず、スパークリングワイン。サラダ、牡蠣スープ、牡蠣とサワラのエスカベッシュ。宮城県志津川産モン・サン・リック。岩手県赤崎産。兵庫県坂越産。三重県鳥羽桃取産　桃こまち。北海道　サロマの雫。牡蠣と季節野菜、カラスミのスパゲッティーニ。牡蠣祭りは11月30日まで。もう1回行きたいなあ。

2021.11.23

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あご肉＠ふるさと納税

鹿児島県霧島市のふるさと納税返礼品、あご肉。国産豚肉のほほ肉をストアーうちだが自家製だれで味付け。ぶつ切りの豚ほほ肉。食べごたえアリ。ニンニクきいてる。塩気がいい感じ。 B級グルメだわ。

2021.11.21

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芳乃家

名古屋市、桜山駅から徒歩数分。手打ちきしめん　芳乃家でヒル。ザ・町の食堂的な店内。メニューはきしめん、うどんの他に、カツ丼、親子丼といった丼物がたくさん。2人で行ったから、きしめんメニューを２つ注文。うどん、きしめん、そばに丼物のセットもある。きしめん　600円。汁は鰹がきいた旨味たっぷりなやつ。幅広な麺。4cmはある。気持ちアルデンテな感じがいい。美味しい。志の田きしめん　650円。ネギと揚げたっぷり。汁は白つゆ。汁、コクがある。次はカレーきしめん食べてみたい。

2021.11.21

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明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき@ふるさと納税

残っていた、明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき@ふるさと納税。AKABU 純米酒　NEWBORNを合わせる。

2021.11.20

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ビールコーヒーウチヤマ

名古屋市、川名駅から徒歩数分。ビールコーヒーウチヤマへ。今日もいい感じなビールコーヒーウチヤマ。アラジンのストーブが準備されていた。今日のメニュー。クラフトビールは5種類。Tall Boys Brewing Traveling Camy Festbier Lager。うしとらブルワリー　ソラチラリズム　　American Double IPA。Y.MARKET BREWING メガ盛り　Tropic HAZE HAZY WIPA。今日も満足。

2021.11.20

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THE CORNER Hamburger & Saloon

名古屋市西区那古野、THE CORNER Hamburger & Saloonでヒル。 12時過ぎに行って２組待ち。メニューを見たりしながら待つ。20分ほど待って入店。ハンバーガーを作っているところが見れるカウンターに案内される。ウッディーな内装。BGMは、ポール・マッカートニー、ホール&オーツ、カイリー・ミノーグなどのクリスマスソング。ランチメニューのハンバーガーセット　1,280円を注文。ハンバーガー、サラダ、ピクルス、サイドメニュー、ドリンクのセット。ハンバーガーはトッピングの追加可能。コカコーラ　ゼロ。ハンバーガー。サラダ、ピクルス、フライドポテト。牛肉の香りがガツンとくる。カウンターに用意されている袋に入れてかぶりつく。味付けは上品。支払は現金不可。

2021.11.20

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板前料理　尾州

名古屋市名駅南、板前料理　尾州でヒル。店頭にメニュー。テーブルとカウンターで30席ほどのキャパ。 2階もあるみたい。カウンターに案内される。カウンター、１枚板が印象的。忙しく動きまわる従業員の皆さん。日替わりの福助定食　850円を注文。今日は天丼。お茶とおはじきが運ばれる。おはじきは伝票の代わりかな？福助定食。カウンターの向こうの厨房から手渡しで提供される。キスと野菜が5、6種類。天ぷらは注文が入ってから揚げるのでなく作り置き。ちょっと残念。でも、お客さんの回転が速くて皆んな福助定食だから問題ないと言えば問題無い。天ぷらにかけられた汁、好みの甘辛さ、赤だしの味噌汁の他、切り干し大根、きゅうりの漬物、リンゴが付く。忙しいから従業員の方、厨房でも席でも走っちゃってる。もう少し落ち着いた感じで食事ができればなあ。でも、コスパ悪く無いからまた行きたい店だな。おはじきを持ってレジへ。「行ってらっしゃい」の声に送られて店をでる。

