郷土料理 芳花園
郡上市、郷土料理 芳花園へ。郷土料理屋っぽい店内。メニュー。天然鮎、ジビエ、飛騨牛、奥美濃古地鶏などが並ぶ。天然鮎。大将が調理する前に見せてくれた。こちらの鮎料理は全て天然の鮎=郡上鮎を使っているそう。鮎刺身 1,800円税別。とっても綺麗な身。うるいが付くのは嬉しい。車だから呑めないのが残念。刺身にした鮎の骨を揚げて出してくれた。ますます、呑めないのが残念。並 鮎定食 2,000円税別。鮎の塩焼きの定食。鮎ぞうすい 1,100円税別。通常は1,400円だけど鮎定食のご飯を鮎ぞうすいに替えると1,100円になる。鮎雑炊、優しい塩味。並 あまご定食 2,000円税別。天然あまご塩焼きと甘露煮。いいねぇ。満腹、満足。