2021.11.19

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魚冠

名古屋市名駅南の居酒屋、魚冠でヒル。店頭の黒板には4種類のランチメニュー。黒板に書かれた色は何かと思ったら、その色の札が隣のカゴの中に。これを持って店内に入る。店員さんは黄色の札をみて「サバですねー」。なるほど。清潔感ある店内。BGMは、80年代にヒットした洋楽。サバの味噌煮　850円。ご飯、味噌汁、サバの味噌煮、ハマチ刺身、漬物。そして生玉子。生玉子はカウンターに置いてありセルフサービス。ご飯、味噌汁、生玉子は無料でお替り可能。普通に美味しい。850円はコスパ良し。

2021.11.18

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明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき@ふるさと納税

高知県黒潮町のふるさと納税返礼品。明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット。ダレ、にんにく、しょうが、天日塩付き。天日塩が1番わら焼き感あるなあ。小布施ワイナリー　ドメイヌソガ　2020 アルバリーニョを合わせる。

2021.11.17

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らぁ麺紫陽花

名古屋市中川区八剱町、らぁ麺紫陽花でヒル。開店10分前の11時20分に着いて、1時間待ちで入店。入口で食券を買う。特製醤油らぁ麺　1,600円。まず、味玉が別皿で運ばれる。温められてはいない。特製醤油らぁ麺。黒豚ちゃーしゅー3枚、地鶏柚子胡椒焼き、黒豚わんたん2個、めんま、九条ネギのトッピング。醤油の酸味がきいたスープ。塩味強め。ちゃーしゅー、控えめな味付けで肉の旨味しっかり。麺は自家製麺。ツルツルした中細麺。どちらかといえば柔らかめ。丁寧な接客、いい感じ。

2021.11.17

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納屋橋TWILO

納屋橋TWILOへ。高山額縁店がやっているカフェバー。名古屋市、納屋橋西交差点から徒歩1分。窓の向こうは堀川というロケーション。メニュー。目当てのカブトビールを注文。「明治」と「大正」があって「大正」。「明治」はコロナの影響で生産が追い付いていないんだそう。ナッツが添えられる。コースターは額縁モチーフ。大きめのヴォリュームで流れるグルーブ感ある洋楽は良質。文明開花っぽい雰囲気がある店内。額縁が効果的に使われてる。ランチも行ってみるかな。

2021.11.16

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鉄板ビストロ小島

名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター駐車場内というロケーション。鉄板ビストロ小島でヒル。2度目の訪問。鉄板料理がウリの店。店頭にランチメニュー。天ぷら定食、肉定食、魚定食がある。12時前に行ったけど、12食限定の天ぷら定食は完売。テーブル席で30席ほどのキャパ。CBCラジオが流れる。魚定食　750円を注文。メインの魚は、ほっけのバター焼き。まず、自家製豆腐、カンパチ刺身、茶碗蒸し、ご飯、赤だしの味噌汁が運ばれる。茶碗蒸しは銀杏入り。赤だしにはアサリ入り。卓上のメニューみると、ご飯と赤だしのお替り無料。続いて、ほっけのバター焼き。丸々1尾焼かれたほっけ、初体験。開いたものと、随分雰囲気が違う。見た目は開いてある方が旨そうだ。食べてみれば、これはこれで旨い。次は鉄板料理で一杯やりたい。

2021.11.16

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カレー串カツ　ハッピー柳橋店

名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター駐車場内というロケーション。カレー串カツ　ハッピー　柳橋店でヒル。今年1月に開店したばかりの店。カウンターとテーブルで10数席の店内。BGMはJ-POP。牛スジどて煮定食 1,000円が食べたかったけど、終わってたので串カツ定食　1,000円を注文。まず、ポテサラ、キャロットラペ、鷄と蓮根の煮物が運ばれる。ご飯、味噌汁、漬物はセルフで。どれもお替りできる。串カツ。鷄5本、豚２本。ウスターソース系のソースとカレーソースが付く。カレー、和風甘口。サクサクした衣にしっとりした鷄と豚。美味しい。「ちょっとだけ残ってたんで」といただいたどて煮。嬉しい。想像よりさっぱりしてる。美味しい。コーヒー、セルフで。ワンオペの店員さん感じ良い。「行ってらっしゃいませ」の声に送られて店を出る。

2021.11.15

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更科　斉とう

大好きな蕎麦屋。JR新検見川駅から徒歩数分、更科　斉とうへ。いつもお客さんで賑わう店内。季節の一品料理が楽しみ。まずビール。揚げ蕎麦をつけてくれる。定番、そば味噌。いなだ　胡麻ダレ和え。いなだたっぷり。添えられた山葵をつけても美味しい。辛明太れんこん。カレー風味。れんこん、シャキシャキ。石鎚　特別純米　ひやおろし。とりわさ。海苔たっぷり。巣もごりそば。岩の井　山廃。名倉山　純米吟醸。もり。キレがある。汁、今日はちょっと甘め？〆は蕎麦湯。今日も満足。

2021.11.14

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BISTRO ROVEN MITA

JR田町駅から徒歩5分ほど、ビストロ　ローブン三田でヒル。店頭には魅力的なテイクアウトメニューが提示されている。1階はカウンター席と厨房、2階にも席がある。古い倉庫、家を改築したような感じ。メニュー。ハンバーグ、ロールキャベツ押し。ソースがデミグラス、トマト、ホワイトの3種類から選べる。アルコールのメニュー、しっかりある。ホワイトソースのロールキャベツ　1,150円を注文。カウンター席は調理しているところが見れて楽しい。まずサラダ。フレンチドレッシングがかけられている。香味野菜のスープ。温かくて野菜の甘みしっかり。結構ボリューミー。とっても柔らかいキャベツは、しっかり味がしみ込んでいる。肉はあっさり目。ホワイトソースたっぷり。濃厚。パンかライスが選べてライスにした。次はハンバーグを食べてみたい。

2021.11.14

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きんぼし　今池店

名古屋市今池、炭火焼き鳥　きんぼし　今池店へ。まずは、生。お通しは、キャベツに味噌。お替り可能。季節のメニューは黒板にて。きんぼし焼き。牛ハラミを味噌生姜ダレで。汲み出し豆腐。甘い豆腐を優しい醤油ダレで。コーチンぼんじり。塩で。ぷりぷりしてる。つくね、塩で。胡麻入り。あっさり系。愛知県産　素揚げぎんなん。モチモチしてる。レバー、塩で。焼きすぎてない。特製コーチン串、塩で。もも、砂肝、心臓、レバーが刺さってる。醸し人九平次　純米吟醸。仔羊の香草焼き。とっても柔らか。フォアグラと洋梨コンポート。洋梨は赤ワインでコンポート。バニラアイスが添えられてる。レンゲに乗せられているから、そのままひと口でいただく。口の中で一斉にとろける。旨いなあ。ねぎま、タレで。よもぎ麩　照り焼き。モチモチ。焼きのりまき。十穀米を焼いている。味付け控えめ、健康的。〆はお茶で。焼き鳥だけでなく、フレンチ、イタリアン、和食の一品料理が揃ってる。ドリンクはワイン盛りだくさん。感じのいい接客。また行きたい。

2021.11.13

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メゾンカイザー名古屋セントラルガーデン

名古屋市池下、名古屋セントラルガーデンの一角にあるMAISON KAYSER　名古屋店でヒル。美味しそうなパンが数多く並ぶ店内。カイザーランチ　1,320円を注文。併設されたイートンスペースでいただく。パン、サラダ、ドリンクのセット。ドリンクはコーヒー、紅茶、アップルジュースから選べる。サラダたっぷり。トッピングされたハムは鳥取キャンペーンということで大山ハム。フレンチドレッシングとパルメザンチーズがかけられている。パンは食べ放題。クロワッサンをはじめ7、8種類ある。また行きたい。

2021.11.13

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まぐろやさん柳橋

名古屋市、柳橋中央市場、マルナカ食品センター内のまぐろやさん柳橋でヒル。まぐろの卸業社がやっている海鮮丼がウリの店。先々週末ぐらいに看板が「まぐろや柳橋」から「まぐろやさん柳橋」になった。店内に貼られた魚の中から3種類選ぶ3色丼　1,000円を注文。天然ブリ、愛知県産ボラ、ひらめ。ブリ、ボラ、甘い。ヒラメ、ぷりぷり。ご飯は酢飯で刻み海苔がちらされている。赤だしのあら汁付き。「行ってらっしゃい」の声に送り出されて店を出る。今日も美味しかった。

2021.11.09

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ビールコーヒーウチヤマ

名古屋市、川名駅から徒歩数分。ビールコーヒーウチヤマへ。BGMはTite Curet AlonsoやJuan Formell。まったり。湘南ビール　25周年記念ヘルス Helles。Far Yeast Brewing Hop Frontier juicy IPA。West Coast Brewing Spacewatcher West Coast style Double IPA。今日も満足。

2021.11.06

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フォルテシモアッシュ

名古屋市千種区、名古屋セントラルガーデンの一角、FORTISSIMO Hへ。何種類あるの？って感じで色々なスイーツが並ぶ店内。クロワッサン、食パン、バターもある。モンブラン、何種類もある。ケーキ調達。モンブラン　〜ピスタチオ〜。中にはクリームと苺ジャム。ドゥ　ジャポン。季節限定。栗の甘さをいかしたモンブラン。台の生地はメレンゲだ。ふわとろチーズタルト。中身のクリーム、ふわとろ。また、買いに行きたい。

2021.11.06

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山本屋本店　桜山店

名古屋市、桜山駅から徒歩数分、山本屋本店桜山店でヒル。言わずと知れた味噌煮込みうどんの店。古民家を改築した感じの店内。座敷とテーブルで70席ほどのキャパ。漬物とお茶を出してくれる。漬物はお替り可能。期間限定　牡蠣オイル　550円。名古屋コーチン入り　1,903円。コーチンたっぷり。美味しい。昼時、駐車場は狭いからすぐに満車になるけど、店のキャパは大きいから席は空いている。つまみメニューもドリンクメニューもそこそこあるから、居酒屋使いもアリだな。

2021.11.06

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THAIFOOD・DINING＆BAR マイペンライ伏見店

名古屋市、伏見駅2番出口から徒歩1分、THAIFOOD・DINING＆BAR マイペンライ伏見店へ。タイ国政府商務省認定「タイセレクト｣レストラン。カウンターとテーブルで40席ほどのキャパ。BGMは、ザ・ビューティフル・ガールズ、ジャック・ジョンソン、Gラブなど。メニュー。ドリンクもフードも盛りだくさん。シンハビール生　LARGE。カシューナッツ揚げ。熱々。レッドチリと一緒に食べるのが好き。モンスーンバレー　白。タイ産ワイン。知らないぶどうを使ってる。スッキリしていてガブガブいっちゃう。ソムタム　Half。青パパイヤ、いいねーソフトシェルクラブのニンニク黒胡椒Half。上品な炒め物。トムヤムクン　２ Shrimp。辛さ控えめ。アサリ炒め。バジルの風味がいい。さつま揚げ。ピリ辛。パッシーユー。幅広な麺、コシと言うかハリがある。押しが強い焼きそば。従業員のみなさん、感じ良い。また行きたい。

2021.11.03

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麺肴ひづきあさのや

松本市、麺肴ひづきあさのやでヒル。半年ぶりぐらい。3周年限定　のどぐろ煮干しそば　800円。鶏豚にのどぐろ煮干しをガツンときかせた一杯。トッピングは、赤かぶ、レアチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、穂先メンマ。旨いなあ。

2021.11.03

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まぐろやさん柳橋

名古屋市、柳橋中央市場　マルナカ食品センター内のまぐろや柳橋でヒル。まぐろの卸業者がやってる海鮮丼がウリの店。先週末から看板が"まぐろやさん柳橋"に変わった。いつもの、ネタを選べるサービス丼三色　1,000円を注文。ヒラメ、太刀魚、一味鯛。ヒラメ、太刀魚脂乗ってる。一味鯛、ぷりっぷり。ご飯は酢飯で海苔が散らされている。今日も美味しい。夜のメニューもあり。行ってみたい。いつものように「行ってらっしゃい」の声に送られ店を出る。

2021.11.02

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